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人們總說(shuō),茅臺(tái)酒是先人根據(jù)釀酒原理創(chuàng)造的,是集天地之靈氣的產(chǎn)物。是的,沒(méi)錯(cuò),但是,它為什么會(huì)這樣獨(dú)一無(wú)二呢?茅臺(tái)鎮(zhèn)究竟是一塊什么樣的風(fēng)水寶地呢? 黃俊仁風(fēng)水團(tuán)隊(duì)貴州茅臺(tái)之行,給客戶的企業(yè)、宗祠、祖墳做完風(fēng)水之后,客戶和他的兩位助理一路護(hù)送我們到鎮(zhèn)上的酒店入住,一路講解茅臺(tái)鎮(zhèn)神秘的酒文化故事。
茅臺(tái)鎮(zhèn)是貴州省遵義市仁懷市下轄鎮(zhèn),位于貴州高原西北部,大婁山脈西段北側(cè),北靠遵義,南臨川南。地處赤水河畔,是川黔水陸交通的咽喉要地,是連接川黔的重要樞紐,也是連接歷史名城遵義和國(guó)家級(jí)風(fēng)景區(qū)赤水的通道。 我們沿著公路一路前行,越是接近茅臺(tái)鎮(zhèn)區(qū)酒香味越濃郁,茅臺(tái)鎮(zhèn)獨(dú)特的地理地貌、優(yōu)良的水質(zhì),特殊的土壤及亞熱帶氣候,使得醬香酒的品質(zhì)尤為突出,因此有一種說(shuō)法是喝醬酒,一定要喝茅臺(tái)鎮(zhèn)的醬酒。
茅臺(tái)鎮(zhèn)位于大婁山的低洼處馬鞍山的斜坡上。這里東西臨水,赤水河發(fā)源于云南鎮(zhèn)雄,由威信北上敘永,南下經(jīng)古藺、到畢節(jié)、至金沙、緩過(guò)茅臺(tái)鎮(zhèn)、再北上赤水、到合江后注入長(zhǎng)江。形成了一個(gè)特大的敞開(kāi)式口袋形流域圖,尤其是在流入仁懷大婁山腳下,呈180度的形狀從西邊向東邊,像是一根長(zhǎng)長(zhǎng)的玉帶纏繞著茅臺(tái)鎮(zhèn),五行屬性水的靈氣在這里不斷聚集! 這里四面環(huán)山,大概是大婁山脈秉承了昆侖山山脈仙靈之氣的緣故吧!自西伯利亞的風(fēng)和昆侖山脈的來(lái)風(fēng)一進(jìn)入此地,在這里來(lái)往的迂回和停留,舒緩的展開(kāi)漫游,空氣中有益的氣息在這里歇息和停留,然后和濕潤(rùn)結(jié)合,形成高溫悶熱的獨(dú)特小周天氣候,便于微生物有益菌的生存、進(jìn)化和繁殖,才能釀造出美味的醬香型白酒!
茅臺(tái)鎮(zhèn)神秘的地理位置、神秘的氣候、神秘的微生物群落,還有這里的地質(zhì)結(jié)構(gòu)和土壤,站在茅臺(tái)鎮(zhèn)制高點(diǎn)跳望,滿山紅色的土壤入眼而來(lái),這種上壤,被地質(zhì)學(xué)家稱作紫砂頁(yè)巖,地表水和地下水融入大地奔向赤水河時(shí),在被紫砂頁(yè)巖層層過(guò)濾、吸收、轉(zhuǎn)化中,不僅還原為清甜可口的天然山泉,還順便帶走了土質(zhì)中的多種有益礦物質(zhì)。 而那悠悠流淌的赤水河,就是釀造仁懷醬香酒的血液,則是它不竭的源泉和靈魂。赤水河從云南鎮(zhèn)一路狂奔而來(lái),在茅臺(tái)鎮(zhèn)拐了一個(gè)意味深長(zhǎng)的彎,把一串醬香的奇跡,留了下來(lái)。正是這條河水,釀造出了以茅臺(tái)酒為龍頭的大小數(shù)十種名酒,占據(jù)中國(guó)名酒的半壁江山。
客戶的助理跟我們說(shuō),一瓶好的醬香酒,需要漫長(zhǎng)的過(guò)程和復(fù)雜的工藝,醬香酒追求曲香醇厚,色香味俱佳,在地下酒窖中,經(jīng)歷了5年陳化,造就了另類迷人的醬香,集齊天時(shí)地利人和。 其地下酒窖尤為特殊,地處天壽山龍脈核心區(qū),循風(fēng)水之理,亦為陰陽(yáng)調(diào)和之地,有著陰陽(yáng)協(xié)調(diào),化柔為剛之力。每一滴酒自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)跋涉而來(lái),以龍脈地氣養(yǎng)酒,還原酒的真實(shí)味道,既有茅臺(tái)古法的傳統(tǒng),又有皇家的尊貴,這是跟其他醬香酒不同的地方。 酒生產(chǎn)所用的原料以紅纓子高粱為原料,以小麥做曲,甄選當(dāng)?shù)蒯劸圃模瑘?jiān)守純糧釀造,并以赤水河優(yōu)質(zhì)水源,堅(jiān)守古法釀造,才得以出品優(yōu)質(zhì)醬香酒。一瓶茅臺(tái)醬香酒的釀造,離不開(kāi)茅臺(tái)鎮(zhèn)特殊的自然環(huán)境和氣候條件,更離不開(kāi)酒企工匠精神的發(fā)揮。
臨走時(shí),客戶送了我們5件原度醬香酒,非常感謝他和他的兩位助理這幾天的熱情招待以及一直陪同,祝愿他的企業(yè)蓬勃發(fā)展,日勝一日,生意興隆,財(cái)源廣進(jìn)! 黃俊仁風(fēng)水團(tuán)隊(duì),行走在風(fēng)水的人生道路上砥礪前行,面對(duì)坎坷磨難仍堅(jiān)守奉獻(xiàn)、嘗盡酸甜苦辣卻依舊勇敢前行。在他們必經(jīng)的每一條人生岔路口上,總會(huì)遇見(jiàn),一位真心的知己朋友!有文明作伴,與好人同行,再多風(fēng)雨也無(wú)所畏懼,人生故事必定精彩紛呈! 今后的人生,我相信,總會(huì)有那么一篇故事、一位好人,與你的某階段的遭遇大體相同,或與你某時(shí)刻的心靈相契合,亦或是他成功完成了一件你一直想做卻缺乏勇氣去做的事情,雖然素昧平生,但讀過(guò)了他的故事,了解了他的人品,就已視為知己朋友。
廣東省惠來(lái)縣周易文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng): 黃俊仁老師 黃俊仁老師,法號(hào)黃法厚,道號(hào)黃三易,皈依于道教祖庭江西龍虎山,自幼愛(ài)好易學(xué)知識(shí),與名門道派淵源頗深,長(zhǎng)大后外出工作創(chuàng)業(yè),并創(chuàng)立多家公司。 后因責(zé)任與使命的召喚,放下公司,重溫研習(xí)易學(xué)知識(shí),深研法脈傳承,苦鉆堪輿環(huán)境學(xué)。借緣入世,立志弘揚(yáng)道家法脈傳承,傳授救貧堪輿之法,憑借黃老師多年的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),并致力于研究現(xiàn)代商業(yè)領(lǐng)域與中華古傳統(tǒng)文化的融合之道,總結(jié)出豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。結(jié)合運(yùn)用中華傳統(tǒng)易學(xué)文化策劃:企業(yè)發(fā)展、財(cái)富軌跡命運(yùn)興衰、疾病傷災(zāi),幫助企業(yè)做到趨吉避兇、運(yùn)籌帷幄,為企業(yè)走出困境,贏得了多方好評(píng),良好的口碑。 黃俊仁老師創(chuàng)作了《易學(xué)方術(shù)》書刊之系列篇,目前已出版系列篇有《預(yù)測(cè)應(yīng)用篇》《六壬道法篇》《尋龍點(diǎn)穴篇》《堪輿規(guī)劃篇》等等,并在深圳、東莞、惠州、江蘇、上海、長(zhǎng)沙、武漢、香港等全國(guó)多地巡回講課,傳授中華傳統(tǒng)文化之道。 注:以上部分圖片素材來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),“如侵可刪”,謝謝! |
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來(lái)自: 吳麗萍V法欣 > 《客戶風(fēng)水布局》