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育兒美食|健脾養(yǎng)肺南瓜餅

 牛媽古法育兒 2020-06-17
“秋天到,南瓜俏”。秋天氣候干燥,此時,餐桌上不可缺少的一樣食材就是南瓜了,經(jīng)過春夏的日照和生長,秋季的南瓜營養(yǎng)特別豐富哦,從中醫(yī)上講,南瓜性溫,味甘人脾,補(bǔ)氣益肺,特別是南瓜粥,非常適合脾胃虛弱的人群食用,那么,今天我們的健康飲食群的美食達(dá)人@張小貓 為大家?guī)砹硪豢钅瞎系淖龇ā浥聪闾鹉瞎巷灐?br style="box-sizing: border-box;">


南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣、清熱解毒之功,適用于脾虛弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷?!侗静菥V目》言其“補(bǔ)中益氣”。

原料 

南瓜泥... ...300g
糯米粉... ...100g
面粉... ...50g
芋泥... ...適量

操作步驟

1. 制作南瓜泥
將南瓜蒸熟后放入料理機(jī)或榨汁機(jī)中打成泥狀。
2. 混合雙粉
將糯米粉和面粉混勻。
3. 和面
將混合面粉和南瓜泥混在一起并揉均勻。
4. 裝餡塑形
將揉好的面團(tuán)分成均勻等份兒,再將準(zhǔn)備好的芋泥放在中間揉成團(tuán),裝入模具中塑形。

十五分鐘后......


南瓜餅

甜香軟糯的南瓜餅就好了,餡料也可以更換不同種類哦,如紅豆沙、綠豆沙、紫薯都是不錯的選擇哦!


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