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上海,這才是你該有的樣子!

 聽雪樓75iz4v14 2020-03-11

如果可以重啟2020,

上海應(yīng)該是這個樣子的...

擁擠的地鐵、排隊的餐廳,

上下班路上堵成紅直線的高架,

還有深夜燈火通明的辦公樓...

突然好懷念??!

不知道什么時候才能再見到這樣的上海,

平平安安、熱熱鬧鬧

如果現(xiàn)在按下重啟鍵...

上海,我等著“真正的你”回來!

上海的早晨,被四大金剛喚醒

7:00,魔都早晨的胃就開始被喚醒了,四大金剛是標(biāo)配。不管你來自哪里,只要你來到這兒,就會徹底愛上...

吃不膩的四大金剛

“阿姨,要一根油條”

剛剛炸出來的油條,金黃金黃的,這是它一生中靈魂最飽滿的時刻...剛剛出爐瞬間就會被搶空!

油條可以說是上海寧早餐中靈魂的存在,任何東西都要搭配上油條,才能吃出內(nèi)味!

最佳搭檔就是咸豆?jié){(對不起,想吃甜的幾乎沒有...),一起吃才有完整的靈魂。

粢飯團(tuán)和粢飯糕也是早餐霸主,裹上油條的粢飯團(tuán)可以滿足一早上的快樂!粢飯糕現(xiàn)在越來越少見了,想念那個味道~

除了標(biāo)準(zhǔn)的四大金剛,魔都的早飯可以說是花樣百出,處女座要糾結(jié)一天“明早吃什么”這個問題。

疫情結(jié)束就去盤

連吃兩個都不會膩的蔥油餅,總是能在路過的時候把醬醬的魂兒勾走,根本沒辦法拒絕這份誘惑!

老虎腳爪,老上海人懷念的味道,現(xiàn)在真的越來越難買了。堿水面烤完焦香十足,自帶微微的甜味!

米飯餅也是街頭的“稀有物種”,好怕疫情結(jié)束以后吃不到了

里面夾上油條,再來一杯豆?jié){,那簡直是幸福到哭的早上!

喜歡吃甜的上海寧,當(dāng)然要有麻球這個美味。咬開就是芝麻餡兒的香味撲了出來,哎,想念這個味道

大餅卷萬物,每一個早晨的煎餅攤兒都擠滿了上班族!“阿姨阿姨,加1個油條不要辣,麻煩快點我要遲到啦!”

如今的上海作為一個多元化城市,咖啡銷量更是全國第一,于是咖啡也成為早餐的重要一員,混搭風(fēng)的美味。

魔都的中午,是面食的狂歡

來一份生煎

生煎,上海寧稱呼為“生煎饅頭”,用油煎過的生煎底是醬醬最喜歡的口感,脆脆的吃起來很爽!

一口咬開就是一個爆汁小炸彈,肉湯要全部吸進(jìn)肚子里才足夠滿足。

會吃的人一定要搭配一份咖喱牛肉湯,味道嗲到不行。

來一份小籠包

皮薄肉厚的小籠包,做午飯也是一件很愜意的事情。咬開以后先喝湯,再沾點醋一口吃下去,口水嘩啦啦~

來一碗餛飩

上海寧對于餛飩的熱愛是日月可鑒的,冷的熱的、大的小的、湯的干拌的...各種花樣不重復(fù)能吃一個星期!

來一份鍋貼

“明早幫我?guī)б环蒎佡N!”

上海人對于鍋貼的喜愛絲毫不輸給別的東西,有的店要等二十幾分鐘才能吃到,圍滿了叔叔阿姨這些忠實粉絲。

脆脆的口感和生煎不一樣,搭配上醋就是幸福美滿的一個早上了!

來一份燒麥

嗚嗚嗚...好想吃白玉蘭的燒麥啊,好想好想...

來一碗面

上海人對于面的喜愛遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出你的想象,大大小小的本幫面館,生意都很紅火,中午去晚了澆頭都賣空了!

最有名的就是蔥油拌面,簡簡單單卻無可替代,不需要任何澆頭也能掃空一整碗。

老西門爆火的大腸面,哪怕只能用現(xiàn)金也阻止不了大家排隊!濃油赤醬的澆頭讓人胃口大開!

還有辣肉面、素面、獅子頭面...隨著時代的發(fā)展還有蟹粉面,都是上海的靈魂美味啊

魔都的下午,是小吃的天下

魔都的下午茶,

除了網(wǎng)紅甜品,還有這些...

來一份炸豬排

脆脆的炸豬排,一定要配上魔都獨有的辣醬油一起吃才有內(nèi)味。悠閑的下午來上一份別提多么美滋滋了。

羅宋湯是炸豬排的公認(rèn)CP,記得來上一碗!

來一份排骨年糕

每一家的排骨年糕都有自己的忠實粉絲,下午放學(xué)的時候是最熱鬧的,上海小囡囡總是豪氣的買上一大份!

記得小時候去吃鮮得來還要喝一碗單檔湯,單檔就是一個百葉結(jié)和一個油面筋塞肉,還有雙檔可以選擇。

來一個油墩子

好擔(dān)心疫情結(jié)束以后,油墩子會成為第一個消失的街頭美味!這幾年越來越少見了...

兩三塊錢就能買到的快樂,熱乎乎的吃起來超級幸福,而且完全不會覺得膩~

來一份蟹殼黃

和麻球長得很像的,還有一個漸漸消失的美味就是蟹殼黃,酥香脆的芝麻餅讓人瞬間愛上這個味道。

來一份羌餅

咸中帶鮮的羌餅,拯救了無數(shù)個上海人民的早晨。

來一塊糕團(tuán)

上海人對于糕團(tuán)的喜愛是絲毫不亞于寧波人的,糯嘰嘰的口感征服了無數(shù)男女老少。

特別是青團(tuán),每年的初春都是排隊大軍!不知道今年能不能看見這長長的青團(tuán)隊伍,好想吃咸蛋黃肉松餡兒的?。?/p>

來一份白斬雞

小紹興的白斬雞,也是很多人心中無可替代的NO.1,一定要搭配上它們家的雞粥才足夠完美!

不上班?那就去網(wǎng)紅店排排隊

上海最不缺少的就是排隊的人,不分工作日的那種,幾個小時都是常有的事兒。

無論是什么天氣都擊垮不了魔都人民排隊的耐心,今天就必須要安排上才可以!

不過熱鬧的背后,也有一份專屬于弄堂里的悠閑與安靜,這大概就是這個城市最美的樣子~

魔都的夜晚,是靈魂的自由發(fā)泄

宵夜是一座城市的靈魂,夜晚出行是都市小白領(lǐng)下班后的狂歡。白天認(rèn)真工作,晚上就要認(rèn)真品味城市的味道。

魔都的火鍋店,多到你吃不過來!請火鍋店老板放心,疫情結(jié)束以后我們排隊養(yǎng)你!

下班以后和同事一起擼串嚯酒,才是小白領(lǐng)夜生活的正確打開方式。沒有什么煩惱是一頓燒烤解決不了的!

除了燒烤的串串,魔都的辣串串花樣也超多,四川能吃到的品類在這里都能滿足你!

黑暗料理絕對是都市夜晚的王者,排隊的人數(shù)絲毫不會因為這是一個小攤位而改變。

和朋友一起去清吧小酌兩杯,明天繼續(xù)工作,也是很多小白領(lǐng)的放松方式。

那通宵狂歡的夜店,是年輕靈魂的釋放,無論是上海的哪一家夜店都不缺少人氣,還經(jīng)常有百大來串場!

相信過不了多久,

這樣的魔都就會再次出現(xiàn)!

1鍵重啟2020,

你們最想做什么呢?

撰寫 | 圓圓

設(shè)計 | 月月

部分圖片來源于網(wǎng)絡(luò)

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