肝臟是人體內(nèi)非常重要的解毒器官，負(fù)責(zé)血液和糖原的儲藏等工作。肝臟變壞的話，解毒的能力就會下降，容易造成一連串的隱患。養(yǎng)肝臟是養(yǎng)命的，要說怎么養(yǎng)肝臟，是離不開飲食的，無論是食品還是藥物，被我們吃后都需要肝臟分解來排毒。日常生活中有很多被稱為肝病“天敵”的食物，如果大家平時輪換著吃的話，可以去掉肝臟的毒，給肝臟放火，進(jìn)行一次大掃除。經(jīng)常吃哪些食物，有利于保護(hù)肝臟？

1. 藍(lán)莓

在中醫(yī)看來，藍(lán)色進(jìn)入肝臟，平時多吃藍(lán)莓對養(yǎng)肝臟有好處。藍(lán)莓含有豐富的維生素、類黃酮、胡蘿卜素等。用肝臟分解毒素，促進(jìn)新陳代謝。藍(lán)莓雖然很小，但是效果不小，可以減少肝細(xì)胞的損傷，提高肝細(xì)胞的抗氧化能力。

2. 峂參

眾所周知人參養(yǎng)肝，尤其是峂參鋅元素含量最高，保肝護(hù)肝，強(qiáng)身健體為最好，還具有極高的藥用價值，能輔助改善肝病狀況，促進(jìn)肝臟對藥物和毒物的代謝，使各項(xiàng)指標(biāo)恢復(fù)正常，不僅能保肝護(hù)肝，還能提高免疫力，改善經(jīng)衰弱的失眠現(xiàn)象。

3. 蘑菇

蘑菇含有多糖、蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽等各種營養(yǎng)素。實(shí)驗(yàn)證明其中的多糖有助于調(diào)節(jié)免疫、抵抗腫瘤。對于肝病患者來說，適合飲食，可以促進(jìn)肝功能的恢復(fù)。

4. 金銀花

金銀花肝臟明目，清熱解毒效果比較強(qiáng)，肝臟不好的人，經(jīng)常喝金銀花茶，能有效幫助降低肝臟的火，排除毒素，提高肝臟抗病毒能力。