為什么脾胃共擔(dān)人體內(nèi)的“糧食局長”

脾胃在人體中的地位非常重要，《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問·靈蘭秘典論》中里面講到：“脾胃者，倉廩之官，五味出焉?！?/p>

將脾胃的受納運化功能比做倉廩，也就是人體內(nèi)的“糧食局長”，身體所需的一切物質(zhì)都?xì)w其調(diào)撥，可以攝入食物，并輸出精微營養(yǎng)物質(zhì)以供全身之用。

如果脾胃氣機(jī)受阻，脾胃運化失常，那么五臟六腑無以充養(yǎng)，精氣神就會日漸衰弱。有人說脾胃是人體的能量之源頭，和家電沒電什么都干不了如出一轍。

此話不假，脾胃管著能量的吸收和分配，脾胃不好，人體電能就乏，電壓低，很多費電的器官都要省電，導(dǎo)致代謝減慢，工作效率降低或干脆臨時停工。

五臟六腑都不能好好工作，短期還可以用蓄電池的能源，透支肝火，長期下去就不夠用了，疾病就來了。由此看來，養(yǎng)好后天的脾胃“發(fā)電廠”有多么重要！

下面，我們就分別介紹一下脾胃。脾位于中焦，腹腔上部，在膈之下。

脾的主要生理功能包括：

1．脾主運化

是運化水谷的精微。飲食入胃，經(jīng)過胃的腐熟后，由脾來消化吸收，將其精微部分，通過經(jīng)絡(luò)，上輸于肺。再由心肺輸送到全身，以供各個組織器官的需要。一是運化水液。水液入胃，也是通過脾的運化功能而輸布全身的。

若脾運化水谷精微的功能失常，則氣血的化源不足，易出現(xiàn)肌肉消瘦、四肢倦怠、腹脹便溏，甚至引起氣血衰弱等癥。若脾運化水液的功能失常，可導(dǎo)致水液潴留，聚濕成飲，濕聚生痰或水腫等癥。

2．脾主升清

脾主升清是指脾主運化，將水谷精微向上輸送至心肺、頭目，營養(yǎng)機(jī)體上部組織器官，并通過心肺的作用化生氣血，以營養(yǎng)全身。

3．脾主統(tǒng)血

所謂脾主統(tǒng)血，是指脾有統(tǒng)攝（或控制）血液在脈中運行而不致溢出脈外的功能。

脾主統(tǒng)血其實質(zhì)就是脾氣對血液的固攝作用，其實質(zhì)是淵源于脾的運化功能，機(jī)制在于脾主運化、脾為氣血生化之源，脾氣健運，則機(jī)體氣血充足，氣對血液的固攝作用也正常。

除此以外，脾還具有不可忽視的附屬功能。

中醫(yī)認(rèn)為，正常的思考問題，對機(jī)體的生理活動并無不良影響，但思慮過度，所思不遂則傷脾。

脾氣結(jié)滯，則會不思飲食，脘腹脹悶，影響運化升清和化生氣血的功能，而導(dǎo)致頭目眩暈、煩悶、健忘、手足無力等。

胃上承食道，下接十二指腸，是一個中空的由肌肉組成的容器。

胃為水谷之海，其主要生理功能是受納腐熟水谷、主通降，以降為和。由于胃在飲食物消化過程中起著極其重要的作用，與脾一起被稱為“后天之本”，故有“五臟六腑皆稟氣于胃”，胃氣強(qiáng)則五臟功能旺盛。

因此，歷代醫(yī)家都把固護(hù)胃氣當(dāng)做重要的養(yǎng)生和治療原則。

胃以降為順，就是胃在人體中具有肅降的功能。胃氣是應(yīng)該往下行、往下降的，如果胃氣不往下降，就會影響睡眠，導(dǎo)致失眠，這就叫做“胃不和則臥不安”。

胃有一個重要的功能——生血?！把冇谖浮?，胃將人體吸納的精華變成血，母親的乳汁其實就是血的變現(xiàn)，血是由食物的精華變成的，在撫養(yǎng)孩子的時候，母親的血又變成了乳汁。

脾和胃的關(guān)系

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脾與胃通過經(jīng)脈相互絡(luò)屬而構(gòu)成表里關(guān)系。胃主受納，脾主運化，兩者之間的關(guān)系是“脾為胃行其津液”，共同完成飲食物的消化吸收及其精微的輸布，從而滋養(yǎng)全身，故稱脾胃為“后天之本”。

脾主升，胃主降，相反相成。脾氣升，則水谷之精微得以輸布；胃氣降，則水谷及其糟粕才得以下行。胃屬燥，脾屬濕，胃喜潤惡燥，脾喜燥惡濕，兩臟燥濕相濟(jì)，陰陽相合，方能完成飲食物的傳化過程。

由于脾胃在生理上的相互聯(lián)系，因而在病理上也是相互影響的‘如脾為濕困，運化失職，清氣不升，即可影響胃的受納與和降，可出現(xiàn)食少，嘔吐，惡心，脘腹脹滿等癥。反之，若飲食失節(jié)，食滯胃脘，胃失和降，亦可影響及脾的升清與運化，可出現(xiàn)腹脹泄瀉等癥。

總之，脾胃是人體五臟六腑氣機(jī)升降的樞紐，

是人體氣血生化之源和賴以生存的水谷之海，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，脾胃若傷百病由生。金元四大著名醫(yī)學(xué)家之一，“補(bǔ)土派”的代表人物李東垣也說：脾胃是滋養(yǎng)元氣的源泉，是精氣升降的樞紐，內(nèi)傷脾胃則百病由生。

因此，我們一定要養(yǎng)好自己的脾胃。