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· 正 · 文 · 來 · 啦 · 對愛茶人而言,喝茶無疑是十分享受的一件事。 熱水落入壺中,看著葉片沿卷曲的紋路逐漸展開,裊裊茶煙自茶杯中升起。 茶湯入口后香氣四溢,初嘗微苦,后有回甘,實為大自然之奇妙。 毋庸置疑,茶是好東西,但是有些方面卻還是要十分注意的。無論是什么茶,多多少少都會對胃產(chǎn)生一些刺激。 在人體可接受的范圍內(nèi)的刺激是完全沒有問題的。但就怕某些喝茶方式會超過這個范圍,那樣的話就可能會造成對胃部的傷害了。 那么究竟哪些行為會傷害到胃呢? 經(jīng)??崭癸嫴?nbsp; 茶葉中含有茶多酚、咖啡堿等物質(zhì),對于防衰老、防癌抗癌、殺菌消炎等確實有效果。 但也正是這些天然成分,如果在空腹狀態(tài)下飲用,會對人體產(chǎn)生不利影響。 空腹時,茶葉中的部分活性物質(zhì)會與胃中的蛋白結合,對胃形成刺激,容易傷胃。 除了會對胃腸有刺激,空腹喝茶還會使消化液被沖淡,影響消化。 而且,空腹時,茶里的一些物質(zhì)(比如咖啡堿和氟)還容易被過量吸收。 咖啡堿會使部分人群出現(xiàn)心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等癥狀,也就是“茶醉”。 而氟如果在體內(nèi)積蓄過多,則可能引發(fā)腸道疾病,影響腎功能。 注意要點:當出現(xiàn)“茶醉”時,適當吃些甜食便可緩解哦。 酒后又飲(濃)茶 傷胃指數(shù):★★★★ 認為酒后喝些濃茶能解酒的人不在少數(shù),但其實這是個完全錯誤的理論,酒后飲茶不僅不會解酒,還會傷胃。 茶中的咖啡堿和酒精相互作用后會刺激胃黏膜,造成胃炎,嚴重的還會造成胃潰瘍。 除此之外,酒后飲茶還會傷腎。 濃茶中的茶堿能迅速地通過腎臟,產(chǎn)生利尿作用,這會促使尚未氧化的乙醛過早進入腎臟。 乙醛對腎臟有較強的毒性,會使腎小球和腎小管細胞受損,危害腎功能。 注意要點:酒后吃些食物能起到緩解酒精對消化道的刺激作用,還可以補充水分、礦物質(zhì)以及各種營養(yǎng)素,對于恢復正常的生理功能是有好處的。 經(jīng)常在晚上喝濃茶 傷胃指數(shù):★★★★ 濃茶中咖啡因、茶堿等物質(zhì)析出較多,喝下后會使人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)趨于興奮,促使胃活動增加。 這會導致胃腸蠕動加快、胃壁細胞分泌亢進、胃酸增多、胃黏膜刺激加強,從而導致胃潰瘍。 日本的醫(yī)學家曾經(jīng)對一萬名胃潰瘍患者做過調(diào)查,發(fā)現(xiàn)有72.3%的病人有飲用濃茶的嗜好。 我國的相關研究也證明,胃潰瘍患者在服用抗?jié)兯幬镏委熎陂g飲茶(尤其是濃茶),不僅會降低藥物療效,還會使病情加重。 另外,濃茶中含茶多酚和茶堿多,會直接影響胃腸道功能。 多酚類物質(zhì)收斂性強,會阻礙胃腸的消化和吸收,容易引起大便干結甚至便秘。 注意要點:慢性胃炎、胃潰瘍、腎臟功能不良者,千萬忌飲濃茶。 發(fā)酵度低的茶喝太多 傷胃指數(shù):★★★ 發(fā)酵度低的茶,如生普新茶、綠茶等。 生普新茶茶性偏涼,茶性較烈,刺激性也很強。生普新茶中茶多酚、兒茶素等物質(zhì)會對人體的腸胃黏膜造成刺激。 腸胃功能較差的人如果經(jīng)常飲用大量生普新茶,會導致胃寒、胃痛等癥狀,嚴重的還會造成胃出血。
綠茶也是性寒之物,綠茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶,鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)保存較多,茶多酚的含量很高,會對胃部產(chǎn)生一定刺激。 注意要點:生普可存放一段時間后再飲用,而且在一定期限內(nèi),生普陳放越久就越香醇;喝綠茶不可過濃,淡茶對胃的刺激作用較小,可適當飲用。 有胃寒、胃潰瘍等病癥的患者,不建議飲用生普新茶及綠茶哦。 ![]() 茶葉寒涼指數(shù)排行榜(由寒至溫) ![]() 【寒性】 第一名:普洱生茶(未經(jīng)陳放的新茶) 第二名:綠茶 第三名:菊花茶 第四名:白茶(未經(jīng)陳放的新茶) 第五名:黃茶 【微寒】 烏龍茶(輕發(fā)酵) 【中性】 第一名:烏龍茶(重發(fā)酵) 第二名:老茶(如老生普、老白茶) 【溫性】 第一名:黑茶 第二名:紅茶 End |
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