人類的壽命一直在延長。這益于社會的進(jìn)步，包括物質(zhì)的豐富、醫(yī)療的進(jìn)步和科學(xué)的發(fā)展。就拿國人來說，人均壽命從解放前的37歲，提高到了77歲。以前，活個70歲就算是高壽了，所以有“人生七十古來稀”的說法?，F(xiàn)在，不活個90歲，都不好意思說是高壽了。

這不，最近科學(xué)家又有了新發(fā)現(xiàn)：“七分飽”能夠逆轉(zhuǎn)一半以上的衰老細(xì)胞！這對于注重健康和養(yǎng)生的人來說，簡直就是一個福音。古代的那些帝王將相，做夢都沒有想到，原來少吃點還可以長壽！

據(jù)《科技日報》報道，中國科學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)，堅持進(jìn)行節(jié)食，將人體維持在“七分飽”的狀態(tài)，可以逆轉(zhuǎn)一半以上的衰老細(xì)胞和25%的衰老基因。

同時，人體維持在“七分飽”的狀態(tài)，還可以抑制體內(nèi)的炎癥，促進(jìn)炎癥的好轉(zhuǎn)。節(jié)食連衰老基因都可以逆轉(zhuǎn)，這個就比較厲害了。日前，這個研究成果，已經(jīng)在著名的《細(xì)胞》雜志上發(fā)表。看來，以后吃東西真的要進(jìn)行控制了。

不過，值得提醒大家的是，預(yù)防衰老的途徑可不僅這一條！不要忘記了其它預(yù)防衰老的辦法。在適度節(jié)食，保持“七分飽”的同時，還要做好以下幾件事。

遠(yuǎn)離不良嗜好

誰還沒有一點小愛好？在生活中，有一點愛好，甚至是嗜好都是正常的。不過，最好是有益于精神和身體健康的嗜好。而一些不良的嗜好會加速人體的衰老，因此，在生活要遠(yuǎn)離。

戒煙限酒。這是一個老生常談的話題，但也是一個不得不談的話題。因為煙酒對身體的傷害太大了，而且這種傷害都是整體性的，不僅僅是傷害某個器官那么簡單。特別是煙草，百害而無一利，它會加速人體器官的衰老。

雖然說少量飲酒可以活血化瘀，但是，過量飲酒卻對身體產(chǎn)生傷害。而且煙酒都屬于容易上癮的東西，容易產(chǎn)生信賴。

少吃辛辣。有的人無辣不歡，這對身體也是不利的。大量攝入辛辣食物，會對人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)產(chǎn)生傷害，導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂，從而加速了身體的衰老。

保證充足的睡眠

睡眠對人體太重要了，特別是對預(yù)防衰老非常重要。平時，在生活中我們?nèi)绻硞€晚上沒有睡好，一天都沒有精神，而且皮膚松弛，出現(xiàn)黑眼圈，非常憔悴，感覺人都老了幾歲。

因此，平時一定要保證足夠的睡眠，對于成年人而言，每天最少要睡夠8個小時，中午最好小睡一會兒。而且要養(yǎng)成早睡早起的習(xí)慣，堅持規(guī)律的作息。

保證足夠的營養(yǎng)供應(yīng)

雖然說要吃到''七分飽''，但是營養(yǎng)供應(yīng)不能少。而且由于減少了量的供應(yīng)，所以質(zhì)量上一定要提高。首先要做到膳食全面，不要挑食，各種食物都要吃一點。人是雜食動物，種類豐富可以保證營養(yǎng)更全面。

這里要注意一個問題，就是要特別關(guān)注葷素比例。有的人為了保持身材，幾乎不吃肉。其實，這是不利于健康和預(yù)防衰老的。如果肉類過少，人得不到足夠的蛋白質(zhì)和脂肪，衰老得更快。

因此，建議葷素比例控制在4:6左右，體重偏胖的人，可以控制在3:7。這樣才是最有利于健康的方式。

堅持進(jìn)行運動

生命在于運動！一定要記住這句話，運動最大的好處就是能夠促進(jìn)血液循環(huán)，讓人體各個器官都得到充足的營養(yǎng)和氧氣的供應(yīng)，這樣器官和組織最能保持在最佳的狀態(tài)。

同時，運動能夠加快人體的新陳代謝，將器官和組織產(chǎn)生的代謝物及時排出體內(nèi)，保持機(jī)體的健康，減少代謝廢物對人體的傷害。

在運動時，一定要選擇和自己年齡相匹配的運動方式。年輕時可以選擇強度較大，時間較長的運動方式。但是，隨著年齡的增長，慢慢地要降低運動強度，而且也不宜過開勞累。

此外，還要提醒大家，運動一定要長期堅持，切不可三天打魚，兩天曬網(wǎng)，否則，是沒有什么效果的。

吃點預(yù)防衰老的食物

綠茶。綠茶一種非常健康的飲料，非常有益人體健康。特別是它含大量的茶多酚，它具有很強的抗氧化性，可以清除是人體內(nèi)導(dǎo)致衰老的自由基。研究發(fā)現(xiàn)，茶多酚的抗衰老效果維生素E強20倍。

皂角米。它是皂角樹的種子，又叫雪蓮子，富含大量的植物膠質(zhì)，呈半透明狀，香糯可口，是女性常用的養(yǎng)顏美容和預(yù)防衰老的食材。

皂角米含有大量的膠原蛋白，有養(yǎng)心通脈、健脾滋腎、通腸利尿、潤膚養(yǎng)顏等功效，是調(diào)和和提升人體臟腑功能的天然綠色食品。和桃膠一起搭配，用來做成羹，預(yù)防衰老的效果更好。

獼猴桃。它含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，還含有大量的胡蘿卜素，特別是維生素的種類比較全面，其中維生素C的含量比很多食物都高，可以達(dá)到每100克62毫克以上。維生素C抗衰老的效果非常好，而且有非常好的抗皺和祛斑效果。

注：圖片來自網(wǎng)絡(luò)