絲瓜含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質(zhì)、瓜氨酸等。每100克含蛋白質(zhì)1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纖維0.3-0.5克，灰分0.5克，鈣18-28毫克，磷39-45毫克，核黃素0.03-0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克。抗壞血酸5-8毫克。

藥用價(jià)值：根（絲瓜根）：甘，平。活血，通絡(luò)，消腫。用于鼻塞流涕。 藤（絲瓜藤）：甘，平。通經(jīng)絡(luò)，止咳化痰。用于腰痛，咳嗽，鼻塞流涕，咳嗽。 葉（絲瓜葉）：苦、酸，涼。止血，化痰止咳，清熱解毒。用于頓咳，咳嗽，暑熱口渴，創(chuàng)傷出血，疥癬，天皰瘡，痱子。

食用絲瓜時(shí)應(yīng)去皮，可涼拌、炒食、燒食、做湯食或榨汁用以食療。絲瓜洗凈切片經(jīng)開水焯后，拌以香油、醬油、醋等可做成涼拌絲瓜。絲瓜烹制時(shí)因絲瓜水汁豐富應(yīng)現(xiàn)切現(xiàn)做，以免營養(yǎng)流失；另外，少用油，可采取勾稀芡的方式烹調(diào)，以保留香嫩爽口的特點(diǎn)。

絲瓜別稱勝瓜、菜瓜、吊瓜等，為葫蘆科絲瓜屬一年生攀援藤本植物，我國南、北各地普遍種植栽培。下面我們來了解一下絲瓜盆栽種植方法：

絲瓜種植-育苗春、夏季常育苗移栽，秋季直播。

一、環(huán)境的選擇：絲瓜對土地沒有什么特殊要求。

①將種子放在60℃熱水中不斷攪拌浸泡1O～15分鐘，再在30℃溫水中浸種2～5小時(shí)，洗凈后用濕布(或紙巾)包好在25～3O℃條件下催芽24～36小時(shí)，種子有2／3露白時(shí)播種。②將種子點(diǎn)播到一次性塑料杯中，覆土1～2厘米，并澆透水；也可直播于相應(yīng)容器中，每穴2～3粒種子。溫度合適時(shí)約5～7天發(fā)芽，溫度較低時(shí)可覆膜保溫。③適當(dāng)澆水，4～6片真葉時(shí)選晴天午后定植，施足基肥(夏播的可少施或不施)，每盆栽1株。

二、絲瓜的日常管理

①喜強(qiáng)光，要求每天光照時(shí)間不少于8小時(shí)；耐高溫、怕寒冷，生長適溫25～3O℃，最低氣溫不宜低于12℃，高溫時(shí)不缺水肥仍生長旺盛；耐潮濕，需保證充足水分。氣溫低時(shí)應(yīng)在晴天中午前澆水，天氣干旱時(shí)隔天澆水1次，夏季高溫時(shí)可早晚各澆水1次：②株高50厘米左右培土壓蔓1次，高70厘米左右再培土壓蔓1次，將蔓盤于土面并摘除側(cè)蔓。整枝一般應(yīng)在晴天下午進(jìn)行。③雌花開始出現(xiàn)時(shí)設(shè)立支架，將蔓「之''字形引上棚架，約間隔2O厘米用繩子綁好以固定。④結(jié)第1個(gè)瓜前側(cè)蔓要全部摘除，之后若側(cè)采收蔓過多則摘除部分過密或較弱的側(cè)蔓。側(cè)蔓結(jié)2～3個(gè)瓜后摘心，生長中后期要適當(dāng)摘除黃葉和老葉，以葉片之間不重疊遮光為原則。⑤生長期間最好及時(shí)摘除卷須、大部分雄花和發(fā)育不良的瓜。必要時(shí)可人工授粉，一般在下午5～6點(diǎn)取當(dāng)日開放的雄花進(jìn)行授粉。⑥結(jié)瓜前每隔1O天施1次腐熟有機(jī)肥，共施2次，注意避免偏施氮肥；結(jié)瓜后每周施腐熟有機(jī)肥1次。⑦生長前期可套種小白菜、菠菜等蔬菜，分利用空間。

三、病蟲防治：

絲瓜主要病害為霜霉病，可噴70%代森錳鋅500倍液或72%雷多米爾600倍液防治，一定要在霜霉病初發(fā)生時(shí)用藥。蟲害主要有白粉虱、菜青蟲、斜紋夜蛾，可結(jié)合敵敵畏800倍液、樂果800倍液、殺蟲雙500倍液噴霧防治。噴藥時(shí)間一般選擇在傍晚。

四、及時(shí)采收：絲瓜-采收開花后1O～14天就可以采收，此時(shí)頂端的花開始干枯，瓜皮顏色開始變深，握住瓜感覺有彈性。若需留種，可等瓜皮變黃再采收。

           想要提高絲瓜精品率，先養(yǎng)蔓后留瓜3大措施不能少

    春天到了，氣溫漸漸回升了，不會再降溫了，這個(gè)季節(jié)就是養(yǎng)花種菜的季節(jié)，就是開始播種育苗的合適時(shí)機(jī)，如果喜歡陽臺種菜，庭院種菜，就可以開始行動(dòng)了，只需要準(zhǔn)備一些種子，就可以播種育苗了。那么家庭種菜適合種一些什么蔬菜呢？春季適合種什么菜，有哪些菜比較好種好打理，收獲不錯(cuò)呢？

陽臺露臺空間大？2種菜種幾盆，長得快、掛果多，天天有收獲

盆栽黃瓜

黃瓜又叫做青瓜，一般在各個(gè)地方都有種植，而且很多朋友在陽臺上都種植成功了。黃瓜不僅可以種外面的菜地里，也可以種陽臺上，種好了，掛果率也很高，幾個(gè)月都會有收獲，挺不錯(cuò)的，準(zhǔn)備幾顆種子，注意用較大的長條盆或是大一點(diǎn)花盆，用腐葉土種比較好，如果是營養(yǎng)土記得要加一點(diǎn)普通泥土，夏季注意及時(shí)澆水就好了。

種植技巧

它的種植時(shí)間也比較隨意，早春的時(shí)候，一月份到四月份，夏秋季節(jié)也可以播種。都是直接用種子浸泡后再播種到土壤里面。在三十度的溫水中，浸泡幾個(gè)小時(shí)就可以播種了，可以用紙杯，或是育苗杯子。

底肥下足，爬藤之后，記得要給搭好架子，同時(shí)長到一定的高度時(shí)注意打頂。促使它側(cè)芽多，掛果多。

黃瓜由于味道鮮美，富含維生素和瘦身美容，因此越來越受歡迎，需求量逐年增加。在二季度在山區(qū)種植黃瓜，效益顯著，成為農(nóng)村山區(qū)的主要作物，通過多年的栽培經(jīng)驗(yàn)，積累了高產(chǎn)的栽培技術(shù)，如下：

1、品種選擇選擇耐熱、高產(chǎn)、抗病的黃瓜品種。2、給地面施肥選擇近三年內(nèi)，無瓜栽培，地勢高干，水源豐富，有機(jī)質(zhì)豐富。原作物收獲后，及時(shí)進(jìn)行深耕，播種前15天進(jìn)行精耕細(xì)作。黃瓜是一種有機(jī)肥料，結(jié)合每公頃5.25公斤的肥料，1500公斤的復(fù)合肥，復(fù)合肥選擇了較高比例的營養(yǎng)成分，如西方復(fù)合肥。采用高梁薄膜覆蓋栽培，種植前先挖溝，以達(dá)到澆水排澇的目的。

3、及時(shí)播種播種前先在溫水中浸泡種子4-5小時(shí)，然后在28°c下發(fā)芽17小時(shí)。在“破谷”之后，種子應(yīng)及時(shí)播種。播種時(shí)間應(yīng)安排在五月底、六月初，第一個(gè)收獲期在1周后開始。4、合理種植黃瓜植株生長潛力弱，可適當(dāng)密植。每公頃種植3.75－4.5萬穴孔，每孔2粒種子，播種深度3－4厘米，種子量為每公頃2.25－3公斤。播種后先種植覆蓋土，應(yīng)先蓋地膜后挖孔，防止燒種。

5、外地管理 (1)幼苗之間：播種7-10天后，種子逐漸出現(xiàn)，子葉出土?xí)r，展開1-2片真葉，保留了強(qiáng)壯的幼苗，用細(xì)土密封膜孔,以保護(hù)水分和保肥.和防草。 (2)水管理：黃瓜苗期預(yù)防和控制干旱缺水，下午注意澆水降溫，7-10天澆1次清糞水，上蔓后因?yàn)?月為梅雨集節(jié)，所以你需要注意防澇排水。( 3)肥料：在苗期，應(yīng)追清糞水。在花期，應(yīng)采鉀含量高的300-375公斤/平方米和微量元素肥料。注意，回收后應(yīng)使用0.1-0.2磷酸二氫鉀或復(fù)合肥；施肥時(shí)不要損壞植物，在膜處也要這樣做，然后密封孔。以每公頃75公斤鉀肥，如鉀寶，可提高植物抗性。

(4)綁蔓、整枝，黃瓜在開始抽蔓后要進(jìn)行搭架，用長2米以上的竹竿，搭成“人”架，及時(shí)將藤系好。黃瓜以主藤為主，故在修剪時(shí)保留主藤，側(cè)藤有1-2個(gè)瓜摘心，下部老葉和黃葉子被敲出。( 5)防治蟲害1蟲害：主要發(fā)生在苗期，如跳甲、地下害蟲等。它可以通過跳躍可擊、蝸蟲星、水果乳液和氰菊酯來控制。病害：黃瓜病害主要有黃瓜霉病、細(xì)菌性角化病、枯萎病等。除了一些種植措施（如輪作、嫁接）的控制外，還應(yīng)及時(shí)進(jìn)行藥物預(yù)防和控制。霜凍霉?。簢娝?5%百菌清。濕性粉劑600倍液，或70％代森錳鋅濕性粉體500倍液，或80%鋁濕性粉體500倍液，每6天噴灑一次，連續(xù)噴灑2-3次。

6.收獲在農(nóng)村山區(qū)，兩季栽培黃瓜，50天后收獲。

盆栽辣椒

它的掛果率超級高，種子隨便找一點(diǎn)，辣椒粉里的種子也行的，播種后覆蓋薄膜，發(fā)芽后多曬曬太陽，以免苗徒長，長出了真葉后可以移栽上盆了。

種植方法

小苗期間，澆水減少，把小苗養(yǎng)壯了，勤施有機(jī)肥，保持盆土的肥沃，一個(gè)盆里種一到兩棵，保持光照足，通風(fēng)好，結(jié)果不斷，辣椒吃不完。

蔬菜種子播種、育苗技巧

其實(shí)播種這幾種蔬菜的時(shí)候，注意看天氣，四月份左右剛剛好，找準(zhǔn)幾個(gè)大晴天連續(xù)在一起的時(shí)候，就可以播種了，有陽光就好了，如果氣溫略低可以覆蓋一層薄膜，就會順利發(fā)芽出苗，很容易成功了。

中間保持不要有降溫就好了，育苗土可以自己配，用一些腐葉土園土加河沙，也可以用普通的園土，泥炭土，加一些珍珠巖蛭石等等，后面保持光照充足，不斷給它澆點(diǎn)肥水，盆土不干不澆水，辣椒結(jié)滿盆，天天都有辣椒吃了。陽臺露臺種什么菜好？2種菜，偶爾澆點(diǎn)肥水，結(jié)果多摘不完！

在南方，辣椒是一種非常受歡迎的調(diào)味蔬菜，很多的菜肴正是因?yàn)橛辛死苯?，才讓人食欲大增。再加上辣椒的營養(yǎng)很豐富，采收期也很長，產(chǎn)量方面也不會讓人失望，所以在農(nóng)村里基本上家家戶戶的菜園子里都會栽種一些辣椒。而有些朋友在種植辣椒的過程中也遇到過難題，其中比較普遍的就是辣椒苗移栽以后成活率不高，這是怎么回事呢？辣椒苗如何移栽好呢？我們一起來了解一下，看完以后就心里有底了。

在筆者的家鄉(xiāng)湖南衡陽這邊，清明節(jié)前后就是移栽辣椒苗的旺季，以前農(nóng)村里基本上家家戶戶都會自己播種一些辣椒苗，然后再把它移栽。而近年來多數(shù)的農(nóng)民都是選擇去集市上購買辣椒苗，這樣確實(shí)要方便很多。但是在移栽辣椒苗的時(shí)候，不少的農(nóng)民卻遇到了同樣的問題，那就是辣椒苗移栽以后成活率低，甚至還出現(xiàn)比較嚴(yán)重的死苗，這到底是怎么回事呢？

說到辣椒死苗這種情況，相信很多的農(nóng)民都有遇到過，而導(dǎo)致辣椒死苗卻是有多種因素的，具體概括起來就是以下幾點(diǎn)原因：

（1）辣椒苗的根系受到了損傷。辣椒苗移栽的時(shí)間是比較寬泛的，最遲可以到它開花前夕都能移栽。但是如果移栽辣椒苗的時(shí)候，因?yàn)闆]有提前對苗床澆透水，或者是取苗的過程中操作不當(dāng)，導(dǎo)致辣椒苗的根系受到了損失，那移栽以后緩苗就比較困難，如果根系受損嚴(yán)重，就會出現(xiàn)死苗的情況。另外如果土壤中施用了沒有充分腐熟的農(nóng)家肥，這樣就容易產(chǎn)生一些病蟲害，比如地蛆、螻蛄、金針蟲、根結(jié)線蟲等害蟲一樣也會造成辣椒苗的根系受損，從而影響它的成活率。

（2）辣椒苗移栽方法不當(dāng)。辣椒苗的適應(yīng)能力還是很強(qiáng)的，移栽以后只要不是出現(xiàn)大太陽，一般都會快速緩苗。可是如果是在陰雨天移栽，或者是移栽以后就出現(xiàn)了持續(xù)的高溫、晴朗天氣，但是卻沒有給辣椒苗進(jìn)行遮陰處理，那這樣的辣椒苗也不容易成活，極有可能會被太陽曬死。所以移栽辣椒苗，一般是在晴天的上午進(jìn)行，切記不能是在陰雨天移栽。而且移栽辣椒苗之后還要記得對其澆一次水來緩苗。但是需要注意，對辣椒苗不宜一次澆水過多，更不能用大水漫灌，而是要小水勤澆，不然就會導(dǎo)致辣椒爛根而死苗。

（3）辣椒苗本身就帶來病害?，F(xiàn)在很多人種植辣椒，都不是自己育苗了，而是去集市上購買辣椒苗。但是如果辣椒苗在苗床就沒做好消毒工作，這樣辣椒苗就有可能帶有一些病害，移栽以后成活率自然會受到影響。因此，大家在購買辣椒苗的時(shí)候，不能只看品種，還應(yīng)觀察辣椒苗的長勢，看看是不是有病害，查看它的根系發(fā)育情況，避免購買到有病害的辣椒苗。

最后還有一個(gè)原因，那就是辣椒苗種植地的選擇。辣椒適宜種植在透氣性好、富含有機(jī)質(zhì)的土壤中。相反，像一些土壤鹽分高，透氣性差的環(huán)境中，就會影響到辣椒苗的成活率。而且常年使用沒有充分腐熟的農(nóng)家肥，也會導(dǎo)致辣椒死苗。還有一點(diǎn)需要注意，如果連續(xù)5年以上在同一地塊種植辣椒，也容易導(dǎo)致辣椒的死棵。

    對于都有種植菜椒的農(nóng)戶來說，都希望己的家的菜椒不僅個(gè)頭大，而且越高產(chǎn)越好。但是，很多時(shí)候天不遂人愿，菜椒種植經(jīng)常會遇到各種各樣的問題，病蟲害、落果、營養(yǎng)不足而出現(xiàn)畸形果等都是非常常見的。要想實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，下面的幾種方法你要知道，不看你一定會后悔的。

第一，控制溫度。在作物開花之前，一定不要讓棚內(nèi)的溫度超過三十度，這種情況大的出現(xiàn)會很容易影響作物的開花授粉情況。一般來說，大部分的果實(shí)出現(xiàn)畸形都是因?yàn)闇囟冗^高引起的，一定要有注意。當(dāng)然了，溫度過高或者過低，都會很不利于作物的生長發(fā)育。

    韭菜是很受大家喜愛的蔬菜之一，韭菜味道辛辣，鮮嫩可口，也是食用最多的蔬菜之一，在民間素來有：男不離韭，女不離藕的說法，男性同胞多吃韭菜，益處是很多的，韭菜也被廣泛的進(jìn)行種植，除了韭菜口感頗佳之外，韭菜的生長習(xí)性，也是受大家歡迎的主要原因之一，作為多年生的百合科植物，韭菜種植一次，可以連續(xù)收獲好幾年，一茬一茬的連續(xù)采收，是其他蔬菜所不具備的，所以韭菜也被大家稱之為：懶人菜，也是一種比較容易種植和打理的蔬菜。

陽春三月能不能種植韭菜根呢？答案是肯定的，當(dāng)然可以，韭菜繁殖可以采取播種和移植韭菜根方式進(jìn)行，其中以移植韭菜根，最為方便，成活率極高，而且生長速度奇快，移植之后的韭菜，不用多久就能夠收割，也是最多見的種植方式。韭菜是一種喜歡涼爽環(huán)境的蔬菜，在農(nóng)歷的二月底、三月初，這段氣溫很適宜韭菜的生長發(fā)育，氣溫并沒有升至最高，而且晝夜的溫差還比較大，這樣的氣溫環(huán)境，是非常適宜種植韭菜的。

將韭菜根挖掘之后，把根系進(jìn)行修剪，修剪成為統(tǒng)一的長度，根系長度保留在5-8厘米左右就可以進(jìn)行栽植了，韭菜根最好選擇1-2年生的根，生長時(shí)間太久，會影響韭菜的產(chǎn)量，韭菜根種植之后，能夠連續(xù)收獲多年，所以盡量選擇不是很老的根進(jìn)行種植，對于韭菜的豐產(chǎn)周期、以及品質(zhì)都有很大的影響。

韭菜根移植成活率極高，只要是疏松透氣肥沃的土壤都能夠種植韭菜，最好使用沙壤土進(jìn)行種植，沙壤土最適宜韭菜根的生長，移植之前要施足底肥，韭菜是一種喜肥蔬菜，充沛的底肥使用，能夠讓韭菜很快的生長。新移植的韭菜根，在天氣轉(zhuǎn)暖的三月，水肥管理得當(dāng)?shù)那疤嵯拢话沭B(yǎng)護(hù)半個(gè)來月，就能夠進(jìn)行采割一茬，鮮嫩的韭菜，

說到懶人菜，人們立馬會想到韭菜。因?yàn)樗淮涡苑N植，可以多年收獲，不過，韭菜在移栽的第一年，要做好以下幾點(diǎn)，才能養(yǎng)根護(hù)根，保證連年收割。

農(nóng)村老家村頭有塊小菜園，里面種有一畦韭菜。這不，清明節(jié)那天，母親將返青的韭菜割回家，擇洗干凈，包了頓水餃。要知道，這可是今年的第一刀韭，鮮著呢。

包餃子剩了些韭菜，母親讓我回城的時(shí)候帶上。我正要推辭，母親說“拿著吧，要想吃自家園里的韭菜，可得等到來年嘍”。明明小菜園里有畦韭菜，為什么要等到來年呢？

見我疑惑，母親將手里的韭菜遞到我面前說道，咱們家園里的這畦韭菜，可長了有4年了，這不，韭菜越長越細(xì)，看樣得移栽嘍。估計(jì)地下的韭菜根也都盤在一起，又得刨出來挪挪地方了。因?yàn)檫@韭菜在一個(gè)地方種的時(shí)間久了的話，韭菜根越長越多，密集的根系緊挨在一起，也就越來越細(xì)。

而春季移栽韭菜，主要還是換換地茬，重新疏理一下韭菜根，以便日后韭菜更好生長。而移栽韭菜，就要做好以下幾點(diǎn)。

韭菜移栽，就得對將要種植韭菜的地塊進(jìn)行翻耕松土。而且這塊地最好是近幾年沒有種過韭菜，避免重茬，影響韭菜的生長。

翻耕菜地，肯定得施上底肥。其實(shí)農(nóng)村扒炕的土墼是最好的底肥，因?yàn)檫@土墼經(jīng)過多年的煙熏火燎，加上炕洞里的草木灰，撒施到菜園地里與土壤混合均勻，肥效持久，還可以改善土壤的通透性呢。

將原來的韭菜挖出來之后，在晴天的時(shí)候晾曬一下。陽光下晾曬，不僅可以起到殺菌滅蟲的目的，還能夠使韭菜根部干爽，避免移栽后韭菜爛根現(xiàn)象的發(fā)生。

晾曬后的韭菜還要剪根處理，因?yàn)樵瓉淼木虏烁^長，有些根都已經(jīng)老化了，影響了根系對養(yǎng)分的吸收利用。留下韭菜根約6、7厘米的根，多余的剪掉。

開溝移栽，掌握培土深淺適度

在平整好的菜畦里開溝，溝深10厘米上下為宜。將處理好的韭菜根移栽進(jìn)去，然后培土。合理掌握培土的深淺，以韭菜茬口露出地表1.5厘米上下。在培土的時(shí)候要注意，泥土不能埋住韭菜茬的中心葉，以免影響其生長。

培土后的韭菜根，要將周邊泥土壓實(shí)，防止中空。然后順溝用水瓢溜上少許底水，等水分完全潤入之后，用笊籬劃鋤一遍，以起到保墑的作用。

韭菜移栽之后，為保證韭菜根系的生長，促進(jìn)韭菜植株粗壯，最好是移栽當(dāng)年任其生長，不進(jìn)行收割為好。因?yàn)閯傄圃猿苫畹木虏烁勘患糁?，需要重新扎根，如果此時(shí)收

         農(nóng)村菜園子如何種植苦瓜？是育苗移栽好，還是直接播種好？

          種植西紅柿可以保證西紅柿高質(zhì)量高產(chǎn)量的方法

大家對于西紅柿的印象肯定都是一樣的，西紅柿這種蔬菜不僅個(gè)頭大而且果汁還很多，所以有許多農(nóng)民朋友們喜歡種植這種蔬菜。西紅柿不僅僅有著蔬菜的作用而且它還能起到水果的作用。在來臨的時(shí)候吃上一口西紅柿也可以讓我們感到了心情舒暢，尤其是放在冰箱里的西紅柿，我們拿出這樣的西紅柿咬一口，那真的是非常美好的一件事。那么既然我們這么喜歡這樣的蔬菜，這就需要農(nóng)民伯伯們要種出更多的西紅柿來滿足我們的要求。這就需要農(nóng)民伯伯知道如何才能種植出高質(zhì)量高產(chǎn)量的西紅柿了，我來教大家一些小技巧。

第1步就是對于西紅柿的品種的選擇，我們可以選擇在市場上培育出來的西紅柿的一些幼小的苗，因?yàn)槲覀冏约号嘤倪@些西紅柿的幼苗很細(xì)小，而且如果用這種幼苗進(jìn)行栽培的話，最后長出來的西紅柿都是非常酸的。所以我們就可以選擇市場上的這些品種來進(jìn)行培育，而且在選擇的時(shí)候我們要選擇一些適應(yīng)性比較好的，各個(gè)方面的品性都非常不錯(cuò)的品種，這樣最后我們做出來的西紅柿才是質(zhì)量好而且產(chǎn)量多的。

第2步就是選擇種植西紅柿的土壤，我們都知道西紅柿對于生長環(huán)境不挑，所以西紅柿的選擇和要求很大眾化。只要是有水的田地，當(dāng)然這些田地不能太貧瘠，而且土壤中的營養(yǎng)也比較豐富那么就可以種植這種西紅柿。而且我們在種植西紅柿的時(shí)候，選擇的區(qū)域地勢要平坦一些，這也是適合大部分植物種植的土壤環(huán)境。

第3步就是對于西紅柿的定植這方面的要注意的地方，我們要根據(jù)它的苗的大小進(jìn)行適宜的安排。因?yàn)檫@樣長出來的西紅柿不會相互之間產(chǎn)生影響，最后也是有利于西紅柿的生長，所以我們要進(jìn)行合理的定植。最后定植完以后對這些幼苗進(jìn)行澆水和灌溉，澆水當(dāng)然是少不了的，但是不要用大水澆灌，因?yàn)檫@樣會導(dǎo)致幼苗被沖走或者導(dǎo)致大量的幼苗的死亡。

第4步就是在西紅柿生長的過程中，如果西紅柿的側(cè)枝瘋長，那么這個(gè)時(shí)候我們就要對這些側(cè)枝進(jìn)行管理，簡單的方法就是將這些側(cè)枝剪掉，因?yàn)檫@些側(cè)枝如果生長過快的話會吸取西紅柿生長所需要的營養(yǎng)，導(dǎo)致最后西紅柿不能夠增加產(chǎn)量。所以這就需要我們雇專人對這些枝芽進(jìn)行修修剪剪。

最后一步就是對于田間的蟲子還有病害進(jìn)行預(yù)防了。噴灑農(nóng)藥的步驟一定不能少，但是在最后收成的時(shí)候，一定要對這些西紅柿進(jìn)行藥物的清理。因?yàn)樵谑袌鲋杏写罅康奈骷t柿，如果這些農(nóng)藥不被清理的話，當(dāng)人吃完西紅柿以后，這些人就會生病。

以上就是想要種植出產(chǎn)量高品質(zhì)高的西紅柿，我推薦給大家的一些方法。我認(rèn)為種植西紅柿，不要因?yàn)槲骷t柿對于環(huán)境不挑我們就疏忽。任何植物的種植都需要人類的細(xì)心灌溉，既然這些植物對環(huán)境不挑那么我們就應(yīng)該在種植的方面一定要做好，這樣最后才能得到品質(zhì)優(yōu)良的西紅柿。

                             番茄怎樣種植才能高產(chǎn)？

    西紅柿能不能高產(chǎn)，種植技術(shù)很關(guān)鍵。會種的人大番茄一畝地一茬能產(chǎn)4萬斤，不會種的人能產(chǎn)出2萬斤就已經(jīng)很了不起了。

1.建立強(qiáng)大根系。一定要高壟種植，種單行，定植后灌兩次生根劑。番茄開花前澆大水，適度干旱，促進(jìn)根系壯大。

使用生根劑和種植方法相結(jié)合，建立起的強(qiáng)大根系，是番茄高產(chǎn)的關(guān)鍵

2.水肥管理。定植前不用任何底肥，目的是讓番茄往下扎根，讓根系更深，數(shù)量更多。開花前開始沖肥，用略控旺型全元素肥料。施肥比例為10個(gè)氮，5個(gè)磷，12個(gè)鉀，7個(gè)鈣，2個(gè)鎂，1個(gè)硫，0.1個(gè)微量元素，防止氮肥多了造成植株徒長。開花前后，施肥量平均每天2公斤。3穗果以后平均每天3公斤。開花前澆大水，開花后大小水輪換，保證充足的水肥供應(yīng)。

自制簡易水肥一體機(jī)，每天定時(shí)定量進(jìn)行水肥管理，保證充足的水肥供應(yīng)。

3.注意控旺。大番茄只能采用加倍使用葉面肥的方法進(jìn)行控旺，例如磷酸二氫鉀，微量元素，甲殼素等；也可以用加倍使用生長素的方法進(jìn)行控旺，比如蕓苔素，復(fù)硝酚鈉,DA-6等。

小番茄可以用三唑類殺菌劑和控旺型調(diào)節(jié)劑等，如多效唑，助壯素等，因?yàn)榇蠓延萌蝾悮⒕鷦┖涂赝驼{(diào)節(jié)劑必然引起果實(shí)變小，小番茄越小越值錢。

通過以上幾種方法將番茄的節(jié)間長度控制在7cm左右，果穗之間距離20cm左右，番茄出現(xiàn)細(xì)桿短節(jié)的現(xiàn)象，即為達(dá)到了最佳的控旺效果。

通過各種手段，控制旺長，節(jié)間長度7cm左右

4.整枝方式。

①控旺型整枝。小番茄采用雙桿或者三桿整枝法。部分叉子進(jìn)行再留果，彌補(bǔ)主桿結(jié)果量不足的問題，大果番茄進(jìn)行單桿整枝。緩苗后10-15天向兩邊臥倒分枝。采用雙桿整枝的番茄，當(dāng)叉子和主桿長到一樣高，已經(jīng)開了兩穗花后開始吊秧整枝，去除多余的分枝葉片。

通過控旺型整枝法，讓大番茄連續(xù)結(jié)果

看看這產(chǎn)量

②不落蔓整枝。吊線保證2米的長度，番茄每20cm一穗果，一個(gè)枝干能接10穗果。大番茄長到頂后開始打頭，冒出叉子后，讓叉子倒垂，在叉子上再留3穗果。這樣大番茄在不落蔓的條件下能坐13穗果。小番茄主桿坐10穗果，然后在第3、5、7、9、10穗果處留叉子，每個(gè)叉子留1穗果，這樣能再增加5穗果，小番茄單株一共能坐15穗果。

為什么我們不提倡落蔓呢？落蔓除了會增加勞動(dòng)強(qiáng)度外，每次落蔓還會造成植株體內(nèi)維管束的損傷，容易引起落花落果，或者番茄停止發(fā)育，甚至?xí)腥炯?xì)菌，造成髓部壞死。通過控旺讓植株短節(jié)，再結(jié)合側(cè)枝結(jié)果技術(shù)，在不落蔓的情況下同樣能達(dá)到高產(chǎn)的效果。

種植西紅柿，容易出現(xiàn)果實(shí)大小不一的情況？學(xué)會一招就能夠解決

西紅柿作為一種常見的果蔬，既能夠又來做蔬菜，又能夠當(dāng)作水果來食用。但是，很多農(nóng)戶在種植的時(shí)候，經(jīng)常會出現(xiàn)果實(shí)大小不同的情況，造成西紅柿出現(xiàn)品質(zhì)差、產(chǎn)量低的情況。那么，到底應(yīng)該怎么做，才能讓作物長的有好又大呢？

第一點(diǎn)，疏花。當(dāng)作物開始長出花朵來大的時(shí)候哦，為了能夠降低畸形果出現(xiàn)的幾率，可以把每個(gè)結(jié)花的地方的第一朵花去除。這樣不僅有利于后期長出果實(shí)的品質(zhì)，而且能夠增加坐果率，更有利于作物的生長。

第二點(diǎn)，點(diǎn)花。我們在進(jìn)行點(diǎn)花的時(shí)候，要注意一些方式方法，盡量選擇那些結(jié)出時(shí)間相近，且長勢較好的花來點(diǎn)。這樣做的好處是，可以保證其后續(xù)長出果實(shí)的品質(zhì)，更有利于作物的生長。

第三點(diǎn)，蔬果。如果在作物生長的時(shí)候，已經(jīng)長出了畸形果，影響了果實(shí)的品質(zhì)。那么，對于這樣的果實(shí)，一定要及時(shí)的進(jìn)行清除，在每個(gè)結(jié)果點(diǎn)上留下四個(gè)左右的的果實(shí)即可。

第四點(diǎn)，及時(shí)施肥。當(dāng)果實(shí)開始結(jié)出，正式開始生長的時(shí)候，要及時(shí)的進(jìn)行施肥澆水，并減少氮元素的使用，可以保證果實(shí)的品質(zhì)。

第五點(diǎn)，控制溫度。在果實(shí)開始正式生長的時(shí)候，要注意保證大棚內(nèi)的溫度，白天的時(shí)候，溫度要在三十度左右，而在晚上不通風(fēng)的情況下，溫度則不能低于十三度。

今天我們來說說番茄的種植技術(shù)，因?yàn)榉逊N植的好壞，會直接影響著番茄的產(chǎn)量！所以這個(gè)種植技術(shù)很關(guān)鍵呀。

首先，為了番茄的健康生長，我們應(yīng)該選擇一個(gè)陽光充足，通風(fēng)良好的地方。記得為西紅柿藤搭好架子，讓它爬上去生長。因?yàn)槠咸烟俳?jīng)不起風(fēng)雨，所以很容易掛起來，所以我們需要把葡萄藤綁起來，防止它們掉下來。一旦番茄發(fā)芽，你可以使用三腳架或四角架，這是完美的爬藤!記住不要把藤蔓綁得太緊，因?yàn)樗赡軙绊懱俾臓I養(yǎng)吸收。

當(dāng)我們種植的時(shí)候，我們輕輕地澆水，然后一周后再澆水。等到它結(jié)果的時(shí)候，如果不是太干的話，你不需要停止?jié)菜Ｔ诙鬃鴷r(shí)，早熟品種生長相對較弱，開花和結(jié)果也相對較早，所以成熟的時(shí)間非常快。我們學(xué)會了控制番茄幼苗，掌握了方法。雖然西紅柿成熟的時(shí)間延長了，但味道很好。等到番茄開始慢慢長大，我們就可以結(jié)束矮矮的秧苗，然后再進(jìn)行一次大水灌溉，就可以放心了。

西紅柿開始結(jié)果時(shí)，我們根據(jù)天氣和土壤條件決定澆水多少。每周一次就好，并逐漸增加水量，保持土地濕潤。如果有滴灌設(shè)備這種設(shè)備，一天滴灌一次最好!夏天的天氣是不可預(yù)測的，昨天的雨，今天的高溫，所以我們要準(zhǔn)備挖溝排水灌溉，保持土地濕潤，沒有水。

番茄的根系發(fā)育良好，許多根系分布較廣，但根不深。番茄在苗期育苗后可適當(dāng)澆水，加少量肥料，使其吸收養(yǎng)分生長。

蹲蹲前，要記得使用一次復(fù)合肥，保持番茄營養(yǎng)需求。等到蹲完后，番茄果實(shí)又鼓起來施肥，促進(jìn)番茄果實(shí)的生長，當(dāng)然，也要同時(shí)滿足果實(shí)的生長和營養(yǎng)兩方面的需求!然后當(dāng)番茄變紅變綠時(shí)，我們再次施肥，給它足夠的營養(yǎng)使它成熟。

櫻桃蘿卜是一種小型蘿卜，為中國的四季蘿卜中的一種，因其外貌與櫻桃相似，故取名為櫻桃蘿卜。櫻桃蘿卜具有品質(zhì)內(nèi)含豐富的礦物質(zhì)元素和多種維生素等，常食用可具有健胃、止咳化痰、利尿等功效，生長迅速，外形、色澤美觀，適于生吃。市場上對櫻桃蘿卜的需求旺盛，但是現(xiàn)在在我國還沒有大面積種植，對于有種植櫻桃蘿卜的人來說，種植的時(shí)候有什么技術(shù)要點(diǎn)呢？

1. 生長環(huán)境

櫻桃蘿卜是一種直根系，是一種半耐寒蔬菜，對環(huán)境條件的要求不嚴(yán)格，適應(yīng)性強(qiáng)。光照要求不太嚴(yán)格，是一種中等光照的蔬菜。土壤適應(yīng)性廣，砂壤土較好。種子發(fā)芽適宜溫度為15~25℃，生長適宜溫度為20℃左右。25℃以上有機(jī)物積累量減少，呼吸消耗物質(zhì)增加。6℃以下生長緩慢，過春化期容易形成未成熟的苔蘚。

2. 培養(yǎng)時(shí)間

櫻桃蘿卜一年四季都可以種植，既可以開放種植，也可以保護(hù)種植。春季開放栽培，秋季可播種，春季3月中旬至5月上旬，秋季8月上旬至9月下旬播種。受保護(hù)土地的耕作時(shí)間為次年10月初至次年3月初。

3.品種選擇

櫻桃蘿卜品種的選擇主要取決于市場的需求，應(yīng)選擇品種純正、籽粒飽滿的新品種?？梢赃x擇的品種有日本紅丸20大根、德國早紅、揚(yáng)州水蘿卜等。其次是直根狀，白皮白肉長白20大根，玉質(zhì)，肉質(zhì)根橫向直徑1.5厘米，長約8厘米，生長期20~25天。

4. 肥沃的土地

櫻桃蘿卜對土壤適應(yīng)性強(qiáng)，但土壤疏松肥沃，排水、保水、保肥效果最好的砂壤土。種植場地要求深耕、曬土、平整、細(xì)致、施肥均勻。

肥料以基肥為主，一般不需要追肥，櫻桃蘿卜的生長期短。肉根小，對肥料的種類和數(shù)量要求不嚴(yán)格。一般每畝腐爛的雞糞或其它糞肥2000公斤作基肥，播種后再施過磷酸鈣75~105公斤作種子肥，在北方一般采用平床栽培。

5. 播種和收獲

播種后，如果溫度在22~25℃，2~3天即說明幼苗，當(dāng)子葉可進(jìn)行疏伐時(shí)，將過密的幼苗、軟弱的幼苗拔除。櫻桃蘿卜種植過密，光照不足，會導(dǎo)致葉柄長，葉色蒼白，黃色的葉子從底部脫落，不容易擴(kuò)大肉質(zhì)根。當(dāng)有3~4片真葉時(shí)，應(yīng)及時(shí)測定幼苗，間隔約3厘米。

與間苗配合進(jìn)行中耕除草。要特別注意保持土壤濕潤，澆水要均衡，土壤含水量為田間持水量的70%-80%為宜。如果幼苗生長不良，有缺肥的癥狀，可用少量氮肥水洗可用

夏季高溫時(shí)應(yīng)選擇陰涼的地方進(jìn)行栽培，或選用生長較快的農(nóng)作物適當(dāng)遮蔭，或設(shè)置遮蔭網(wǎng)罩。播種幼苗35 ~ 55天后，肉根直徑可達(dá)2厘米，及時(shí)收獲。

秋冬栽培應(yīng)及時(shí)晚播，使幼苗避開高溫、干旱季節(jié)，等待旱季播種的病害，可減少病害的發(fā)生。

市場上的櫻桃蘿卜價(jià)格一般在15 - 20個(gè)之間，當(dāng)然價(jià)格不會根據(jù)當(dāng)?shù)氐目偖a(chǎn)量來定。但總體上還是很有發(fā)展前景的!

農(nóng)民朋友種植大棚黃瓜時(shí)，應(yīng)控制棚內(nèi)溫度，盡使溫度在25℃～30℃之間，陰天不澆水，提倡采用膜下灌小水的方式澆水，晴天鋤劃地面散濕。發(fā)生灰霉病后及時(shí)摘除病瓜，帶出棚外深埋，拉秧后燒毀病殘?bào)w。發(fā)病初期交替選用50%速克靈1500倍液、65%甲霉靈1000倍液、40%施佳樂懸浮劑800～1000倍液、60%防霉寶超微粉600倍液噴霧，7天1次，連用2～3次。百菌清煙劑每畝250克熏煙，或在傍晚噴撒5%百菌清粉塵劑，每畝1公斤，每10天左右1次。

種植大棚茄子時(shí)，白天棚內(nèi)溫度控制在25℃～30℃之間，夜間15℃，適期適量灌水，氮、磷、鉀肥配合使用，磷肥主要是定植時(shí)施在苗根下，后期每次施入純磷3千克，忌過多，結(jié)果期注重施用鉀肥。發(fā)現(xiàn)僵果，噴施磷酸二氫鉀和尿素，促植株生長。

應(yīng)對大棚中的土壤進(jìn)行改良，實(shí)行輪作，整地時(shí)施用草木灰可抑制青枯病菌的繁殖。培育壯苗，適時(shí)定植，合理密植，加強(qiáng)通風(fēng)透光，提高植株的抗病能力。植株進(jìn)入發(fā)病階段時(shí)，可噴灑86.2%氫氧化銅乳油1000倍液，50%的氯溴異氰尿酸（低毒殺菌劑）可溶性粉劑1000~1500倍液；72%的農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑3000倍液，每7~10天噴藥一次，共防2~3次。也可用20%噻菌茂或喹菌酮可濕性粉劑1000~1500倍液灌根，每隔10~15天一次，連續(xù)灌2~3次。

對大棚西葫蘆蔓枯病應(yīng)進(jìn)行灌根防治，在定植、根瓜坐住、根瓜采收后15天，各用藥劑灌根一次效果最好。可用75%百菌清600倍液或70%甲基托布津800倍液進(jìn)行灌根，防治效果均在90%以上。通過涂抹進(jìn)行防治時(shí)，可以用75%百菌清50倍液或70%甲基托布津50倍液進(jìn)行涂抹病部，效果均在95%以上。通過噴灑防治時(shí)，可以使用60%DTM500倍液、75%百菌清600倍液、70%甲基托布津800倍液進(jìn)行噴灑防治。