大家都知道，我們廣東人是出了名的愛煲湯。

“寧可食無肉，不可食無湯”，如果飯前不喝上一碗靚湯，感覺這頓飯就沒有了儀式感。

不過，說到煲湯，這其中最復(fù)雜講究的，莫過于湯料的搭配。

這可是決定一鍋湯好不好喝、功效好不好的關(guān)鍵因素，搭配的不好，這鍋湯就算白費(fèi)了。

而且，隨著四季的變換、身體的感受，湯料還要隨之改變。

比如說最近口氣有點(diǎn)大，那就來點(diǎn)下火的；天氣干燥，喝點(diǎn)清潤(rùn)的；加班太多，來點(diǎn)滋補(bǔ)的；天氣涼了，要喝暖身的。

這其中的奧秘，我們的老媽可能還會(huì)自己搭配，但對(duì)于大部分朋友來說，是一無所知。

那怎么才能品嘗到老火靚湯的美味營(yíng)養(yǎng)？貼心如我，當(dāng)然想好辦法給你們解決了。

就是這款來自品牌寶芝林的：十三姨の湯！

一共有9款，囊括了我們廣東人家日常的湯料：

鮮香菌菇湯、人參玉竹湯、干貝桔梗杏仁湯、姬松茸佛手蓮子湯、核桃黃精黑豆湯、猴頭菇淮山棗干湯、五指毛桃薏米紅豆湯、雪耳花膠甜湯、紅蓮桂圓紅棗湯。

9款都是溫和型滋補(bǔ)，四季可喝。

拿到手之后稍微清洗、泡發(fā)，和食材一起煲，就能輕松得到一鍋正宗的廣式靚湯啦~

125年老品牌，湯料品質(zhì)可靠

十三姨の湯，看到名字大家可能會(huì)懷疑，這是出自自己想象中的那位奇女子之手嗎？

是的！十三姨の湯，正是寶芝林旗下的湯料品牌，由十三姨創(chuàng)立于1918年。

據(jù)說，當(dāng)年黃飛鴻第一次嘗到后都驚嘆：“此乃味賽珍饈，效比良藥啊。”

而后的幾十年里，十三姨又對(duì)湯料做了數(shù)十次升級(jí)，使得每一款溫和進(jìn)補(bǔ)，一年四季都能喝。

說實(shí)話，這9款湯料包我都在家煲過，不僅營(yíng)養(yǎng)滿滿，而且味道真的非常好。

就拿我們?nèi)粘Ｖ蟮母韶惏俸蠝珌碚f~

除了干貝、百合、棗干、蓮子這些常規(guī)食材，它還加入了茯苓、芡實(shí)、佛手、玉竹、桔梗、杏仁。

煮出來的湯，口感層次非常豐富，喝完一碗忍不住再來一碗。

我還拿了一些給辦公室的同事試喝，大家都表示比自己平時(shí)買到的湯料好喝多了~

九款湯料包，滿足挑剔的味蕾

接下來，就具體給大家介紹一下這9款湯料包~

①

鮮香菌菇湯料

精選香菇、茶樹菇、巴西菇、竹蓀，輔以蓮子、茯苓、蛹蟲草、佛手幾種珍貴材料。

燉出來的湯，就是那碗從小喝到大的小雞燉蘑菇湯的味道~

②

人參玉竹湯料

人參有很好的補(bǔ)氣作用，玉竹能清熱潤(rùn)肺，加上赤小豆、黑豆、棗干、山藥、核桃。

這款靚湯，很適合經(jīng)常加班需要進(jìn)補(bǔ)的朋友們~

③

干貝桔梗杏仁湯料

棗干、百合、茯苓、芡實(shí)、佛手、玉竹、蓮子、桔梗、杏仁，加上干貝的加持。

這款湯非常鮮美，性質(zhì)平和、不寒不燥，一碗下去元?dú)鉂M滿~

④

姬松茸佛手蓮子湯料

這款湯選用姬松茸、佛手和蓮子，輔以山藥、玉竹、蛹蟲草、白扁豆、棗干、白果、桔梗。

口感鮮甜沁心，是適合全家大小的靚湯！

⑤

猴頭菇淮山棗干湯料

猴頭菇大家肯定很熟悉了，它的特點(diǎn)就是養(yǎng)胃。

另外，還添加了無花果、砂仁、陳皮、山楂、山藥、玉竹、棗干、桔梗，都是養(yǎng)護(hù)脾胃的幫手。

所以，經(jīng)常食欲不振的朋友，趕緊買回家自己燉湯喝啦~

⑥

核桃黃精黑豆湯料

黃精、黑豆、蓮子、芡實(shí)、龍眼肉、 黑木耳、茯苓、棗干、玉竹、核桃、白扁豆、桑椹、小米。

煲出來的燙，健脾補(bǔ)氣，健康又滋潤(rùn)~

⑦

五指毛桃薏米紅豆湯料

五指毛桃也稱為南芪，是客家人家中常備的食材，煲出來的湯有一股椰香味，口感清甜。

配以薏苡仁、紅豆、黑豆、茯苓、山藥、棗干、海帶、黃精、覆盆子、百合、槐花。

祛濕健脾，非常適合老人和小孩~

⑧

雪耳花膠甜湯料

這款湯會(huì)微微甜，是很多小孩子會(huì)喜歡的味道。

里面有銀耳、蓮子、棗干、玉竹、百合、茯苓、 紅豆、魚肚，燥熱的夏天來一碗，潤(rùn)肺降燥！

⑨

紅蓮桂圓紅棗湯料

這款配料很豐富：

蓮子、龍眼肉、棗干、玉竹、赤小豆、黃精、茶樹菇、芡實(shí)、山藥、杏仁、核桃、葛根、桔梗。

愛美的女生一定無法拒絕它，滋潤(rùn)養(yǎng)顏，一定要多喝！

最后，再給大家列出這9款湯料的詳細(xì)配料表，大家真的可以期待一下。

★ 干貝桔梗杏仁湯：棗干、百合、茯苓、芡實(shí)、佛手、玉竹、蓮子、干貝、桔梗、杏仁

★ 核桃黃精黑豆湯：黃精、黑豆、蓮子、芡實(shí)、龍眼肉、 黑木耳、茯苓、棗干、玉竹、核桃、白扁豆、桑椹、小米

★ 紅蓮桂圓紅棗湯：蓮子、龍眼肉、棗干、玉竹、赤小豆、黃精、茶樹菇、芡實(shí)、山藥、杏仁、核桃、葛根、桔梗

★ 猴頭菇淮山棗干湯：猴頭菇、山藥、無花果、玉竹、棗干、桔梗、砂仁、山楂、陳皮

★ 姬松茸佛手蓮子湯：蓮子、山藥、玉竹、蛹蟲草、白扁豆、棗干、巴西菇、佛手、白果、桔梗

★ 人參玉竹湯：赤小豆、黑豆、棗干、山藥、核桃、人參（人工種植）

★ 五指毛桃薏米紅豆湯：五指毛桃、薏苡仁、紅豆、黑豆、茯苓、山藥、棗干、海帶、黃精、覆盆子、百合、槐花

★ 鮮香菌菇湯：茯苓、蓮子、香菇、茶樹菇、巴西菇、蛹蟲草 竹蓀、佛手

★ 雪耳花膠甜湯：銀耳、蓮子、棗干、玉竹、百合、茯苓、 紅豆、魚肚

簡(jiǎn)單三步，廚房小白也能煲靚湯

湯料包在手，接下來就給大家說說，怎么快速煲出一鍋營(yíng)養(yǎng)滿滿還好喝的靚湯。

別擔(dān)心！真的so easy，廚房小白也能操作！

step1：將湯料用純凈水洗干凈，并泡發(fā)1-2個(gè)小時(shí)。

在泡發(fā)的同時(shí)，大家可以順便把要準(zhǔn)備煲湯的肉類清洗干凈備用哦~

step2：在鍋中加入純凈水，待水煮開沸騰后，將洗干凈的肉類倒入焯水。

等肉變?yōu)榘咨珪r(shí)，即可撈出備用。

step3：將泡發(fā)洗凈的湯料，和肉一起全部倒進(jìn)鍋里。

然后加入適量的純凈水，煮沸后，轉(zhuǎn)小火慢燉2-2.5小時(shí)，一鍋靚湯就搞掂啦~

出鍋的湯，撲面而來的是食材的鮮香，一口下肚，食欲不振什么的都再見吧！

在這里，順便給大家一點(diǎn)煲湯小tips：

這樣一款方便、營(yíng)養(yǎng)、好喝的十三姨の湯，喜歡煲湯的朋友，就千萬(wàn)別錯(cuò)過了。

大家真別覺得貴，里面添加的都是寶芝林甄選的配料，源頭可追溯，品質(zhì)有保障！

而且，一盒也不過一杯奶茶錢，一家人就能喝上一鍋靚湯，真的值~