美國的農(nóng)場主身份從未被視作低賤，反而是財富的象征。截止2019年的數(shù)據(jù)顯示，美國農(nóng)場總數(shù)為202.34萬，平均面積444英畝。從很早開始，美國農(nóng)業(yè)被視為高效率高科技的典范，“美國農(nóng)民一人種地2000畝”此類說法蕓蕓。直到這次原油的單日30%下跌，市場突然發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品并不能穩(wěn)如泰山，反而仍舊遭到了大幅殺跌。本文嘗試闡釋工業(yè)化革命以來，原油和農(nóng)產(chǎn)品牽連的內(nèi)在邏輯和目前岌岌可危的以糧食為基礎(chǔ)的能源供求。

何為石油農(nóng)業(yè)？

石油農(nóng)業(yè)是指世界經(jīng)濟發(fā)達國家以廉價石油為基礎(chǔ)的高度工業(yè)化的農(nóng)業(yè)的總稱。是在昂貴的生產(chǎn)因素（即人力、畜力和土地等），可由廉價的生產(chǎn)因素（即石油、機械、農(nóng)藥、化肥、技術(shù)等）代替的理論指導(dǎo)下，把農(nóng)業(yè)發(fā)展建立在以石油、煤和天然氣等能源和原料為基礎(chǔ)，以高投資、高能耗方式經(jīng)營的大型農(nóng)業(yè)。

60年代末的世界糧食首腦會議確立了這一模式是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必由之路，并把它作為此后二十年改變?nèi)蚣Z食供應(yīng)緊張、消滅饑餓的主要措施。這一舉措的成效是極為顯著的，農(nóng)產(chǎn)品商品率1910年為70%，1979年已達到99.1%。

1920年到1990年，美國的拖拉機數(shù)增加了18倍，農(nóng)用卡車增加了24倍，谷物聯(lián)合收割機增加了165倍，玉米收獲機增加了67倍。1970年農(nóng)用化學(xué)品的使用量是1930年的11.5倍。1990年化肥的使用量為1946年的6.1倍。與此同時，美國農(nóng)業(yè)的投入結(jié)構(gòu)也發(fā)生了很大的變化。1920年農(nóng)業(yè)投入中勞動、不動產(chǎn)、資本三者之間的比例為50∶18∶32，這一比例到1990年變?yōu)?9∶24∶57。

石油農(nóng)業(yè)在1960年左右顯著突飛猛進，最近100年左右的時間里大豆單產(chǎn)從11蒲式耳每英畝到50蒲式耳每英畝，玉米單產(chǎn)從28蒲式耳每英畝到175蒲式耳每英畝，大米從1600磅每英畝到7700磅每英畝。但在這光鮮的高科技、高收益、高效率農(nóng)業(yè)的數(shù)字背后是高消耗、高污染、高風(fēng)險。

1、美國每年生產(chǎn)的3億噸糧食，須消耗石油6000~7000萬噸、鋼鐵約800萬噸（實際指農(nóng)業(yè)機械）、化肥(折純)約4000萬噸，廣義農(nóng)藥(原藥)100萬噸以上。

2、美國農(nóng)業(yè)過分依賴化肥和農(nóng)藥，導(dǎo)致土壤惡化和環(huán)境污染。美國31個州存在化肥污染地下水的問題，衣阿華州大泉盆地在1958—1983年的25年間，地下水中的硝酸鹽濃度增加了3倍。美國中西部一帶農(nóng)田的表土，早年深達1.8米，是世界上罕有的肥沃土壤，目前表土只剩下0.2米。

3、病蟲害的大規(guī)模爆發(fā)。1970年美國玉米因斑病菌大流行，15％的玉米產(chǎn)區(qū)顆粒無收，減產(chǎn)1650萬噸。昆蟲的抗藥能力在過去的40年大幅提高，最近出現(xiàn)的草地貪夜蛾和沙漠蝗蟲等神蟲由此進化而來。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)量增長勢如破竹，在印尼和巴西等工業(yè)發(fā)展不夠發(fā)達國家，收入拓展的壓力完全轉(zhuǎn)向到土地身上，“燒芭”拓荒的方式盛行。

在種植利潤的推動之下，化肥和轉(zhuǎn)基因技術(shù)共同驅(qū)動了一場全球糧食增產(chǎn)的高峰。以至于在進入了21世紀(jì)之后，農(nóng)產(chǎn)品不僅能養(yǎng)活正在增長的全球人口，甚至還有富余。從此以后諸如“五十者可以衣帛矣,七十者可以食肉矣”的世界大同理想得到了實現(xiàn)，但也給全球留下了更深刻的問題？富余的糧食怎么辦？——新能源！

退耕換林并不符合經(jīng)濟學(xué)的發(fā)展規(guī)律，眾多的農(nóng)業(yè)人口珍視每一分就業(yè)機會。于是，一些新興的糧食行業(yè)有了興起的窗口。21世紀(jì)迎來了一批嶄新的農(nóng)業(yè)商品：糖基乙醇，玉米酒精，生物柴油。

在2020年發(fā)現(xiàn)了如下的事實：

1、美國玉米在09年前后，更顯著的作用是生產(chǎn)乙醇等深加工，而非食用。

2、巴西沃土上的甘蔗只用37%左右用于白糖生產(chǎn)。

3、全球23%的植物油用于生物柴油生產(chǎn)。

此類數(shù)據(jù)的呈現(xiàn)隱含著一個悖論，不知上帝看著人類的行為是否會發(fā)笑——被以廉價石油作為投入用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)出的糧食反而被重新生產(chǎn)為能源產(chǎn)量，且轉(zhuǎn)換效率并不高，生物柴油價格甚至高于柴油價格，維持生產(chǎn)主要靠補貼和國家強制力。

在過去幾年印尼為了棕櫚油產(chǎn)業(yè)的進一步發(fā)展，制定了生物柴油強制摻混的宏偉藍圖。去年的B30計劃疊加干旱預(yù)期，引致了一輪超過40%的棕櫚油價格反彈，未來關(guān)于B40的試行也進入市場預(yù)期。

這一切看起來都運行良好，印尼還成立了油棕產(chǎn)業(yè)基金，籌措20余億美金用于今年834萬噸義務(wù)摻混量的補貼，市場也傾向于相信生柴的產(chǎn)能有望持續(xù)擴張。直到又一只黑天鵝飛了出來!

A.上周五沙特和俄羅斯延長減產(chǎn)協(xié)議的談判破裂，國際油價就因此大跌10%，俄羅斯拒絕支持加大減產(chǎn)幅度來提振油價。

B.石油輸出國組織(OPEC)和俄羅斯之間為期三年的協(xié)議上周五(3月6日)終結(jié)，作為回應(yīng)，OPEC取消了所有產(chǎn)量限制。

C.全球最大石油出口國沙特計劃4月大幅提高石油產(chǎn)量至逾1000萬桶/日。

原油單日價格跌幅創(chuàng)歷史記錄，下跌超過30%，這像一瓢冰水潑向了發(fā)達國家的新能源產(chǎn)業(yè)。打了7折的原油價格讓新能源突然失去了地位，產(chǎn)業(yè)信心降至冰點。按這段原油空頭主力激進的做法，最近的反彈只是前期空頭的離場和小機構(gòu)長線多單的試倉，這個幅度的低開缺口很難再短期內(nèi)回補。沙特借機以顯著增產(chǎn)而擴大市場份額的目的明顯，現(xiàn)金充裕足以抵御短期損失，而更多著眼于長遠利益。

史詩級的決策很難短期反轉(zhuǎn)，未來布倫特原油短期跌破20美金也并不奇怪。但多米諾骨牌將倒向石油農(nóng)業(yè)，對失去替代優(yōu)勢后的以農(nóng)產(chǎn)品深加工業(yè)來說，政府的補貼也略顯杯水車薪。在原油低價的狀態(tài)下，保守估計每年全球預(yù)計有1億噸玉米、5000萬的植物油、5億噸甘蔗面臨過剩。

產(chǎn)業(yè)的補貼政策需要財政的托底，而類似印尼這樣的欠發(fā)達國家，按目前的POGO價差補貼需要25億左右的財政支持，這個量級補貼光靠棕櫚油的出口補貼很難長久。

經(jīng)濟學(xué)的正向思路是需求創(chuàng)造供應(yīng)，當(dāng)經(jīng)濟發(fā)展到一定程度后就成為供應(yīng)主動創(chuàng)造需求，比如棕櫚油的生物柴油和國內(nèi)陳化糧的乙醇制造產(chǎn)業(yè)就應(yīng)運而生。“石油農(nóng)業(yè)”從提速增效的初衷不斷發(fā)展，甚至在全球范圍的部分地區(qū)野蠻生長，其憑借“人機爭酬”的效率對比已經(jīng)發(fā)展到了相當(dāng)發(fā)達的水平。農(nóng)業(yè)機械化的背景下，每畝土地的收割成本從人力的40-50元降低至10元上下。這解釋了為什么巴西甘蔗生產(chǎn)成本120元人民幣每噸，而廣西則是450元每噸。

如今先進的機械在地球上的農(nóng)業(yè)拓荒已經(jīng)停不下來，大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品的工業(yè)消費增加是在食用消費增長不足背景下，資本的被動選擇。放棄低成本高效用的原油，而大量生產(chǎn)用石油農(nóng)業(yè)下的農(nóng)產(chǎn)品為原料生產(chǎn)清潔新能源的理由已經(jīng)顯得冠冕堂皇。30%的原油暴跌，或讓玉米、棕櫚油、甘蔗等農(nóng)作物工業(yè)需求腰斬50%，全球的農(nóng)產(chǎn)品供需平衡表是否有被集體定為過剩的征兆？

本輪油價的暴跌悄然撕開了石油農(nóng)業(yè)高效的畫皮，過度的機械化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生了大量溫室氣體，更加速了全球變暖的進程，或許是時候考慮退耕還林，把石油農(nóng)業(yè)引導(dǎo)到它的初衷——生態(tài)農(nóng)業(yè)。新能源的發(fā)展更多應(yīng)以太陽能、地?zé)岷秃四転橹饕较颍渴蜕a(chǎn)糧食，用糧食低效生產(chǎn)能源未免本末倒置。