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【生活知識】冰箱的異味重？結(jié)霜厚？耗電量大？關(guān)于冰箱的小知識，一次全說清

 祥雲(yún)山人楊克昌 2020-06-12

一到夏天，冰箱的使用頻率變得更高，儼然是一個“萬能的百寶袋”：囤在家里的蔬果、吃剩的飯菜、冷凍飲料等食物，統(tǒng)統(tǒng)都塞進冰箱里......


看著琳瑯滿目的冰箱，這樣使用下去，真的沒問題嗎？關(guān)于使用冰箱的貼士、技巧，今天一次性給大家科普清楚！
 

冰箱的細菌超乎想象，小心“冰箱病”
 
家里的冰箱用久了，會發(fā)現(xiàn)有異味，這時大家一定要當心點，出現(xiàn)這種異味很可能是冰箱里的細菌在作怪！
 
德國科學家研究發(fā)現(xiàn)，家用冰箱平均每平方厘米約有1140萬個細菌。冰箱里存放的食材超期儲存，就容易滋生各種細菌，如沙門氏菌、李斯特菌、耶爾森氏菌等。


一旦食用，人體會出現(xiàn)頭痛、腹痛、腹瀉嘔吐、急性胃腸炎、肺炎等癥狀，即人們所說的“冰箱病”。
 
不要小看“冰箱病”，鮮活的案例都是淚的教訓(xùn)：

? 江蘇常州一位患者，因吃了一碗放在冰箱7天的咸粥，結(jié)果出現(xiàn)嚴重的嘔吐、腹瀉，入院時處于休克狀態(tài)；
 
? 一名孕婦喝完冰箱里拿出來的冰牛奶后，突然高燒、腹瀉、肌肉酸痛，最后她腹中的胎兒不保。

該怎樣去避免“冰箱病”，更安全地使用冰箱？有兩個方法：一是冰箱要定期清潔，二是冰箱里的食物要科學存放。

 清潔好冰箱，使用更省電
 


冰箱是不能自動把滋生的細菌消滅的，在此，小健建議大家最好3~6個月就幫冰箱“洗洗澡”。


去異味

冰箱用久之后，會留有食物殘渣的異味，不去除的話會影響冰箱的使用。
 
方法一：放一卷紙進冰箱里，不僅能吸異味，還能去除濕氣，一個月?lián)Q一次。換下來的卷紙還可以用來擦擦油漬、污垢等。


方法二：倒一小杯白酒放到冰箱里，酒精的揮發(fā)能帶走部分異味。

方法三：將橘子皮、柚子皮直接放進冰箱，留有淡淡清香。

清除結(jié)霜
冰箱結(jié)霜，除了浪費空間以外，還會阻礙蒸發(fā)器表面的熱交換，導(dǎo)致冰箱制冷效果不好，越來越費電。當冷凍室表面的霜層達到5mm左右時就需要除霜了。
 
大家可以用熱水來除冰霜：


1、冰箱斷電，燒一壺熱水，倒進碗里；
2、把熱水放進冰箱，關(guān)上門，等待10分鐘左右（可根據(jù)霜的厚度，延長時間）；
3、這樣冰霜很容易就被清理。


清潔膠條、隔板
白醋可以去污除菌，可直接用抹布沾一點來擦拭膠條。
 
隔板同樣可用白醋擦洗，或者用保鮮膜把隔板包起來，下次臟了，直接撕掉保鮮膜即可。


 注意這4點，食物存放冰箱更安全
 
習慣隨手往冰箱塞東西的朋友，一定要改掉這個壞習慣。如果再繼續(xù)亂放食物進冰箱，想擺脫“冰箱病”就難上加難了。

? 不要把冰箱塞滿


冰箱塞太滿，會影響冷空氣的流動，應(yīng)該保留一些空隙。


不宜放進冰箱的食物：

臘鴨、火腿等肉類腌制品：放在陰涼通風的地方即可；
番茄、洋蔥、南瓜和土豆：存放在陰涼干燥處即可；
香蕉、芒果等熱帶水果和亞熱帶水果：對低溫適應(yīng)性差，放冰箱影響口感。

? 分開冰箱內(nèi)的生熟食物


蔬菜最好密封保存，這樣儲存時間久，還能避免交叉感染。

肉類放在冰箱的冷凍層，拿出來食用時要充分加熱，持續(xù)加熱兩分鐘以上，確保中心位置溫度超過70℃。

? 少打開冰箱



冰箱門隨開隨關(guān)、突然斷電、延遲啟動等都會使冰箱內(nèi)溫度發(fā)生變化，使保存期限縮短。

所以，盡量減少開冰箱次數(shù)，縮短開門時間，否則易費電，降低冰箱的使用壽命。

? 注意食物存放的保質(zhì)期 


冷藏層的溫度可設(shè)置為4℃，冷凍層則設(shè)置為-18℃。同時，要記得食物的存放時間，避免放太久，滋生細菌。

冷凍的豬肉、禽肉：最好在1個月內(nèi)吃完，盡早食用；
雞蛋：裝入保鮮袋，再放進冰箱，建議存放一周；
蔬菜：放進保鮮袋內(nèi)，存放最多3天。
 冰箱的這8個功能，太神奇了
 
小健冒昧地問一句：你們家里的冰箱只是用來冷凍食物嗎？其實，除了冷凍食物，冰箱還有很多意想不到的用途，不要白白浪費這些功能！

飲食篇



去除辛辣味：不想被洋蔥熏，可以提前將其放入冰箱冷凍1個小時，待辛辣物質(zhì)較為穩(wěn)定后再取出來切。
 
淡化苦味：將苦瓜放入冰箱保鮮層，冷藏一段時間再取出食用，苦味會變淡。
 
去除栗子殼：栗子煮熟后不易剝殼，將其冷卻后放入冰箱內(nèi)冷凍2個小時，殼與果肉就能快速分離，更容易剝出完整的栗子肉。
 
恢復(fù)受潮餅干：餅干受潮后，將其放入冰箱冷凍1天后取出，餅干就能恢復(fù)酥脆口感了。


生活篇



平整真絲：真絲等質(zhì)地柔軟的衣服容易變皺，試試把衣服裝進塑料袋，并放入冰箱冷藏幾分鐘，再拿出來熨，效果更好。
 
延長絲襪壽命：新買的絲襪不要拆封，直接放入冰箱冷藏1~2天，再拿出來晾置半天再穿，這樣可增加其韌度、不易破損。
 
殺書籍蛀蟲：家中收藏的書籍，時間長了會生蛀蟲，可用薄膜塑料袋將書本包好，放入冰箱冷凍12個小時，蛀蟲就能被凍死。
 
恢復(fù)肥皂硬度：肥皂遇水軟化后，會變黏，把它放入冰箱中冷凍30分鐘，冰箱能吸收掉其中的多余水份，使肥皂恢復(fù)原貌。

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