小編說：

       黑莓不僅美味，而且具有藥用價(jià)值，作為世界糧農(nóng)組織推薦的第三代新型特種果，更是被歐?人稱之為“紫色生命果”。小小胖胖的一顆，健康能量卻是非常強(qiáng)大。

除了含有花青素、原花青素、SOD、鞣花酸、硒等8大抗氧化物質(zhì)，還富含45種天然營養(yǎng)素，人體每日必需的鉀、鈣、鈉、鎂、鋅、鐵等礦質(zhì)元素的含量更是豐富。那么，黑莓到底如何成為生命之果的呢？現(xiàn)在就隨小編一起，去了解一下它的那些神奇作用吧。

  增強(qiáng)免疫力   

維生素C、8大抗氧化物...

       黑莓中的維生素C含量是藍(lán)莓的10倍。

      英國營養(yǎng)師厄蘇拉·阿倫斯表示，維生素C在人體中可發(fā)揮多種重要功能，有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)、保持心血管健康、降低高血壓、同時(shí)改善人體對飲食中鐵的吸收，降低貧血危險(xiǎn)。

    助消化     

黑莓果膠+低聚果糖的協(xié)同作用

      阿倫斯表示，黑莓中的纖維素含量高于大多數(shù)水果。

      一把黑莓含纖維素8克，比兩杯小麥中纖維素含量還高，有助于更好地滿足25克纖維素的日需求量。

      纖維素對消化道健康極其重要，有助于保持健康體重和降低高膽固醇。

      黑莓等莓類水果在一些研究中展現(xiàn)出驚人的抗發(fā)炎效果，它們的作用好比阿斯匹靈一類的止痛藥，可以干擾形成發(fā)炎反應(yīng)的酵素作用。

      美國密西根州立大學(xué)的研究人員在實(shí)驗(yàn)室里用櫻桃的一種萃取物做研究，發(fā)現(xiàn)它阻斷發(fā)炎的能力比阿斯匹靈強(qiáng)10倍。后續(xù)研究又指出，黑莓、草莓及其他種類的漿果也有類似效果。

      黑莓富含單寧酸。倫敦格蕾絲公主醫(yī)院首席營養(yǎng)師薩拉·威爾森表示，黑莓有助于拉緊皮膚組織，收縮血管，減少出血量。傳統(tǒng)醫(yī)藥中，黑莓是一種傷口愈合藥。

      黑莓富含花青素、原花青素、SOD、硒等，是抗衰老、美容養(yǎng)顏的天然極品。

      研究還發(fā)現(xiàn)，花青素具有抑制腫瘤細(xì)胞生長的作用。黑莓中大量的活性免疫物質(zhì)，能消除體內(nèi)破壞細(xì)胞以及導(dǎo)致癌癥的自由基，因此具有強(qiáng)大的抗癌功能。

      營養(yǎng)研究表明，黑莓含有的一種叫做C3G的黃酮類化合物，可有效治療皮膚癌和肺癌。

       黑莓是“天然美瞳之果”。

       黑莓含有的花青素和VC能促進(jìn)視網(wǎng)膜視紫質(zhì)的再生而有效地改善視力，黑莓中所含的葉黃素可防止眼睛視網(wǎng)膜斑點(diǎn)形成，同時(shí)可防止紫外線損傷眼睛。

      黑莓中的硒含量居所有水果之首，被稱為“心臟守護(hù)神”。花青素和原花青素協(xié)同VC，能有效清除血管中的自由基，分解膽固醇，恢復(fù)血管壁的彈性，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。

      花青素能穿越血腦屏障，保護(hù)腦神經(jīng)細(xì)胞不受有害物質(zhì)和毒素的傷害，具有改善睡眠的作用。

      黑莓是微量元素錳的極佳食物來源，一把黑莓可滿足錳的日需求量的50%。

      錳有助于人體形成結(jié)締組織，對強(qiáng)壯骨骼至關(guān)重要。

      研究發(fā)現(xiàn)威脅人類健康和生命的40多種疾病都與人體缺硒有關(guān)。缺硒是誘發(fā)糖尿病的重要因素之一。

      黑莓中含有大量的天然硒，有抗氧化作用，能保護(hù)胰島細(xì)胞不被氧化破壞并且修復(fù)胰島β細(xì)胞，有助于控制糖尿病病情發(fā)展和穩(wěn)定血糖。

       黑莓中的微量元素硒和類黃酮等活性物質(zhì)，可有效阻止病毒進(jìn)入肝細(xì)胞，其抗氧化活性能清除肝臟中的毒素，使肝細(xì)胞再生。

       類黃酮還可以減輕藥物對肝臟的毒副作用，縮短酒精在肝臟內(nèi)的滯留時(shí)間，抑制酒精對肝臟的損傷。

       黑莓中富含的葉酸（維生素B9）在健康細(xì)胞分裂和生長過程中發(fā)揮重要作用。建議孕婦多吃黑莓，以降低新生兒脊柱裂等出生缺陷。而氨基酸是孕婦和胎兒生命物質(zhì)的基礎(chǔ)，多補(bǔ)充氨基酸對胎兒和孕婦都有好處。

       黑莓中有8種人體必須的氨基酸，并且含量還很高，孕婦吃黑莓，正是補(bǔ)充氨基酸的好時(shí)機(jī)。并且，黑莓中還有獨(dú)特的γ-氨基丁酸，為神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)，能促進(jìn)胎兒腦代謝，從而讓寶寶更聰明更健康。