成功的秘訣一點(diǎn)都不復(fù)雜，就是把正確的事情做到極致。

據(jù)多家港媒報(bào)道，知名食品品牌“灣仔碼頭”創(chuàng)辦人、人稱“臧姑娘”的臧健和日前逝世，終年73歲。

對(duì)于大多數(shù)人來說，臧健和的名字或許有點(diǎn)陌生，但一提起灣仔碼頭廣告上那個(gè)微胖又親切的卷發(fā)女人，每個(gè)人都會(huì)說：原來是她！

臧健和是山東青島人，因?yàn)闆]生兒子被丈夫嫌棄，帶著兩個(gè)女兒意外流落到香港。

為了生存，她擺攤賣起了水餃，短短20年，就把一碗普普通通的水餃做成了一個(gè)跨國(guó)品牌，年收入60億！

現(xiàn)在，斯人已逝，臧健和的傳奇依然被大家討論著，回看臧健和傳奇一生，我想和大家分享一下，我在她身上看到的一條人生潛規(guī)則。

成功的秘訣

就是把正確的事情做到極致

說起臧健和和她的“灣仔碼頭”，不少人可能都會(huì)好奇：

餃子這東西，中國(guó)家庭非常普通的一種食品，沒有什么技術(shù)壁壘可言，曾經(jīng)流落街頭、靠擺攤為生的臧健和，是怎么把一碗水餃做到今天的規(guī)模？

翻查了臧健和大大小小數(shù)十篇采訪、傳記，我得出一個(gè)結(jié)論：

成功的秘訣一點(diǎn)都不復(fù)雜，就是把正確的事情做到極致。

在臧健和的故事中，她就是靠把產(chǎn)品質(zhì)量做到了極致，才得到了今天的成就。

臧健和是青島人，年輕時(shí)在青島一家醫(yī)院當(dāng)護(hù)士，結(jié)識(shí)了當(dāng)醫(yī)生的泰國(guó)華僑丈夫，兩個(gè)人成婚后，生下了一對(duì)女兒。

臧健和與一對(duì)女兒

1974年，她的丈夫因?yàn)橛H人逝世回國(guó)，由于證件難辦，臧健和和兩個(gè)女兒留在了青島。

3年后，臧健和終于帶著女兒前往泰國(guó)和丈夫團(tuán)聚，卻發(fā)現(xiàn)丈夫在泰國(guó)已有了妻室，還生下了一個(gè)兒子。

泰國(guó)允許一夫多妻，但重男輕女的夫家對(duì)臧健和的兩個(gè)女兒非常嫌棄，要強(qiáng)的臧健和不愿意和別人分享一個(gè)丈夫，更不愿意自己的女兒在別人的白眼中長(zhǎng)大，于是毅然帶著女兒離開。

由于青島的工作已經(jīng)辭去，她也覺得沒臉回去見家人，于是來到香港落腳，渾身上下只有幾百港幣，3個(gè)人只能住在一個(gè)沒有窗戶的小房間里。

為了養(yǎng)活女兒，臧健和白天出去洗碗，下午給人擦車，晚上還要去醫(yī)院做護(hù)工，非常辛苦。

禍不單行，沒過多久臧健和就被查出患有糖尿病，還被黑心老板辭退了。

由于身體不好，不能做粗重工作，臧健和的生活很快陷入了困境，恰好此時(shí)有朋友來她家做客，吃了一碗臧健和親手做的水餃，對(duì)其做的水餃贊不絕口，就建議她到街邊擺攤賣水餃。

臧健和眼前一亮，做水餃?zhǔn)亲约旱拈L(zhǎng)項(xiàng)，擺攤的話，做累了還能休息，這是個(gè)好主意！

就這樣，臧健和來到香港灣仔碼頭，開始了自己的賣水餃生涯，她也用自己的經(jīng)歷證明了：把產(chǎn)品做到極致，就能成功。

臧健和最早的水餃“店鋪”

一般人賣餃子，可能就是做好餃子，吆喝吆喝賣出去就算了，但臧健和不一樣，開始擺攤賣餃子的第一天，她就定下了三個(gè)原則：

高品質(zhì)、講衛(wèi)生、聽意見。

餃子的品質(zhì)來源于食材，餃子的餡她總會(huì)選取最新鮮的豬肉和青菜，面粉也要用最筋道的。

所有的餐廚用品，都要以醫(yī)院的標(biāo)準(zhǔn)保持衛(wèi)生，每天都用消毒水清洗，這對(duì)于一個(gè)路邊攤而言簡(jiǎn)直是匪夷所思的事情，但護(hù)士出身的臧健和卻日復(fù)一日地堅(jiān)持了下來。

為此，她還經(jīng)常說：

“要是做給自己吃還沒那么多講究，一想到是給別人吃的，就要對(duì)得起別人的信任?！?/p>

除了餃子本身，她還養(yǎng)成了愛觀察、愛詢問的習(xí)慣，試圖挖掘食客的需求，改進(jìn)自己的產(chǎn)品。

有一次，她發(fā)現(xiàn)一位顧客只吃了餡，皮一點(diǎn)沒吃，她跑上去問，對(duì)方用一口流利的粵語(yǔ)回答：“餃子皮厚得像棉被，怎么下得了口？”

臧健和一下子愣住了，因?yàn)樵谒慕?jīng)驗(yàn)中，餃子皮要夠厚才有面香，不容易破也不會(huì)變形。

但在香港，大家并不喜歡吃面食，她的餃子并不適合大家的口味。

為此，她跑了大量餃子店，吃了幾十種餃子，反復(fù)研究餡子的配方和皮子的搟制，把肥肉與瘦肉之比由五比五改成三比七，同時(shí)把厚皮也研制成爽滑的薄皮等。

就這樣，水餃的配方改良了，也更適合了香港人的胃口，她的攤檔開始擠滿了人，更創(chuàng)下了6小時(shí)賣出1000份水餃的最高紀(jì)錄。

一個(gè)日本富商帶著女兒來香港旅行，女兒非常挑食，卻對(duì)臧健和的水餃情有獨(dú)鐘，一口氣吃了12個(gè)。

這位日本富商一看，覺得這個(gè)水餃很有潛力，于是和臧健和合作，這碗水餃也從小攤檔進(jìn)軍商場(chǎng)，成了香港速凍食品的第一品牌。

臧健和為了感謝讓她走出困境的碼頭，水餃品牌取用“灣仔碼頭”，就這樣，她從一個(gè)小攤販成為了一個(gè)企業(yè)家。

多年以后，回顧自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，臧健曾在接受采訪時(shí)謙虛地說，自己的成功只是運(yùn)氣好。

但她沒有說，運(yùn)氣只是一時(shí)之利，她成功的真正秘訣，是把產(chǎn)品質(zhì)量做到了極致。

一碗普普通通的水餃，被她以最投入的態(tài)度去打磨——選材要新鮮；餐具要衛(wèi)生；不合顧客的口味，就要改進(jìn)到最好。

后來參加臺(tái)灣的一檔綜藝節(jié)目，已經(jīng)成名已久的臧健和親自示范包水餃，對(duì)餃子皮的厚薄、餃子肚的大小依然要求嚴(yán)格。

憑著這一份對(duì)質(zhì)量的極致追求，臧健和贏得了今天的一切，而不是靠所謂的運(yùn)氣。

否則，僅憑這一份中國(guó)人餐桌上最常見的水餃，怎么可能從一個(gè)小攤檔做成一個(gè)跨國(guó)品牌？做水餃的人那么多，又為什么是她成功了？

正如臧健和后來接受采訪時(shí)所說的：

餃子這東西，一個(gè)普普通通的中國(guó)老百姓家庭的食品，其實(shí)我相信13億人口當(dāng)中10億人口都會(huì)包，為什么大家要花錢來買我的餃子？

我必須在每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，在消費(fèi)者可能接觸到灣仔碼頭的所有點(diǎn)點(diǎn)滴滴當(dāng)中，我希望傳達(dá)的是一個(gè)產(chǎn)品的品質(zhì)，這是一個(gè)品牌的精神?！?/p>

從張小龍到馬化騰

成功的秘訣不曾改變

說完臧健和的故事，我想起了“微信之父”張小龍。

前段時(shí)間，張小龍?jiān)趶V州做了關(guān)于微信的演講。

有網(wǎng)友梳理了張小龍長(zhǎng)達(dá)4小時(shí)的演講中所提到的一些詞語(yǔ)，都是一些普通的、關(guān)于如何產(chǎn)品的概念。

最近新興的詞語(yǔ)，一個(gè)也沒有。例如：

思維模型：0次。

底層邏輯：0次。

商業(yè)模式：0次。

認(rèn)知升級(jí)：0次。

流量池：0次。

區(qū)塊鏈：0次。

復(fù)盤：0次。

……

張小龍所做的很簡(jiǎn)單，把用戶當(dāng)人，堅(jiān)守自己對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知，所做的一切都是圍繞用戶的核心需求去打磨產(chǎn)品。

2011年，微信1.0誕生，1年時(shí)間誕生了11個(gè)版本，從1.0版本僅有聊天功能，到2.0版本加入語(yǔ)音對(duì)話功能，再到附近的人、漂流瓶、搖一搖...

其中劃時(shí)代的朋友圈功能，微信團(tuán)隊(duì)整整花了半年時(shí)間打磨，這半年基本沒發(fā)布新版本。

就這樣，騰訊實(shí)現(xiàn)了對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手米聊、Line的碾壓，不斷地更新迭代，打造精益求精的產(chǎn)品滿足用戶需求...

2013年8月，微信用戶突破1億；2018年10月，微信月活躍用戶超過10億。

無獨(dú)有偶，張小龍的老板、騰訊創(chuàng)始人馬化騰，同樣也是靠產(chǎn)品走向成功的典范。

1999年，馬化騰和幾個(gè)小伙伴創(chuàng)辦騰訊，仿照以色列即時(shí)通訊軟件ICQ，創(chuàng)辦了漢化版本OICQ，也就是后來的QQ。

但沒過多久，市面上就出現(xiàn)了不少同類型的通訊軟件：PICQ、TICQ、GICQ、新浪尋呼、雅虎即時(shí)通……

和它們相比，騰訊沒錢沒人，眼看就要被淘汰出局了，但馬化騰并不氣餒，他敏銳地發(fā)現(xiàn)，所有的通訊軟件，用戶信息都放在電腦。

如果用戶換一臺(tái)電腦，所有聊天記錄、通訊方式都沒了，想要和好友聊天，就要重新再加對(duì)方一次。

于是，他對(duì)OICQ進(jìn)行更新，把聊天內(nèi)容和朋友列表放在了服務(wù)器上，這樣用戶無論在哪一臺(tái)電腦登陸，都能看到自己以前的好友。

就這樣上線僅僅9個(gè)月，QQ用戶就突破了百萬。到了2000年，QQ已經(jīng)一統(tǒng)江湖，成為即時(shí)通訊軟件中的霸主。

在張小龍4小時(shí)的演講之后，作家連岳如此評(píng)價(jià)：

“張小龍的演講非常有價(jià)值，他讓人回歸常態(tài)，回歸常識(shí)，做一個(gè)正常人，做一件正常事，認(rèn)真工作，不套路別人，己所不欲，勿施于人，憑這些人人可以理解的公共良俗，就可以開創(chuàng)一番事業(yè)?！?/p>

是的，要想開創(chuàng)一番事業(yè)，從來不需要任何套路，只需要你懷著真誠(chéng)之心，做好自己的產(chǎn)品、認(rèn)真工作，這就足夠了。

成功，沒那么容易，也沒那么難

職場(chǎng)作者“張良計(jì)”曾分享過一個(gè)故事：

他認(rèn)識(shí)一個(gè)咨詢業(yè)的前輩，這個(gè)前輩在業(yè)內(nèi)打拼了15年，在業(yè)內(nèi)很有名氣，被問得最多的問題是：

“產(chǎn)品銷量不好怎么辦？”

面對(duì)這種問題，這位前輩的回答往往是：

“95%的產(chǎn)品銷量不好，都是因?yàn)楫a(chǎn)品質(zhì)量不好。只有極少的5%才有可能是其他原因?！?/p>

然而，這樣的答案并不是客戶喜歡的，因?yàn)樗?jiǎn)單、太樸實(shí)、不夠“好”。

但問題是，事情的真相就是這么簡(jiǎn)單——產(chǎn)品不夠好。

張良計(jì)總結(jié)：

一輛汽車，買回來一年要返修兩三次，即使你做再多的廣告，找再多的明星，建再多的渠道，想再多的“顛覆式創(chuàng)新”，這都解決不了問題。

一杯奶茶，用的茶葉就是不好，口感就是和袋裝沖泡的一樣，即使你提再高的溢價(jià)，門店弄得再漂亮，杯子設(shè)計(jì)得再好看，這都解決不了問題。

同理，一個(gè)演員演技爛，即使你上再多的熱搜，雇再多的水軍，參加再多的綜藝節(jié)目，這都解決不了問題。

汽車是用來開的，奶茶是用來喝的，演員就該好好演戲，什么角色就是什么定位，不要舍本逐末，這些做法在短期內(nèi)可能有益，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看一定是失敗的。

大家不妨看看身邊，這樣的例子還少嗎？

最近幾年，不少人大談什么區(qū)塊鏈、P2P、共享經(jīng)濟(jì)...一窩蜂地砸錢炒作，最后落得滿地雞毛。

他們從不腳踏實(shí)地，只想著劍走偏鋒、一夜暴富，只是創(chuàng)造一些概念玩資本游戲，又在一夜之間輸?shù)脙?nèi)褲都不剩。

在職場(chǎng)上，不少人總會(huì)說，老板不給我升職加薪，不對(duì)我委以重任，這是埋沒人才...

是金子在哪里都會(huì)發(fā)光，如果歷經(jīng)數(shù)年老板都對(duì)你不聞不問，那請(qǐng)你不妨先想想：我真的是一塊金子嗎？

只要你足夠優(yōu)秀

沒誰能妨礙你成功

可口可樂前董事長(zhǎng)羅伯特 · 伍德魯夫曾經(jīng)說過：

只要“可口可樂”這個(gè)品牌在，即使有一天，公司在大火中化為灰燼，那么第二天早上，企業(yè)界新聞媒體的頭條消息就是各大銀行爭(zhēng)著向“可口可樂”公司貸款。

品牌，是可口可樂的最大財(cái)富；產(chǎn)品質(zhì)量，則是每一個(gè)企業(yè)的制勝法寶；個(gè)人能力，則是你馳騁職場(chǎng)的大殺器。

市場(chǎng)永遠(yuǎn)是精明的，只有給用戶奉獻(xiàn)體驗(yàn)最好、最具創(chuàng)意的產(chǎn)品，用戶才會(huì)對(duì)你心服口服，并且甘愿為你的產(chǎn)品買單。

職場(chǎng)永遠(yuǎn)是公平的，只要你足夠好，沒有任何黑幕、人情能夠阻礙你成功，哪怕在這個(gè)平臺(tái)被打壓，在其他平臺(tái)照樣能某得自己的一席之地。

灣仔碼頭的創(chuàng)始人臧健和，從一個(gè)街邊擺攤的小攤販，變成了年入60億的大企業(yè)家，靠的就是對(duì)質(zhì)量的嚴(yán)格追求。

現(xiàn)在，臧健和已經(jīng)離開了我們，她的這一條人生哲學(xué)卻流傳下來，它看似簡(jiǎn)單，卻擁有著無窮的威力——

“復(fù)雜的事情簡(jiǎn)單做，你就是專家；簡(jiǎn)單的事情重復(fù)做，你就是行家；重復(fù)的事情用心做，你就是贏家?！?/p>

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