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關于谷雨你知多少？谷雨節(jié)氣的名稱，來自古人的“雨生百谷”之說，表示這個時期的降水對農作物的生長極為重要。不過這谷雨的谷字不僅指谷子這一種莊稼，而是農作物的總稱。 一、清明斷雪，谷雨斷霜 “清明斷雪，谷雨斷霜”，谷雨的到來意味著寒潮天氣基本結束，播種的時節(jié)來臨。谷雨以后，天氣逐漸轉暖，霜雪不再，寒潮收場，春風和融，草色萋萋，正是萬物生長的最佳時節(jié)，谷雨的到來代表著暮春已至夏日將臨。 “春氣愛，夏氣樂。是故春氣暖者，天之所以愛而生之；夏氣溫者，天之以樂而養(yǎng)之?！币馑紴椋捍簹鉁?，天以仁愛生育萬物；夏氣暖，天以快樂長養(yǎng)萬物。度過谷雨這個節(jié)氣后，將邁入“天以快樂長養(yǎng)萬物”的夏日。 谷雨時節(jié)正處于由春到夏的過渡階段，雨水、大風天氣常交替出現(xiàn)，是一年中溫差最大的時期，時而出現(xiàn)較高溫度，時而又會有強冷空氣南下。處于天地日月之間，隨著四季更替，人體也會發(fā)生規(guī)律性的變化。 還有諺語說“谷雨無雨，交回田主”，是從相反的角度來說明雨水的重要。古代勞動人民據(jù)此在長期實踐中總結出不少養(yǎng)生諺語，雖語言平樸，但很多在今天看來仍有借鑒意義。 二、關于谷雨的傳說 大約在4000年前，軒轅黃帝由部落首領被擁戴為部落聯(lián)盟領袖，他命倉頡為左史官。倉頡做了史官以后，用不同類型的貝殼和繩結的大小、橫豎為標記記載事務。可是，隨著倉頡主管事務日益繁多，老辦法已遠遠不能適應需求，倉頡很犯愁。 傳說中，倉頡創(chuàng)造文字，功蓋天地，黃帝為之感動，以“天降谷子雨”作為其造字的酬勞，從此便有了“谷雨”節(jié)。說倉頡是黃帝的史官，這一點是可信的。史官負責記事，自然要使用和不斷創(chuàng)造記錄符號，文字應運而生。 《說文解字敘》中說：“黃帝之史官倉頡，見鳥獸蹄迒之跡，知分理之可相別異也，初造書契。”這是一件驚天動地的大事，相傳倉頡造字之后“天雨粟，鬼夜哭”天上下糧食雨，嚇哭了鬼神。 谷雨源自古人“雨生百谷”之說，谷雨節(jié)氣的到來意味著寒潮天氣基本結束，氣溫回升加快，大大有利于谷類農作物的生長?！对铝钇呤蚣狻分姓f，“三月中，自雨水后，土膏脈動，今又雨其谷于水也……蓋谷以此時播種，自下而上也”，雨生百谷，因此得名。 三、谷雨種花正當時 俗語說：清明早，小滿遲，谷雨種花正當時。谷雨之后，氣溫回升加快，是播種移苗的最佳時節(jié)。雨水適量有利于越冬作物的返青和春播作物的播種出苗，這些寶貴的經(jīng)驗是先民們在常年的農業(yè)勞作中不斷積累得來的。 古代將谷雨分為三候：“一候萍始生；二候鳴鳩拂其羽；三候戴勝降于桑。”是說谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，桑樹上也開始見到戴勝鳥。 谷雨節(jié)氣的江南茶園，茶農們忙著采摘谷雨茶，一派歡欣、忙碌的景象。谷雨茶又叫二春茶，這個季節(jié)因雨水豐沛，滋養(yǎng)得芽葉肥嫩，色澤翠綠，茶韻靈動，所出之茶頗受茶人雅士的喜愛。 明代許次紓在《茶疏》中談到采茶的時機，便有：“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時適中?！钡恼f法。清代的鄭板橋在自己的《七言詩》中，也有“正好清明連谷雨，一杯香茗坐其間”的詩句。 谷雨節(jié)氣跟早春二月時的雨水節(jié)氣，雖同有一個“雨”字，但在涵義上有著很大的區(qū)別。谷雨是春季的最后一個節(jié)氣，此時降水明顯增加，降雨量充足而及時，谷類作物能茁壯成長。各位看官，您說呢？ |
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