你知道菌種的作用嗎？

廣西來(lái)賓韋里街 2020-06-25

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轉(zhuǎn)載菌種發(fā)酵類(lèi)
轉(zhuǎn)載菌種發(fā)酵類(lèi)菌種發(fā)酵類(lèi)(17)
你真的會(huì)發(fā)酵菌種嗎？怎么看是不是成功了？
相對(duì)于普通酸奶，益生菌酸奶“益”在哪兒？
相對(duì)于普通酸奶，益生菌酸奶“益”在哪兒？可是光有這兩種菌，酸奶的作用是發(fā)揮了，但對(duì)腸道的調(diào)節(jié)作用是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，所以現(xiàn)在很盛行的...
水體改善的幾種方式——新手必看
任何魚(yú)缸只要有魚(yú)，就已經(jīng)有微生物在生存著了，問(wèn)題是，多數(shù)家庭的微生物環(huán)境不利于水生環(huán)境，致使有益菌種不能繁衍。微生物在繁衍的同...
【內(nèi)部資料】喝酸奶三要三不要
【內(nèi)部資料】喝酸奶三要三不要。1、要選好品種：酸奶中含有的活性菌種可以起到保健作用。3、要選冷藏柜里貯存的酸奶：活性菌在0-7℃環(huán)境中會(huì)將近停止生長(zhǎng)，而隨著環(huán)境溫度的升高，活性菌快速繁殖、快速...
【選修1】1.2 腐乳的制作
【選修1】1.2 腐乳的制作。多種微生物參與了豆腐發(fā)酵，如青霉、曲霉、酵母、青霉等，其中起主要作用的是毛霉。傳統(tǒng)腐乳的生產(chǎn)中，豆腐塊...
常見(jiàn)益生菌的菌種特性及作用
常見(jiàn)益生菌的菌種特性及作用。目前，開(kāi)發(fā)應(yīng)用的飼用微生物的品種很多，處于對(duì)菌種安全性的考慮，我國(guó)《飼料添加劑品種目錄(2006)》準(zhǔn)予...
買(mǎi)酸奶，要看菌種嗎
買(mǎi)酸奶，要看菌種嗎買(mǎi)酸奶，要看菌種嗎（餐桌問(wèn)答）《生命時(shí)報(bào) 》（ 2014年02月14日第 13 版）而添加到益生菌酸奶中的嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌，還有一些乳酪乳桿菌的菌株，以及其他一些菌株如鼠李糖乳...
益生菌酸奶并非那么神奇
很多關(guān)于酸奶的廣告或者宣傳上面都會(huì)大大的推廣酸奶會(huì)促進(jìn)消化、改善免疫、通便、美容等等潛在功效，而這些功效都是歸功于含有益生菌的酸奶。那么益生菌酸奶是不是真的有這么神奇的功效呢？從理論上講...

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