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生命之源（下） 多數(shù)人認(rèn)為喝水是老生常談的問題，認(rèn)為自己清楚的很，其實(shí)不然。中醫(yī)的許多理論與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)不一致，甚至相悖，它是中醫(yī)數(shù)百、上干年的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。如上篇中談到的“每天喝八杯水”，是中醫(yī)長期大量人體試驗(yàn)的成果。中醫(yī)遵循一切以事實(shí)為依據(jù)，以敬畏生命、維護(hù)人體生命質(zhì)量為準(zhǔn)繩。人體食道有三個狹窄處：上部有一個頸部狹窄區(qū)；中部有一個支氣管主動脈狹窄區(qū)域；下部有一個隔狹窄區(qū)。由于食物通過這三個狹窄區(qū)的速度十分緩慢，因此刺激性物體容易在此損傷食道。所以食道癌無一例外的發(fā)生在這三個狹窄處。如果我們一口氣喝水，那么食道的三個狹窄區(qū)就會被擴(kuò)張。實(shí)際上，古代有些賣藝人為了練習(xí)吞寶劍，就要從小練習(xí)一口氣喝水的功夫?，F(xiàn)代西醫(yī)為了治療食道被酸堿灼傷之后而出現(xiàn)了食道狹窄的病人，除了定期使用食道鏡擴(kuò)張食管之外，也要囑咐病人練習(xí)一口氣喝水的方法。當(dāng)然我們不能要求已經(jīng)發(fā)生食道癌的病人如此喝水，否則就會刺激癌潰而加重病情。 飲水要少量多次，一次大量飲水會對人體產(chǎn)生許多危害。嚴(yán)重者會導(dǎo)致體內(nèi)水和電解質(zhì)平衡紊亂，甚至出現(xiàn)水中毒。因此，我們每天一定要養(yǎng)成逢雙小時喝水一次，成年人每天約喝八杯水的好習(xí)慣。具體喝水的時間和量可以： 在清晨起床之后喝一杯涼開水。 早飯喝二杯肉湯、營養(yǎng)湯。 上午10點(diǎn)左右喝一杯涼開水或者豆?jié){。 午飯喝一杯肉湯、營養(yǎng)湯 午睡之后，喝一杯涼開水或者豆?jié){。 下午4點(diǎn)左右，喝一杯果汁。 下午6點(diǎn)左右喝一杯肉湯、營養(yǎng)湯或者一杯果汁。 晚上8點(diǎn)左右，喝一杯涼開水。睡前少喝、睡后多喝是正確飲水的原則。因?yàn)樗昂忍嗟乃畷斐裳燮じ∧[，半夜也會老跑廁所，使睡眠品質(zhì)不高。而經(jīng)過一個晚上的睡眠，人體流失的水約有450毫升，早上起來需要及時補(bǔ)充。因此，早上起床后空腹喝杯水有益血液循環(huán)，也能促進(jìn)大腦清醒，使這一天的思維清敏捷。 除了白天每逢雙時喝水之外，人們可以根據(jù)自己尿液的顏色來判斷是否需要喝水。一般來說，人的尿液為淡黃色，如果顏色太淺，這可能是水喝的過多，如果顏色偏深，這表示需要多補(bǔ)充一些水了。另外在出汗較多以及鍛煉身體之后，或者洗澡以后，也應(yīng)當(dāng)注意及時補(bǔ)充水分，每次飲水的數(shù)量卻不可沾唇則已。當(dāng)然，小孩子應(yīng)當(dāng)適量減少飲水量，而年輕人、成年人，尤其是老年人切不可減少。有人說我的胃很小，喝不了這么多水，是啊，不習(xí)慣喝這么多水的人要慢慢增加飲水量。 人應(yīng)當(dāng)喝哪種水呢？喝燒開的自來水。即便過去中國皇宮喝的水，是北京玉泉山的礦泉水，也必須燒開之后才能喝。事實(shí)上，許多人不會燒開水，燒開水有三個目的： 殺死水中的微生物。 去除水中大量的礦物質(zhì)。尤其是中國北方的自來水，含有大量的鈣、鎂離子，必須加熱去掉；硬水中含有硫酸根離子，加熱會產(chǎn)生硫酸鈣，是一種緊密而附著力很強(qiáng)的水垢，沉淀附著在壺壁上會降低水壺的導(dǎo)熱性，煮水的時候加入酸性藥材可以清除水污。 去除水中的有害氣體。燒開水的關(guān)鍵問題是壺上要有一個通氣孔，而且燒開之后必須讓通氣孔持續(xù)3~5分鐘冒氣，這樣使水中的一些有害氣體被蒸發(fā)掉。 我們一定要喝涼開水。許多人喜歡喝熱開水，甚至要喝很燙的開水。許多家長愛給小孩子喝溫開水，這是很有害的。自宋朝以來，中醫(yī)就認(rèn)為小兒乃是純陽之體。因?yàn)?，小孩每天都吃進(jìn)很多食物，食物已經(jīng)補(bǔ)充了許多熱量，不要再補(bǔ)充額外的熱量。 臨床證明，如果發(fā)熱的病人依然愛喝熱水，那么，體溫很難下降；如果失眠的病人依然喝熱水，那么入睡十分困難，如果疼痛的病人依然喝熱水，那么疼痛很難緩解，因此 我們一定要喝涼開水。 當(dāng)然，我們要喝新鮮的涼開水，而不要喝放置時間超過三天的涼開水。 許多疾病也與飲水不安全有關(guān)。 水是最佳最廉的保健品。如果不能喝到安全的飲用水，那么人就要生病。據(jù)世界衛(wèi)生組織說，全球每6人之中就有一人不能喝到安全飲用水。人類80%的疾病及死亡與水有關(guān)。所謂不安全的飲用水，不是明顯污濁的水，而是貌似清潔，卻被化學(xué)物質(zhì)污染了水。 目前主要是高氟水、高砷水和化學(xué)水的問題突出。 高氟水主要分布在中國的華北、西北、東北和黃淮海平原地區(qū)。據(jù)調(diào)查長期飲用高氟水，輕則形成氟斑牙，重則造成骨質(zhì)疏松、骨變形，甚至癱瘓，喪失勞動能力。因飲用高氟水而引起的這些病癥，一般使用藥物治療無明顯效果，往往給家庭帶來沉重負(fù)擔(dān)，致使家庭貧困，在氟病區(qū)，由于氟斑牙、桶圈腳、駝背病屢屢發(fā)生，直接影響青少年入學(xué)、參軍、就業(yè)和婚嫁。 中國的內(nèi)蒙古、山西、新疆、寧夏和吉林地等地，屢屢發(fā)現(xiàn)飲用高砷水致病的問題，受影響人口大約有200多萬人。長期飲用砷超標(biāo)的水造成砷中毒，可導(dǎo)致皮膚癌和多種內(nèi)臟器官癌變。 化學(xué)水導(dǎo)致男性陽痿不育，過去50年來，男性陽痿不育病人在世界范圍內(nèi)都有所增加?？茖W(xué)家認(rèn)為這種情況與化學(xué)水有關(guān)。飲水中所含有的這種化學(xué)物質(zhì)，能夠引起精子缺陷、數(shù)量減少、活性降低。    |
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