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健脾又化濕，白扁豆做得到 白扁豆有“長壽豆”之稱，《本草綱目》記載白扁豆：“止泄痢，消暑，暖脾胃?！薄侗静輦湟吩唬骸案蕼匦认恪Ｉ孜ⅫS，脾之谷也。調脾暖胃， 通利三焦，降濁升清，消暑除濕，止渴止瀉，專治中宮之病?！卑妆舛蛊湮陡?，性微溫；歸脾、胃經(jīng)，具有和胃化濕、健脾利水、止瀉等功能，主治脾虛腹瀉、惡心嘔吐、食欲不振、赤白帶下等癥。 白扁豆的補脾除濕效果極其理想，是夏季健脾化濕良品。但要注意白扁豆比較不易熟，最好提前泡一下更易軟爛，一定要煮熟后食用，以免出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象。最后給打分享個食療方——白扁豆粥 白扁豆60g，粳米100g同煮成粥，可健脾養(yǎng)胃、清暑止瀉，適用于脾虛腹脹、慢性泄瀉等癥。#健脾化濕# #白扁豆# |
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