先有雞？還是先有蛋？這是個哲學(xué)問題。雞蛋是人們?nèi)粘Ｖ械某Ｒ娛巢模梢宰龀龈鞣N美食，除了日常的煮雞蛋、蒸雞蛋、煎雞蛋、炒雞蛋外，雞蛋和其他食材搭配能產(chǎn)生不一樣的美味。

下面小編整理下3種雞蛋的創(chuàng)意料理：

蛋包飯

嫩滑的雞蛋包裹著鮮香的炒飯，這是是一道可口的主食。色彩鮮艷誘人，搭配上酸甜的番茄醬，讓人越吃越愛吃。

原料：雞蛋、米飯

配料：胡蘿卜、火腿腸、玉米粒、青豌豆、油、鹽、淀粉、胡椒粉

做法：

1、胡蘿卜和火腿腸切丁，玉米粒、青豌豆焯水備用；

2、雞蛋加少許鹽攪打成蛋液，米飯打散；

3、鍋中放油，下胡蘿卜丁翻炒，再加入火腿丁、玉米粒、豌豆粒翻炒；

4、到入米飯炒到顆粒分明，加入鹽、花椒調(diào)味（可以調(diào)入番茄醬）；

5、少量淀粉加清水均勻倒入蛋液中拌勻，取平底鍋加油，攤成蛋皮；

6、待蛋液即將凝固時，在蛋皮一側(cè)放入炒好的米飯；

7、將蛋皮對折，整好形，將邊緣壓緊，略煎定型出鍋即可。

焗烤番茄蛋

番茄和雞蛋是天生一對，番茄炒雞蛋是很多人的最愛。除此之外，番茄和雞蛋還能碰撞出什么樣的火花呢？焗烤番茄蛋顛覆你的認(rèn)知，讓你品嘗到不一樣的滋味。

原料：西紅柿、雞蛋

配料：鹽、油、胡椒粉、蒜

做法：

1、切掉番茄的頂端，挖出中間的果肉部分變成碗裝，番茄碗bingo；

2、將番茄碗放在烤盤上，在番茄表面刷上一層油，撒上鹽、胡椒粉調(diào)味，塞兩片蒜片進(jìn)入番茄；

3、烤箱預(yù)熱200攝氏度，烤制20分鐘等到西紅柿的外皮皺了為止。

雞蛋布丁

軟滑的雞蛋布丁，口感Q彈，入口即化，細(xì)膩無渣，回味有濃濃的奶香，適合少女、老人、小孩子食用。

原料：雞蛋

配料：牛奶、糖

1、首先把牛奶和糖混合攪拌，放入微波爐加熱2分鐘；

2、雞蛋打散，和加熱好的牛奶混合攪拌在一起；

3、再次放入微波爐加熱，烤箱預(yù)熱170℃，上下火烤20-30分鐘；

4、烤至布丁凝固，放溫或涼就可以吃了，還可以放冰箱冰凍。