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以為三明治就是面包片夾肉這么簡(jiǎn)單?我們搜羅了來(lái)自全球各地的29款三明治,讓這些美味的三明治帶你環(huán)游世界。榜上還有中國(guó)的“三明治”哦~ 1. 智利的Chacarero這是一款傳統(tǒng)的智利三明治,切碎的牛肉或豬肉夾在圓面包之間,配上西紅柿、青豆和辣椒。青豆是亮點(diǎn)。 2. 墨西哥的CemitaCemita源自墨西哥的普埃布拉,做法是把牛油果、肉類、白乳酪、洋蔥和墨西哥紅醬卷在布里歐修式面包中(這種面包有時(shí)也叫做cemita,很容易搞混)。看著就像是torta(另一種墨西哥三明治)的遠(yuǎn)房親戚。 3. 英國(guó)的Chip Butty其實(shí)就是面包夾炸薯?xiàng)l,通常配上番茄醬或者燒汁。還有其它很歡樂(lè)的別稱:薯包(chip barm)、薯堆(chip batch)、薯卷兒(chip roll)、薯糕(chip muffin)、薯塊(piece-n-chips)。 4.智利的Barros Luco就是面包夾牛肉和奶酪。它的名字源自智利一位前總統(tǒng)Ramón Barros Luco,這位總統(tǒng)經(jīng)常在智利國(guó)會(huì)的餐廳點(diǎn)這款三明治。 5.烏拉圭的ChivitoChivito是小羊羔的意思,但這款三明治的原料卻是碎牛肉,拌上意大利干酪、西紅柿、蛋黃醬、黑橄欖或青橄欖,通常還會(huì)加上培根、煎蛋或水煮蛋、和火腿?;旧暇褪且欢阉缮⒌氖沉蠆A在兩片面包之間??梢砸辉嚒?/p> 6. 南美洲的Choripán這款由阿根廷人發(fā)明的香腸三明治(它的名字就是由“香腸”和“面包片”兩個(gè)詞組成)受到所有南美人民喜愛(ài)。它通常夾在硬皮面包間,配上薩爾薩式調(diào)料,比如貝烏雷醬(pebre,一種智利酸辣醬)和奇米丘里醬(chimichurri,一種阿根廷大蒜醬)。 7. 中國(guó)的驢肉火燒品如其名。這是在北京很流行的街頭小吃,把拌上生菜葉或青椒的驢肉夾在名為火燒的脆皮面包中間。河北省還流傳一個(gè)說(shuō)法:“上有龍肉,下有驢肉?!本褪沁@樣。 8. 特立尼達(dá)和多巴哥的Doubles這款廣受歡迎的三明治由兩片烤面包和咖喱鷹嘴豆做成。你還可以加上芒果、黃瓜、椰子和羅望子。維基百科介紹說(shuō),doubles適合做宵夜……非常好! 9. 丹麥的Dyrl?gens natmad名字意為“素食者的宵夜”。這款外餡三明治由丹麥黑面包、薰衣草、咸牛肉和肉醬(leverpostej)做成。斯堪的納維亞半島風(fēng)味有沒(méi)有! 10. 土耳其的D?ner Kebab從肉叉上切下一片烤肉,包在皮塔餅中,配上任意的其它配料如西紅柿、洋蔥、生菜葉、腌黃瓜和辣椒。從酒吧出來(lái)的醉鬼們總喜歡在回家路上來(lái)一份。 11. 德國(guó)的Fischbr?tchen
硬皮的面包卷,夾著魚肉(通常是腌鯡魚或醬鯡魚)和生洋蔥。魚肉通常會(huì)做成醬鯡魚卷(就是往醬鯡魚里塞進(jìn)香薄荷)。 12. 南非的Gatsby
其實(shí)這很像美式特大三明治(hoagie),但里面總會(huì)塞進(jìn)炸薯?xiàng)l。Gatsby三明治還有一個(gè)特點(diǎn),就是非!常!大!份!大到可以分成四份來(lái)吃。 13. 日本的Katsu-sando
一種由日式豬排和碎卷心菜做成的小型三明治。 14. 德國(guó)的Leberk?ssemmel
Leberk?sse的字面意思是“肝和奶酪”,但實(shí)際上卻沒(méi)有任何動(dòng)物肝臟或者奶酪在里面。這是由咸牛肉、豬肉、培根和洋蔥做成的肉卷,夾在凱撒卷之間做成三明治,熱著上。 15. 古巴的Medianoche
Medianoche意為“午夜”,甜面包夾著烤豬肉、火腿、芥末、瑞士奶酪和泡菜,是廣受宵夜客歡迎的古巴三明治。它們實(shí)在太美味了。 16. 德國(guó)的Mettbr?tchen
正如其名字,就是在面包卷放上剁碎的豬肉和生洋蔥。德國(guó)人該有多喜歡這種食物。 17. 法國(guó)的Pan-bagnat
法式經(jīng)典,一個(gè)吞拿魚三明治配上一大堆蔬菜、雞蛋片、還有最重要的橄欖油,而不是蛋黃醬。面包通常是法式鄉(xiāng)村面包,感覺(jué)好極了。 18. 塞爾維亞的Pljeskavica
Pljeskavica是一種漢堡式肉餅,夾著各種肉類。根據(jù)《紐約時(shí)報(bào)》報(bào)道,“屠夫們”有時(shí)還會(huì)即興發(fā)揮,“加點(diǎn)牛內(nèi)臟,加點(diǎn)豬肉碎,口味很重?!?/p> 有時(shí)候面包會(huì)用漢堡面包,或者配上辣椒醬和塞爾維亞奶忌廉的餡餅。 19. 澳門的豬排包
面包里面夾一片豬排,搞定。 20. 越南的Bánh mì
Bánh mì是越南語(yǔ),意指各種各樣的面包,但在日常用語(yǔ)里面指一種用肉類(通常是豬肉或者豬肝醬)、黃瓜片和腌蘿卜做成的三明治,價(jià)廉物美。 21. 馬來(lái)西亞的Roti John
這是一款做在開邊法式面包棍上、煎制的雞蛋餅三明治。它的主要原料是雞蛋和洋蔥,但有時(shí)也會(huì)加上肉類或者魚(比如沙丁魚、雞肉、牛肉和羊肉)。有點(diǎn)像花式蒜香包。 22. 中國(guó)的肉夾饃
它的字面意思是“肉漢堡”或者“肉三明治”,是一種很流行的街頭小吃,用面包夾著肉(豬肉最常見(jiàn),不同地區(qū)也會(huì)用羊肉或者牛肉)、辣椒和其它辣料??雌饋?lái)很辣而且有點(diǎn)嚇人,但絕對(duì)值得一試。 23. 新加坡的Kaya Toast
這款三明治的中間是咖椰醬,一種由椰子和糖做成的東南亞醬料。外面食厚切白面包,有時(shí)還會(huì)在里面加雞蛋。椰子和雞蛋的味道大家都知道,但放在一起還真沒(méi)試過(guò)。 24. 委內(nèi)瑞拉的Arepa
Arepa原是一種厚身、美味的玉米面包的名字,但用這種面包做成的三明治也通常叫這個(gè)名字。奶酪、豬肉絲、牛肉果——無(wú)論往這種面包里面夾任何東西都會(huì)非常美味。 25. 德國(guó)的Toast Hawaii
Toast Hawaii是一款外餡三明治,配有火腿、菠蘿、黑櫻桃和奶酪。可以看出,德國(guó)人眼中的Toast Hawaii在其他國(guó)家人眼中就是烤奶酪。 26. 印度的Vada Pav
這是廣受歡迎的印度香辣小吃。它其實(shí)是類似印度咖喱角的土豆泡芙,包在漢堡面包中,再配上辣椒和其它辣料。任何跟咖喱角搭上邊的東西都是美好的。 27. 日本的Yakisoba-pan
其實(shí)就是熱狗面包夾著日式炒面,上面加點(diǎn)腌姜和蛋黃醬。把面條和熱狗做成三明治,感覺(jué)有點(diǎn)怪。不過(guò)日式料理都比較夢(mèng)幻,所以沒(méi)關(guān)系啦。 28. 波蘭的Zapiekanka
Zapiekanka是一款流行的波蘭快餐,開邊法式面包棍上放上蘑菇、奶酪和肉類。通常還有番茄醬和韭黃。 29. 美國(guó)的Fluffernutter
美國(guó)特產(chǎn)。對(duì)不?
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