蝦仁菜肴因?yàn)榍宓?，易于消化，老幼皆宜，冬季可不要錯(cuò)過(guò)哦！蝦仁做法多樣，今天給大家分享一種，喜歡的朋友可以收藏在家做做看！

鮮蝦 250g、雞蛋 4個(gè)

油適量、鹽適量、香蔥適量

1.雞蛋四個(gè)蝦仁。

2.鮮蝦去殼去頭尾，去除紗線，待用。

3.蔥切粒。

4.雞蛋打散。

5.下適量的鹽調(diào)味，并攪拌均勻。

6.鍋內(nèi)下適量的油，加熱。

7.倒入蝦仁煎到熟。

8.將煎好的蝦仁加入到蛋液中。

9.加入蔥粒。

10.平底鍋加少量的油，加熱。

11.倒入打好的蛋液。

12.煎至兩面金黃即可。

13.美味襲來(lái)。