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來自: 犇羴鱻馫 > 《美食配方1》
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李二鮮魚數(shù)字化配方
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一款百吃不膩的錦州烤魚配方,無論開店還是擺攤他都是最靚的仔。
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魚圓參考技術(shù)配方
魚圓參考技術(shù)配方。草魚去骨,切丁,涼水漂白。10斤魚肉加6斤水(其中蔥姜水1斤2兩,不能多加易變色)打成漿,加鹽4兩打成糊,加味精2兩...
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騰訊新聞陵水酸粉是海南省的一種特色小吃,酸辣甜香,佐料豐富,味道極其鮮美,令人回味無窮。陵水酸粉有時也稱海南粉.因為陵水是海南省...
李二鮮魚;番茄數(shù)字化配方
1, 炒鍋加花生油黃油小火燒熱加蔥,蒜沫,然后倒入攪拌好的醬小火炒制5分鐘即可,2, 醬在炒制作的時候和侯不要太大,小心糊鍋邊,影響...
鮮魚烹飪法 魚湯解酒
鮮魚烹飪法。魚洗清了晾一會,同時燒一壺水。待水快燒開了時,取炒鍋燒熱了,倒上點豬油,用小火把魚雙面煎,煎到皮面焦黃,將正沸的開水倒進(jìn)去,霎時間湯色乳白濃香四溢。然后蓋上鍋蓋再煮上幾分鐘,...
李二鮮魚;(酸菜數(shù)字化配方&番茄數(shù)字化配方)
(酸菜數(shù)字化配方&番茄數(shù)字化配方)炒鍋加菜籽油燒熱加蔥姜蒜干辣椒進(jìn)行爆鍋,加魚骨和酸菜進(jìn)行煸炒然后加高湯加入鹽5g,味精10g,...
微信掃碼,在手機(jī)上查看選中內(nèi)容