這個入選美國排名網(wǎng)站“Top Tens”日本十大奇怪食物首位的冰淇淋，是不是非常難以接受？日本有各式口味的冰淇淋，肉味也是其中一種，包括牛舌、馬肉及雞翅口味。其中，馬肉口味最令人不可思議。

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　　對于愛吃巧克力和炸雞的人來說，最棒的莫過于同時吃這兩樣?xùn)|西了。可是等等，巧克力炸雞塊，確定沒有問題？

　　一個名叫 Adam Fleischman 的美國人在自己的漢堡店 Umami Burger 里發(fā)明了這種食物，點子來源于 Keith Previte 和 Sean Robbins 。這兩個陌生人用挑釁的口吻給 Adam 發(fā)了封郵件說：“來，讓我們瞧瞧你能多有創(chuàng)意?！毙判臐M滿的 Adam 便把巧克力和雞肉放在一塊，裹著油炸了。甜膩膩的巧克力被油融化軟了，此時雞肉和油再滲進(jìn)巧克力里，咳咳，減肥的姑娘還是繞道吧。

　　（三）中國：皮蛋

　　日前，美國有線電視新聞網(wǎng) CNN 漫游節(jié)目的記者評出了7大亞洲最怪異食物，中國的皮蛋因其外形嚇人、味道怪異，被列在第一位。外國人初到中國不知皮蛋為何物，認(rèn)為一定是儲存了很長時間才使得蛋變黑，所以英語稱為“百年蛋”（century egg/hundred-year egg）或“千年蛋”（thousand-year egg），一直流傳至今。隨著皮蛋逐漸被國際接受，英文中也有“腌蛋”（preserved egg）的稱呼。

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　　如果你覺得皮蛋根本就不算“黑”，那就來領(lǐng)教一下毛雞蛋吧。

　　毛雞蛋，真名叫死胎蛋，是雞蛋在孵化過程中受到不當(dāng)?shù)臏囟?、濕度或者是某些病菌的影響，?dǎo)致雞胚發(fā)育停止，死在蛋殼內(nèi)尚未成熟的小雞。毛雞蛋就是快要孵好的雞蛋，根據(jù)小雞孵成的情況分成全蛋、半雞、全雞幾種，其中最血腥的是全雞，就是蛋里小雞基本長好了快要破殼而出的哪種。毛雞蛋吃的時候可以煮或者油炸，然后沾著椒鹽吃。

　　(五)菲律賓：樹蟲(Tamilok)

　　樹蟲(Tamilok)是菲律賓巴拉望省的經(jīng)典菜肴，據(jù)介紹，其味道與牡蠣類似。此外，在吞下樹蟲時切勿咬到它們的頭，因為它們像小石子一樣硬。

　　有興趣嘗嘗樹蟲的人們可以去肯阿布徹斯·歌瑞爾和巴爾（巴拉望島的波多·普林斯薩的利茲爾大街348號），當(dāng)?shù)匾詷湎x這道菜聞名遐邇。

　?。┨K格蘭：羊肚雜碎布?。℉aggis）

　　Haggis，有著神秘而簡單的名字--哈吉斯、哈革斯？翻譯過來就通俗易懂了--羊肚雜碎布丁。這跟天朝的羊雜可太不一樣了，人家是蘇格蘭的“國菜”，起源于蘇格蘭民族詩人羅伯特·彭斯1787年創(chuàng)作的詩《Address to a Haggis》。制法十分復(fù)雜，因為復(fù)雜才能顯出高端：找一頭羊，伸手進(jìn)去將羊的胃掏空，包括它還沒消化的草和泥，再往里面塞進(jìn)剁碎的羊內(nèi)臟，你能想到的所有心、肝、肺，一定要剁得極碎，最后加上燕麥、洋蔥、羊油、鹽、香辣調(diào)味料和高湯等制成袋（現(xiàn)在常用香腸衣來代替羊胃），水煮約三小時，鼓脹即可。如今餐館通常會把羊的胃袋在上桌前去掉，只留下羊雜給客人享用。一般與土豆泥和蕪菁甘藍(lán)泥（neeps and tatties）以及一杯蘇格蘭威士忌（dram）一起食用，風(fēng)味獨特。聽起來很美味，但看著不免難以下咽。

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