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東海進(jìn)入史上最嚴(yán)休漁期！16688艘漁船回港！ 5月1日12時(shí)起，浙江省除釣具以外的所有作業(yè)類型漁船全面進(jìn)入伏季休漁期。記者了解到，截至中午12時(shí)，全省16694艘應(yīng)休漁船，除6艘異地銷售漁貨返港途中，其它16688艘已全部進(jìn)港伏休。下一步全省漁政執(zhí)法機(jī)構(gòu)將嚴(yán)格監(jiān)管，強(qiáng)化海上巡查執(zhí)法，嚴(yán)打違法違規(guī)行為，確保伏休制度落實(shí)。舟山漁船回港 據(jù)了解，今年浙江將嚴(yán)控外省籍漁船，海洋伏季休漁期間，外省籍漁船一律回船籍港所在地休漁。省內(nèi)漁船因港口停泊條件等特殊情況確需在省內(nèi)異地休漁的，由休漁地和船籍港所在地雙方縣（市、區(qū)）漁業(yè)主管部門或執(zhí)法機(jī)構(gòu)協(xié)商同意，并落實(shí)后續(xù)監(jiān)管責(zé)任后，方可異地休漁。4月1日12時(shí)開(kāi)始，東海進(jìn)入休漁期，禁止以抱卵梭子蟹和幼蟹為主要捕撈對(duì)象的漁船開(kāi)展作業(yè)。每年4月中旬天氣轉(zhuǎn)暖時(shí)，正是抱卵梭子蟹生籽、幼蟹成長(zhǎng)期，是梭子蟹漁業(yè)資源重要保護(hù)期。4月16日12時(shí)起，東海帶魚國(guó)家級(jí)水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)也進(jìn)入禁漁期。5月1日起，休漁期將全面啟動(dòng)。屆時(shí)，除釣具外的各種海洋捕撈作業(yè)都將被禁止，直至9月16日全面解禁。雖然休漁年年有，但每年一到這個(gè)時(shí)間，有些市民會(huì)擔(dān)心沒(méi)有海鮮的日子該怎么過(guò)。記者從各方了解的情況看，海鮮雖然減少，但供應(yīng)不會(huì)斷檔。“雖然休漁期內(nèi)吃不到東海的新鮮漁獲，但到時(shí)還會(huì)有水產(chǎn)凍品，以及養(yǎng)殖和進(jìn)口水產(chǎn)品補(bǔ)充市場(chǎng)。”省海洋與漁業(yè)執(zhí)法總隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此外，釣具可以釣到帶魚、鰻魚。在5月8日之后，養(yǎng)殖、進(jìn)口的海鮮會(huì)接過(guò)本地海捕海鮮供應(yīng)“接力棒”。而且，自8月1日起，開(kāi)捕的船有籠壺、拖蝦、燈光、刺網(wǎng)等，漁獲物有蝦、蟹、小黃魚、鮐魚等，可以給大家解解饞。
黃渤海進(jìn)入最嚴(yán)休漁期！為期4個(gè)月 根據(jù)有關(guān)規(guī)定，2020年渤海伏季休漁時(shí)間為5月1日12時(shí)至9月1日12時(shí)。休漁期間，除釣具外的捕撈漁船、輔助漁船等所有休漁漁船都要停港休漁。今年本市統(tǒng)一處罰標(biāo)準(zhǔn)，將以最嚴(yán)休漁期管理為標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)違法船只按照相關(guān)法律法條的處罰上限依法進(jìn)行處罰。5月1日12時(shí)，渤海進(jìn)入伏季休漁期，濱海新區(qū)管轄的近490艘捕撈漁船全部回到港口停靠。伏季休漁期間濱海新區(qū)將開(kāi)展專項(xiàng)行動(dòng)，清理取締涉漁“三無(wú)”船舶和涉漁違規(guī)網(wǎng)具，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)漁業(yè)行為，維護(hù)海上漁業(yè)生產(chǎn)秩序，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)健康、綠色發(fā)展。
1日早上8點(diǎn)，平日繁忙的北塘漁港碼頭回歸靜謐，一艘艘漁船整齊地?？吭诖a頭，幾位漁民忙著整理漁網(wǎng)。根據(jù)有關(guān)規(guī)定，今年渤海伏季休漁時(shí)間為5月1日12時(shí)至9月1日12時(shí)。休漁期間，除釣具外的捕撈漁船、輔助漁船等所有休漁漁船都要停港休漁。
今年海洋伏季休漁管理工作將采取陸地管控和海上管控、日常管理和專項(xiàng)行動(dòng)相結(jié)合的方式。其中，海上巡航檢查是海上管控中的重要一環(huán)。今天上午，本市和濱海新區(qū)的漁政部門聯(lián)合啟動(dòng)“亮劍2020”伏季休漁漁政聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，拉開(kāi)今年休漁期執(zhí)法行動(dòng)的序幕。
“休漁期，濱海新區(qū)將強(qiáng)化重點(diǎn)海域、重點(diǎn)時(shí)段的巡航檢查，并開(kāi)展?jié)O政聯(lián)合執(zhí)法，形成監(jiān)管合力，增加執(zhí)法效果?！睘I海新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法支隊(duì)漁政科負(fù)責(zé)人張希旺說(shuō)，今年本市統(tǒng)一處罰標(biāo)準(zhǔn)，將以最嚴(yán)休漁期管理為標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)違法船只按照相關(guān)法律法條的處罰上限依法進(jìn)行處罰。
南海海域休漁期3個(gè)月半！粵桂瓊?cè)?yīng)休漁船5萬(wàn)多艘！5月1日中午12時(shí)起，南海將進(jìn)入全面休漁期，一直持續(xù)到8月16日?；洝⒐?、瓊?cè)。▍^(qū)）應(yīng)休漁船數(shù)有5萬(wàn)多艘。這意味著市場(chǎng)上的海產(chǎn)品將大幅減少，廣東沿海的漁民將停止海洋捕撈作業(yè)，進(jìn)入為期三個(gè)半月的“休漁期”。30日上午，記者在位于恩平港的市漁政大隊(duì)公務(wù)執(zhí)法碼頭看到，被列入我市今年休漁期休漁計(jì)劃的漁船全部停止海上捕撈作業(yè)，陸續(xù)回港停泊報(bào)到。市漁政大隊(duì)的執(zhí)法人員安置回港漁船，同時(shí)，指導(dǎo)漁民安裝和使用便攜式AIS通導(dǎo)定位設(shè)備，全方位監(jiān)管漁船的作業(yè)情況。
執(zhí)法人員指導(dǎo)漁民安裝和使用便攜式AIS通導(dǎo)定位設(shè)備2020年我省休漁海域范圍從北緯12度至“閩粵海域交界線”的南海海域（含北部灣）。休漁類型為除釣具外的所有作業(yè)類型，以及為捕撈漁船配套服務(wù)的捕撈輔助船。據(jù)了解，廣東省自1999年實(shí)施南海伏季休漁以來(lái)，全省管轄海域海洋漁業(yè)資源衰退的趨勢(shì)得到了一定遏制和緩解，海洋漁業(yè)資源保護(hù)工作呈現(xiàn)出生態(tài)效益突顯、經(jīng)濟(jì)效益初顯、社會(huì)效益明顯的喜人態(tài)勢(shì)。長(zhǎng)達(dá)三個(gè)半月的休漁期，作為無(wú)海鮮不歡的吃貨們，也就只能揮淚告別了。其實(shí)，還是有很多美食可以吃的，清單馬上就來(lái)！
蟶子在餐桌上屬于常見(jiàn)的美味，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美。有一種特色做法是蟶子羹。蟶子洗凈去殼后，裹上淀粉，落沸水湯煮，滿室清香，非常鮮美，味道是一等一的絕！
花蛤、蛤蜊、螺螄、荔枝螺等貝殼類則將進(jìn)入收獲旺季。與三五朋友一起，在海邊喝著啤酒，吃著花蛤，讓清涼的夏風(fēng)吹散臉上的酒意。
由于我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)達(dá)，市面上鱸魚、汪刺魚、鳊魚、鯽魚和包頭魚等常見(jiàn)的水產(chǎn)仍有充足的數(shù)量。鮮美的河魚足以伴你度過(guò)3個(gè)半月的休漁期。
海鮮干貨的制作，最初是為了方便食物的儲(chǔ)存。后來(lái)，因?yàn)槠洫?dú)特的鮮美味道，受到大家的喜愛(ài)。禁漁期，蒸一些魚干或者蒸蛋羹的時(shí)候撒上一小撮蝦皮，熟悉的海鮮味又回來(lái)了。
如果，想要多囤一些愛(ài)吃的海鮮那要怎么辦呢？小編馬上去搜集了一些地道的海鮮保存大法，快跟小編學(xué)起來(lái)吧！
鮮魚：先去掉內(nèi)臟、鱗，洗凈瀝干后分成小段，分別用保鮮袋或塑料食品袋包裝好，以防干燥和腥味兒擴(kuò)散，然后再放入冷藏室或冷凍室。速凍的鮮魚可以最大程度保留鮮味，減少營(yíng)養(yǎng)成分流失。
凍魚：包裝好后直接放入冷凍即可，要注意的是，凍魚解凍后就不宜再放入冷凍作長(zhǎng)期貯藏。
熟魚：熟的魚類產(chǎn)品和腌制的咸魚一定要用保鮮袋或塑料食品袋密封后放入冰箱內(nèi)，避免串味。而咸魚一般貯于冷藏，便于食用。
活蝦或冰鮮蝦：可先將蝦用水洗凈，放入塑料瓶中，注入冷水將蝦浸沒(méi)，再放入冷凍室內(nèi)凍結(jié)。這樣不僅定量，還能讓冷凍室保持整潔。
魷魚：將魷魚去除內(nèi)臟和雜質(zhì)，洗凈，擦干水分，用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍室保存。
扇貝：剛買回的扇貝，不要清洗，分成小包，每包撒些淡鹽水，放入冰箱冷凍，可以保鮮一年而不破壞鮮度，肉質(zhì)不干。另外一種是把扇貝肉取出，洗干凈，放進(jìn)保鮮盒里，最好里面加點(diǎn)冰，長(zhǎng)期的話就把扇貝整個(gè)放入帶蓋的泡沫箱里，多加冰。
螃蟹：根據(jù)冰箱冷凍室的大小找個(gè)合適的泡沫箱子，可以提前放入冷凍室看看是否合適。然后把螃蟹的腿腳綁住，放進(jìn)泡沫箱子里。一個(gè)個(gè)緊挨著放好，盡量擠滿一層再往上加。接著，往泡沫箱子里加水，直到水沒(méi)過(guò)螃蟹表面。最后把泡沫箱子蓋好蓋，放進(jìn)冰箱冷凍室里冷凍即可。想吃螃蟹時(shí)拿出來(lái)解凍就行了，這樣保存螃蟹能最大程度上保證螃蟹的鮮度。
用冰箱儲(chǔ)存海鮮，一定要注意與其它肉類分開(kāi)保存，盡可能保持密封，這樣既可以保證衛(wèi)生，又可以避免串味。用上述方法，可以在-18℃的冷凍里存放海鮮長(zhǎng)達(dá)3個(gè)月，當(dāng)然冷凍的海產(chǎn)品還是越早吃越好哦。
最后小編想說(shuō)，讓我們一起支持休漁，耐心等待休漁期過(guò)去，切勿非法捕魚！
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