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沒有黃油一樣酥脆,巧克力椰蓉餅干

 xzg013 2020-03-24


有好多人不喜歡吃黃油的味道,那么這款材料簡(jiǎn)單又快手的餅干絕不會(huì)讓你失望的!真的是吃一塊想兩塊呢!做起來吧!


原創(chuàng)作者 垟小宸

食材

低筋面粉50g

椰蓉50g

細(xì)砂糖20g

泡打粉2.5g

鹽少許

色拉油30g

水20g

耐烘烤巧克力豆40g

步驟

1. 材料集體照。

2. 低筋面粉,糖,鹽,泡打粉放入盆里,用手抓拌均勻。

3. 倒入玉米油,繼續(xù)抓拌。

4. 抓拌成細(xì)碎的顆粒。

5. 加入水,用刮刀拌勻。

6. 加入巧克力豆混合均勻。

7. 取一個(gè)量勺,挖取餅干面糊,用手壓實(shí)。我用的是小號(hào)的,想要餅干大點(diǎn)可以選大號(hào)量勺。

8. 從一側(cè)推出。

9. 形狀是這樣的。

10. 這個(gè)大小我一共做了19個(gè),參考一下,烤箱上下火預(yù)熱160度,中層烘烤,25分鐘。

11. 熟啦。

12. 因?yàn)轱灨杀容^厚,在烘烤結(jié)束后,建議把餅干放在烤箱里悶一會(huì)兒,利用余溫讓餅干烘透。

 

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