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來自: mxjxm > 《廚藝》
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鹵雞、鹵鴨、鹵豬頭....15款紙質(zhì)版鹵水配方分享
鹵雞、鹵鴨、鹵豬頭....15款紙質(zhì)版鹵水配方分享。如果不小心制作的鹵水苦,可以加雞精、味精、食醋、白酒進(jìn)行調(diào)制。▼2022年6月醬鹵制品...
愛吃鹵水要收藏,潮汕這款鹵水配方簡(jiǎn)單易做,鹵鵝鹵鴨鹵豬腸都行
愛吃鹵水要收藏,潮汕這款鹵水配方簡(jiǎn)單易做,鹵鵝鹵鴨鹵豬腸都行。
鹵鴨鹵水配方
鹵鴨鹵水配方鹵鴨鹵水配方。
鹵水鴨怎么做才好吃?
鹵水鴨怎么做才好吃?鹵水鴨是鹵菜中常見的一道鹵制品,鹵水鴨要想好吃,有幾個(gè)關(guān)鍵技術(shù)點(diǎn),下面有鹵鴨專業(yè)知識(shí)方面人士給大家分享一下...
萬能鹵水配方大公開,想吃啥就鹵啥,連骨頭都入味,3斤都不夠吃
輔料:草果10克、桂皮10克、白芷10克、茴香10克、香葉5克、陳皮10克、豆蔻5克、香砂10克、花椒10克、干辣椒5克、干姜10克、蔥頭2個(gè)、料...
一款萬能鹵水配方+三款專業(yè)鹵雞鹵水配方
一款萬能鹵水配方+三款專業(yè)鹵雞鹵水配方。
金牌鹵鴨,抖雞做法
鹵制過程:高湯25千克,蠔油250克,鹽200克,雞精100克,冰糖、味精、白酒各150克,生抽250克,油炸大蔥200克,油炸圓蔥80克,姜塊100克,老抽75克,紅曲米100克,香料包,將上述調(diào)料及香料放入高湯中...
鹵雞腿 鹵豬蹄 鹵鴨脖 萬能鹵水鹵萬物簡(jiǎn)單易做一分鐘教會(huì)你
鹵雞腿 鹵豬蹄 鹵鴨脖 萬能鹵水鹵萬物簡(jiǎn)單易做一分鐘教會(huì)你。
萬能鹵水的秘制配方,連骨頭都入味兒,學(xué)會(huì)了想吃啥就鹵啥!
萬能鹵水的秘制配方,連骨頭都入味兒,學(xué)會(huì)了想吃啥就鹵啥!今天就給大家分享鹵食配方,4.然后轉(zhuǎn)小火,再煮10分鐘,隨后就可以向鹵水中...
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