現(xiàn)在是桑葚的季節(jié)，熬制桑葚膏是每天要做的事情，今年雇人熬的桑葚膏，隨著熬制的量越來越大，自己應接不暇了，畢竟精力有限，如此一來我就有更多的時間拍一些熬制桑葚膏的照片和視頻讓大家了解一下桑葚膏的制作過程。

這是每天熬桑葚膏的桑葚，肯定要選擇質(zhì)量好的桑葚，出汁率高，桑葚膏的品質(zhì)高。

熬桑葚膏之前要清洗桑葚，不敢不清理，怕有灰塵，沙土，會浪費一鍋膏的。桑葚好嬌貴的樣子，清理起來真是麻煩，只能耐著性子一點點清洗。

清洗完的桑葚放榨汁機里面榨桑葚汁，榨桑葚汁特別耗時間。

這是榨出來的桑葚汁。

這是桑葚果肉，只取桑葚汁熬，桑葚果肉全部棄之。

容量幾百斤的紫銅鍋，至少熬15個小時才能成桑葚膏。

耐著性子熬呀熬，鍋壁看著不美觀，可是唯有如此才是熬鍋的真實樣子，滿滿的一鍋桑葚汁，一點點熬下去，鍋壁上自然會沾上桑葚汁，所以看著黑不溜秋的。

這是熬好的桑葚膏，最后只剩下淺淺的一鍋低膏，真真應了濃縮的都是精華那句話。

裝瓶以后的桑葚膏

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