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我那不爭(zhēng)氣的小菜園,原以為今年花盡了心力,應(yīng)該會(huì)豐收滿滿,誰(shuí)知道出乎意外,一下子蟲(chóng)很多(老公說(shuō)今年的蟲(chóng)比往年還多)、一下子長(zhǎng)不出芽或長(zhǎng)很歪(今年買的有機(jī)肥品質(zhì)很差,就叫老公不要買特價(jià)品了!),到目前為止的成果,真是頗令人失落。自從我學(xué)會(huì)米飯這種吃法,我家1周必吃3次,回回都是1大鍋都見(jiàn)底,連鍋都不用洗了! 認(rèn)真長(zhǎng)蘿卜的只有少少幾叢,而且很瘦弱。本來(lái)想拔起來(lái)看看,但熊熊想到前幾個(gè)禮拜就已經(jīng)試拔了一根,結(jié)果是葉子很大叢蘿卜超小條的詐騙集團(tuán)蘿卜,算了,就讓它在土里長(zhǎng)個(gè)開(kāi)心吧。(自暴自棄) 至于那根詐騙集團(tuán)蘿卜(葉),照慣例拿來(lái)做腌菜。(做出來(lái)只有鼻屎那么大坨)(回頭看看去年那一大把櫻桃蘿卜,這東西真是很令人唏噓啊~) 小小一坨腌菜,根本不夠兩個(gè)人吃,只能拿來(lái)當(dāng)我的個(gè)人午餐。剛煮好的白飯,倒入腌菜,攪拌均勻之后蓋回鍋蓋,悶五分鐘(沒(méi)有腌菜,也可以用雪里紅) 鮭魚(yú)片皮朝下,撒鹽、胡椒和味霖,炒成鮭魚(yú)松 飯從鍋?zhàn)永镱^拿出來(lái),鮭魚(yú)松稍微放涼 不用模具也能夠包出三角形飯團(tuán)的方法在這里 用味淋和醬油1:1,平均涂抹在飯團(tuán)上 小烤箱鋪上錫箔紙,飯團(tuán)兩面各烤五到七分鐘,直到表面金黃(我用的是不需調(diào)溫度的小烤箱) 今天很熱不想煮湯,烤好的飯團(tuán)再開(kāi)瓶啤酒,就是午餐啦!
雖然只有小小一坨,但是蘿卜辛辣香氣十足,似乎是個(gè)好蘿卜,搭配米飯?zhí)鹞逗拖滔痰孽q魚(yú)松,非??煽凇0μ}卜,爭(zhēng)氣點(diǎn)行不行??? |
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