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民以食為天，享受美食是所有人都喜歡的一種體驗。而不同的地方，不同的環(huán)境，不同的文化和風俗習(xí)慣，孕育出千姿百態(tài)、形式各樣、風味各異的各種美食。今天小編給大家介紹幾道美味營養(yǎng)早餐美食，早餐天天更新，美味營養(yǎng)豐富，第6種美食好吃還有美容養(yǎng)顏功效。愿美味早餐帶給你不同的體驗。 美味營養(yǎng)早餐--煎餅漢堡  美味營養(yǎng)早餐--煎餅漢堡 準備食材：原料：玉米煎餅2個，火腿2片，芝士2片，雞蛋1個，生菜0.5顆；輔料：牛肉醬1勺。 做法步驟： 1、備好食材：玉米煎餅，火腿，芝士，生菜，雞蛋，早餐機，生菜用淡鹽水浸泡片刻，清洗干凈，再用涼白開浸泡片刻，瀝干水分備用，早餐機接通電源，自動進行“預(yù)熱”程序，放上一個玉米煎餅，在煎餅上涂抹一層牛肉醬； 2、放入一片芝士，再放入一片火腿，合上上面一層蓋子，磕入一個雞蛋，待雞蛋稍稍凝固后，依次放入剩下的火腿，芝士，再放入剩下的玉米煎餅，合上蓋子，如果蓋不嚴實也沒關(guān)系，不用強行蓋嚴； 3、大概4-5分鐘后，煎餅漢堡就做好啦，中間一層旋出，漢堡就自動疊加在一起，拔掉電源，取出煎餅漢堡，在漢堡中間放入生菜葉即可裝盤食用。 美味營養(yǎng)早餐--粢飯團  美味營養(yǎng)早餐--粢飯團 準備食材：糯米，油條，核桃仁，熟黑芝麻，榨菜各適量。 做法步驟： 1、糯米用清水浸泡過夜，將蒸鍋加水，在籠屜上鋪好濕水的屜布，將泡過的糯米攤平放在上面，大火燒開，轉(zhuǎn)中小火蒸20－30分鐘，直到糯米變熟，打開蒸鍋蓋，稍晾一下； 2、蒸糯米的時候可以做些準備工作：如果油條不是新鮮的，可以放烤箱里150度烘烤5－10分鐘左右，使其恢復(fù)酥脆的口感，核桃仁用烤箱150度烤10分鐘，烤熟后碾碎，榨菜切碎； 3、取一塊保鮮膜，鋪在面板上，將熟糯米取出鋪在保鮮膜上，手沾些水將糯米攤平，在上面放上油條、核桃碎、黑芝麻和榨菜，最后提起保鮮膜卷起，卷得堅實一點即可裝盤食用（吃時可以直接把保鮮膜撕開吃，也可以切成段來吃，配點豆?jié){或牛奶最好）。 美味營養(yǎng)早餐--煉乳藍莓山藥泥  美味營養(yǎng)早餐--煉乳藍莓山藥泥 準備食材：主料：鐵棍山藥2根；調(diào)料：煉乳3湯匙，藍莓果醬3大匙。 做法步驟： 1、鐵棍山藥去皮洗凈，切成小段備用，切好的山藥放入鍋中，再洗凈兩個雞蛋一起放入，添水，煮至山藥變得綿軟； 2、取出煮熟的山藥，用工具壓成山藥泥，煮好的雞蛋去殼切成兩半，將蛋黃放入山藥泥中拌勻，加入煉乳，加入藍莓醬，用小勺拌勻即可 3、將拌好的山藥泥挖出一勺，填在蛋白中，裝盤即可食用。 美味營養(yǎng)早餐--芝麻醬花卷  美味營養(yǎng)早餐--芝麻醬花卷 準備食材：黑芝麻300g、鹽15g、白糖25g、生抽15g、面粉200g、牛奶100g、老面225g、水15g、酵母1g、小蘇打1g。 做法步驟： 1、黑芝麻用清水沖洗干凈后，放鍋里小火慢慢炒熟，炒的過程中要不停翻動，將炒熟并放涼的黑芝麻放入破壁機杯中，選擇研磨功能，重復(fù)2~3次研磨功能步驟，黑芝麻碎制作完成； 2、取制作完成的黑芝麻碎80g裝碗中，加入15g鹽、15g生抽、20g白糖和少許涼開水調(diào)拌均勻，將200g面粉、225g老面、1g酵母、5g白糖裝和面盆中，一邊揉一邊添加水，慢慢揉成光滑的面團進行發(fā)酵；  美味營養(yǎng)早餐--芝麻醬花卷 3、等面團發(fā)酵至2倍大小時，加入小蘇打慢慢揉光滑均勻，并搟成圓形面皮，將調(diào)拌好的黑芝麻餡均勻涂一層到搟好的面皮上，再從一端卷向另一端，收口朝下，用刀切成3~5cm的段，取一根筷子，用手捏住筷子兩頭，從正中間按壓至底部，再將筷子從一端抽出； 4、雙手捏住兩端輕輕拉長一些，雙手向相反的方向擰約180度，繞到底部捏合即成花卷，按上述步驟依次剩余面團，做好的花卷放在蒸鍋中，餳發(fā)15分鐘左右，煤氣灶開火，冷水上鍋蒸15分鐘左右關(guān)火，燜3~5分鐘出鍋即可食用。 美味營養(yǎng)早餐--嫩牛紅蘿卜卷  美味營養(yǎng)早餐--嫩牛紅蘿卜卷 準備食材：面粉、牛排、紅蘿卜、生菜、雞蛋、西紅柿、胡椒粉、油、鹽各適量。 做法步驟： 1、準備好食材，紅蘿卜切成小塊，放入適量的水，攪打成泥，將紅蘿卜泥水倒入面粉中，放入一個雞蛋，再加入適量的鹽和少許油，攪拌均勻，牛肉用鐵錘拍打，讓其松散； 2、預(yù)熱電餅鐺，下烤盤刷層油，倒入適量的紅蘿卜面粉糊，用刷子鋪均勻，直至面餅慢慢的變熟，四周可以揭開，將攤好的面餅放在干凈的案板上，再將將牛排放入電餅鐺，蓋上蓋，選擇烤肉的功能鍵，中間翻動一次； 3、烤好的牛排盛入碗中，切成細長條，在面餅的底部先放上生菜葉，再放西紅柿片，最后放上剛煎好的牛排條，將他們卷起來，切成小段，擺放在盤中即可食用。 美味營養(yǎng)早餐--玫瑰鮮花餅  美味營養(yǎng)早餐--玫瑰鮮花餅 準備食材：餡料：玫瑰糖240g、面粉50g、黑芝麻15g；油皮：面粉106g、糖粉8g、豬油44g、水40g；油酥：面粉132g、豬油67g。 做法步驟： 1、黑芝麻和面粉分別小火炒熟，黑芝麻炒至出香味，面粉炒至微微發(fā)黃，冷卻后面粉、芝麻和玫瑰糖混合均勻，分成30份備用，把油皮和酥皮材料分別混合，揉成兩個面團，均勻分成30等份；  美味營養(yǎng)早餐--玫瑰鮮花餅 2、油皮壓薄，包上一塊酥皮，搟成牛舌狀，自上而下卷起，形成一個小卷，小卷再壓扁，豎著搟成牛舌狀，自上而下卷起，蓋保鮮膜松弛10分鐘； 3、小卷用手壓成中間厚兩邊薄的圓形，放入餡料，收口，用可食用色素在上面點上裝飾，烤箱180C預(yù)熱，中層烤15-20min即可食用。 |
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