買(mǎi)榴蓮時(shí)，只要你喊出“這3個(gè)字”，老板一聽(tīng)就是懂行的，不敢忽悠你，外行聽(tīng)了一臉懵！

說(shuō)到榴蓮，那可是一種備受爭(zhēng)議的熱帶水果，有些人對(duì)它愛(ài)之如命，聞到氣味就無(wú)法自拔；有些人對(duì)它嗤之以鼻，聞到氣味就聞風(fēng)喪膽，生無(wú)可戀。喜歡榴蓮的人對(duì)之甘之如飴，郁達(dá)夫在《南洋游記》中這樣描寫(xiě)“榴蓮有如臭乳酪與洋蔥混合的臭氣，又有松節(jié)油的香味，真是又臭又香又好吃”，多么形象的描述??！

榴蓮口感綿密細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以活血驅(qū)寒，健脾補(bǔ)氣。榴蓮盛產(chǎn)于泰國(guó)，好吃的榴蓮價(jià)格也比較貴，一般一個(gè)榴蓮要100多元，大的要200多元，所以我們?cè)谔暨x榴蓮的時(shí)候一定要仔細(xì)，否則就是燒錢(qián)啊！

許多人會(huì)自然地認(rèn)為開(kāi)裂的榴蓮就是好榴蓮，因?yàn)檫@樣的榴蓮是熟透了，吃起來(lái)自然是綿綿軟軟，糯糯的口感，唇齒間的香氣已直達(dá)頭頂，其實(shí)這是錯(cuò)誤的想法，裂開(kāi)的榴蓮并不一定是好榴蓮，榴蓮在運(yùn)輸過(guò)程中受到外力的作用都可以導(dǎo)致榴蓮裂開(kāi)，所以千萬(wàn)別被老板坑了，花了大價(jià)錢(qián)買(mǎi)個(gè)不好的榴蓮，可就虧大了。今天就教大家一招選榴蓮的好方法，買(mǎi)榴蓮，只要喊出“這3個(gè)字”，老板不敢忽悠你，外行聽(tīng)了一臉懵！

其實(shí)，挑選榴蓮的方法很簡(jiǎn)單，只要在我們買(mǎi)榴蓮的時(shí)候告訴老板“這3個(gè)字”，老板我要“母榴蓮”，老板一聽(tīng)你就懂行，絕不敢忽悠你，外行聽(tīng)了會(huì)一臉懵。“母榴蓮”就是所說(shuō)的皮薄肉多很甘甜，這是常吃榴蓮的老手才知道的“行話(huà)”。

老板挑完后，我們自己也要驗(yàn)證一下，這是不是母榴蓮，具體方法是：

1、一堆榴蓮中那種長(zhǎng)得圓圓的是母榴蓮，長(zhǎng)長(zhǎng)尖尖的是公榴蓮，買(mǎi)的時(shí)候要選母榴蓮，這樣的榴蓮皮薄肉多很甘甜，公榴蓮則是肉少味淡。

2、我們看一下榴蓮表面有鼓起的大包，每鼓起的一瓣叫一房，這種母榴蓮沒(méi)有空房，每房都有果肉，房越多果肉越多，公榴蓮比較干癟，房數(shù)比較少，當(dāng)然果肉也比較少。

3、捏尖刺，榴蓮表面的刺又大又矮，而且比較稀疏的，說(shuō)明果肉比較多，選兩根臨近的尖刺，用手捏住尖刺的兩端用力把它們靠攏，如果能夠輕松地靠近，就證明果肉松軟，成熟度比較好，反之，尖刺又尖又細(xì)又?密集，說(shuō)明果肉少，如果臨近兩根捏不動(dòng)，說(shuō)明是生的。

4、拿起榴蓮放到耳邊輕輕搖晃，如果聽(tīng)到里面輕輕的碰撞或稍稍有聲音，則證明果肉已經(jīng)成熟并且脫離果殼。

榴蓮也分公母，母榴蓮更甜，教你一招，保證挑個(gè)皮薄肉多的母榴蓮，你學(xué)會(huì)了嗎？我是曉峰，喜歡曉峰分享的美食，不要忘記關(guān)注吃貨峰子哦！