冬蟲(chóng)夏草，藏語(yǔ)叫“雅扎滾布”，是冬季真菌寄生于蟲(chóng)草蛾幼蟲(chóng)體內(nèi)，到了夏季發(fā)育而成。冬蟲(chóng)夏草因此得名。

【蟲(chóng)草不等于冬蟲(chóng)夏草】

冬蟲(chóng)夏草是蟲(chóng)草的一種，又簡(jiǎn)稱(chēng)蟲(chóng)草。但蟲(chóng)草不完全等同于冬蟲(chóng)夏草。與產(chǎn)于青藏高原的冬蟲(chóng)夏草相比，其它的蟲(chóng)草功效成分含量很低，有些甚至對(duì)健康沒(méi)有任何幫助。人們平時(shí)說(shuō)的蟲(chóng)草、冬蟲(chóng)草、夏草東蟲(chóng)，95.2%以上是指野生的冬蟲(chóng)夏草。

冬蟲(chóng)夏草和人參、鹿茸一樣，冬蟲(chóng)夏草被譽(yù)為“中藥三大寶”之一。我國(guó)的有蟲(chóng)草數(shù)十種，但蟲(chóng)草和冬蟲(chóng)夏草二者基因序列差別大于20%，一些蟲(chóng)草對(duì)人不僅沒(méi)有好處還有壞處。冬蟲(chóng)夏草是特指分布在我國(guó)西藏、四川、青海、貴州等地。

中國(guó)科學(xué)家經(jīng)過(guò)多年的努力，終于在名目繁多的冬蟲(chóng)夏草菌種中確認(rèn)中國(guó)被毛孢是無(wú)性型階段的冬蟲(chóng)夏草，從而為冬蟲(chóng)夏草“正身”。

【獨(dú)特的醫(yī)療和保健作用】

冬蟲(chóng)夏草“味甘，性平。歸肺、腎經(jīng)。補(bǔ)腎，強(qiáng)腎，益精氣，理諸虛百損”的描述，是中華民族千年經(jīng)驗(yàn)與智慧的總結(jié)。中醫(yī)認(rèn)為，冬蟲(chóng)夏草入肺經(jīng)二經(jīng)，既能補(bǔ)肺陰，又能補(bǔ)腎陽(yáng)，是唯一一種能同時(shí)平衡、調(diào)節(jié)陰陽(yáng)的中藥。

現(xiàn)在的臨床研究表明，冬蟲(chóng)夏草具有多方面的功效，臨床上使用蟲(chóng)草素多為輔助治療惡性腫瘤，癥狀得到改善的在91.7%以上；主要用于鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，腦癌以及其他惡性腫瘤的患者。蟲(chóng)草酸多用于腦水腫，防治急性腎功能衰竭，有調(diào)節(jié)心、腦、血管的作用，促進(jìn)人體的新陳代謝、改善人體的微循環(huán)、降血脂、降血壓。對(duì)老年人慢性支氣管炎、肺源性心臟病有顯著的功效。能提高肝臟的解毒能力，起到扶肝的作用。降血糖、降血脂，貧血的患者用于補(bǔ)血，增強(qiáng)脾臟的營(yíng)養(yǎng)性血流量，蟲(chóng)草多糖、生物活性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，還具耐缺氧、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜的作用。

【食用禁忌】

有實(shí)火或邪勝者不宜食用，如有較重炎癥和外感咳嗽、急性咳嗽病伴有發(fā)熱現(xiàn)象的不要吃，感冒期間不宜進(jìn)補(bǔ)，嬰幼兒也不宜吃冬蟲(chóng)夏草。中醫(yī)認(rèn)為，冬蟲(chóng)夏草并不是包治百病的靈丹妙藥。只適用于肺虛、腎虛、肺腎兩虛引起的各種疾病。補(bǔ)食冬蟲(chóng)夏草不當(dāng)，甚至?xí)鸬较喾吹淖饔?。另外它的益腎功能也只限于輕微的腎功能不良，對(duì)于腎功能腎衰竭則沒(méi)有什么效果。