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海藻寡糖的介紹、特點(diǎn)和功效以及與海藻酸的差異對(duì)比

 brucewan410 2020-04-21

海藻酸:

海藻酸(algin)廣泛存在于褐藻細(xì)胞壁和細(xì)胞間質(zhì)中,是一種天然生物大分子。海藻酸是由β-D-甘露糖醛酸(M)和α-L-古羅糖醛酸(G)通過(guò)1,4糖苷鍵線性聚合而成的多糖,分子式為(C6H8O6)n,分子量從1萬(wàn)到60萬(wàn)不等。

海藻酸功效:

海藻酸可降低水的表面張力,增大液體與葉面的接觸面積,使水溶性營(yíng)養(yǎng)成分更易通過(guò)莖葉表面進(jìn)入植物細(xì)胞。海藻酸分子中的眾多羧基和羥基易與土壤中的金屬離子相結(jié)合,形成交聯(lián)高分子鹽,這種高分子鹽能與水分子牢固結(jié)合,促進(jìn)土壤形成團(tuán)粒結(jié)構(gòu)并保持水分。

海藻寡糖:

海藻寡糖(AOS)是海藻多糖(海藻酸)經(jīng)過(guò)酶降解而成的小分子片段,茵潤(rùn)海藻原液采用比利時(shí)引進(jìn)的低溫多步酶解法(獨(dú)有的酶和工藝)把海藻酸降解為聚合度80%均勻分布在3-8的小分子寡糖。(海藻寡糖生物活性與結(jié)構(gòu)密切相關(guān),3-8聚合度的海藻寡糖具有廣泛的生物活性)

海藻寡糖功效:

海藻寡糖水溶性好,分子量小,和海藻多糖相比更易于被植物吸收利用;此外,海藻寡糖還具有許多海藻多糖所不具備的生物活性,許多研究已經(jīng)證實(shí)海藻寡糖能夠在植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)和誘導(dǎo)抗逆抗病領(lǐng)域發(fā)揮積極的作用(例如:促進(jìn)根毛區(qū)維管束增粗,增強(qiáng)與吲哚類(lèi)物質(zhì)合成的基因表達(dá),提高番茄幼苗、小麥抗旱性,抑制煙草病毒基因表達(dá),抗細(xì)菌病害等)。

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