【傳世良方】10個(gè)小偏方治療貧血有奇效
國(guó)醫(yī)偏方2020-05-17
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貧血藥膳食療，可在藥膳中搭配以下食物：富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如蛋類、乳類、魚(yú)蝦類、瘦肉類、豆類等；富含維生素C的食物，新鮮的水果和綠色蔬菜，如酸棗、杏、橘子、山楂、番茄、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等；富含鐵的食物如雞肝、豬肝、牛羊腎臟、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、蘑菇、紅糖、油菜芹菜等；富含銅的食物，如畜肉、動(dòng)物肝臟、魚(yú)蝦、草菇、花生、橄欖、蜂蜜、全麥?zhǔn)称贰?jiān)果、豆類等。
上述食物日常飲食中應(yīng)注意調(diào)配，盡量做到食物的多樣化。另外注意，在貧血期間如服用鐵劑時(shí)，不要喝茶，以免影響鐵的吸收。
↓《方1.》↓
節(jié)瓜小豆煲鴨湯
【組成】鴨肉600克，魷魚(yú)干50克，節(jié)瓜1000克，赤小豆100克，白果50克，蜜棗顆，香油、鹽適量，冷水3000毫升。
【制作方法】
1.鴨子宰殺干凈，取其肉，斬成大塊，用開(kāi)水燙煮后漂凈；魷魚(yú)干浸透洗凈切成中塊。
2.節(jié)瓜刮皮后洗凈，切成中塊；白果去殼、去衣、去心后和赤豆、蜜棗分別淘洗干凈。
3.煲內(nèi)放進(jìn)3000毫升冷水，置于爐火上，待水開(kāi)后將所有用料倒進(jìn)煲內(nèi)。先用武火煲30分鐘，再用中火煲60分鐘，后用文火煲90分鐘即可。
4.煲好后，取出藥渣，放香油、鹽調(diào)味，咸淡隨意。
【功效】補(bǔ)血止血，滋陰潤(rùn)肺，常用于輔助治療貧血、吐衄崩漏、陰虛燥咳、水腫等癥。
↓《方2.》↓
桂圓肉10~15g，鵪鶉蛋4g，紅棗15枚。
將鵪鶉蛋打碎去殼，和桂圓肉、紅糖放置碗中加水(如有雞鴨濃湯更好)，放飯鍋上蒸熟，每晨服1次，常服更妙。
本方有補(bǔ)血和血，養(yǎng)血健體之功效。治療多例均獲良效。內(nèi)有痰火及濕滯停飲者忌服。
↓《方3.》↓
豬紅魚(yú)片粥
【組成】粳米100克，熟豬紅(豬血)300克，鯇魚(yú)肉100克，瑤柱15克，腐竹20克，醬油10克，姜絲2克，蔥末3克，胡椒粉1克，鹽1.5克，冷水適量。
【制作方法】
1.粳米洗凈，用少許鹽、醬油拌勻，與腐竹、瑤柱一起放入沸水鍋中，用小火同煮。
2.熟豬紅洗凈，用刀削去上層浮沫和下層的沉淀，切成小方塊。
3.鯇魚(yú)肉切成薄片，用醬油、姜絲拌勻。
4.粥約煮40分鐘后，將豬紅塊、姜絲放入，用鹽調(diào)味，煮沸時(shí)放入鯇魚(yú)片，待再煮沸時(shí)即可盛起，食用時(shí)加入胡椒粉、蔥末等調(diào)味即可
【功效】補(bǔ)血、明目、潤(rùn)燥，預(yù)防貧血癥。
↓《方4.》↓
豬肝適量，與暗紅菜切片，用蓬菜米湯兩，放少許食鹽一同煮，到湯菜煮剩為一碗時(shí)，將暗紅菜與豬肝一起吃下，輕者5次，重者10次即能治愈貧血癥。
暗紅菜梗色淡紫，與地瓜蔓粗細(xì)相似，葉狹長(zhǎng)，表面蒼綠色，反面紫紅色，煮好的湯，朱紫如血，菜市場(chǎng)均有賣，但不要錯(cuò)買到紅莧菜，此菜也是葉子狹長(zhǎng)，煮出的水也是紫紅色，但它正面是紫紅色，反面是淡綠色，與暗紅菜正好相反，暗紅菜葉片有鋸齒狀缺口，用力壓，有紫色汁液流出，此菜價(jià)廉，是一道最經(jīng)濟(jì)的食療法。
↓《方5.》↓
田七薏棗肚羹
【組成】豬小肚6個(gè)，田七片15克，薏苡仁75克，蜜棗5顆，腐竹50克，白果100克，鹽4克，冷水適量。
【制作方法】
1.薏苡仁洗凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈起瀝干
2.把田七片清洗干凈，腐竹、蜜棗分別洗凈；白果去殼，用滾水稍煮，去衣，去心。
3.小肚清洗去異味，放入以上滾水中煮10分鐘，出水過(guò)冷后瀝干水分
4.鍋中加入適量冷水煮滾，放入全部材料，再改小火燉煮3小時(shí)，下鹽調(diào)味即可。
【功效】補(bǔ)血止血，滋陰潤(rùn)肺。
↓《方6.》↓
黑芝麻甜奶粥
【組成】粳米100克，鮮牛奶250克，熟黑芝麻30克，白糖10克，冷水1000毫升。
【制作方法】
1.粳米洗凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出放入鍋中，加入約1000毫升冷水，先用旺火煮沸后，再改用小火慢慢熬煮。
2.粥將成時(shí)加入鮮牛奶，上中火煮沸，再加入白糖攪勻，最后撒上熟黑芝麻，出鍋裝碗即可
【功效】
補(bǔ)血補(bǔ)鈣，潤(rùn)肺益胃，安神益智，生津潤(rùn)腸。
↓《方7.》↓
首烏松針茶
【組成】何首烏18克，松針(花更佳)30克，烏龍茶5克，冷水適量。
【制作方法】先將首烏、松針或松花用冷水煎沸20分鐘左右，去渣，以沸燙藥汁沖泡烏龍茶5分鐘即可
【服食方法】每日1劑，不拘時(shí)飲服。
【功效】補(bǔ)精益血，扶正祛邪。適用于肝腎虧虛者，從事農(nóng)藥制造、核技術(shù)工作及礦下作業(yè)等人員，以及放療、化療后白細(xì)胞減少患者服食。
↓《方8.》↓
母雞1只(約1500g)，黃芪15g，粳米100g。
將母雞剖洗干凈，濃煎雞汁，再將黃芪煎汁，與淘洗干凈的粳米一同入鍋煮粥。每日早晚趁熱服用。感冒發(fā)熱，外邪未盡者不宜服用。
↓《方9.》↓
慈禧珍珠茶
【組成】珍珠、茶葉各適量，沸水適量。
【制作方法】珍珠研細(xì)粉，沸水沖泡茶葉，以茶湯送服珍珠粉。
【服食方法】每日1劑
【功效】潤(rùn)肌澤膚，益氣，補(bǔ)血，健脾。
↓《方10.》↓
牛乳200g，糯米100g。
將牛乳與淘洗干凈的糯米一同入鍋，加500g水，用大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)用小火熬煮成稀粥，可加白糖調(diào)味。每日早晨空腹服用。凡脾胃虛寒作瀉，有痰濕積飲者慎服。
