一級批發(fā)商并沒有太多漲價，大型超市的價格也相對穩(wěn)定，但經(jīng)過中間環(huán)節(jié)，居民最終支付的菜價上漲明顯。共有33家電商平臺可以提供生鮮外賣服務，一些社區(qū)團購的菜價高、質量參差不齊、購買不便，居民希望服務改進的呼聲較高

劉以秦 王小 | 文

謝麗容 | 編輯 

“8元一根黃瓜，什么時候黃瓜開始論根賣了？”一位武漢市武昌區(qū)居民告訴《財經(jīng)》記者，由于小區(qū)封鎖，他們只能通過電商平臺和社區(qū)團購采買物資，近期日常消耗的蔬菜價格一天一變，且必須按套餐購買，100元的套餐蔬菜，只夠一家三口吃兩天。

2月26日，《財經(jīng)》記者走訪了位于武漢市洪山區(qū)的武漢白沙洲農副產品大市場，這是武昌最大的農貿市場。市場工作人員告訴《財經(jīng)》記者，疫情期間，市場一直在正常運轉，沒有休息。位于武漢黃陂區(qū)的四季美農貿城也在正常經(jīng)營。

該農貿市場接受記者采訪的多位批發(fā)商提到，疫情期間，蔬菜批發(fā)的價格并沒有明顯上漲。雞蛋批發(fā)商孫先生說：“如果養(yǎng)雞場那邊漲了，我們就跟著漲，但基本沒有太大的漲幅?！绷碛惺卟伺l(fā)商鄭先生表示，疫情期間，貨運物流費用漲了3倍，但是他們依然保持蔬菜批發(fā)價格穩(wěn)定，“漲價了沒人買的?！?/p>

《財經(jīng)》記者了解到，目前市場里，草魚價格6元一斤，420枚一箱的雞蛋售價180元，普通胡蘿卜售價7毛一斤，精品胡蘿卜售價1.5元一斤。但經(jīng)過中間環(huán)節(jié)到了最終消費者手中，這些日常商品的價格有時會上漲數(shù)倍。多位居民提供給《財經(jīng)》記者團購價信息顯示，雞蛋均價1元一枚，最高2元一枚，胡蘿卜均價4元一斤，草魚最低13元一斤。

作為一級批發(fā)市場，白沙洲市場主要為大型超市和餐館供貨。疫情期間，幾乎所有餐館關門，白沙洲市場的供應對象發(fā)生了改變?！敦斀?jīng)》記者看到，有不少社區(qū)的工作人員前來采購物資，也有一些政府部門、方艙醫(yī)院等單位前來采購物資。

前來采購物資的車輛在市場里排起了長隊

新冠疫情影響下，武漢市開始全面封鎖小區(qū)，超市也不接受個人采買，必須有社區(qū)出具的相關證明才可進入?！敦斀?jīng)》記者走訪了幾家超市，包括中百超市、沃爾瑪、盒馬鮮生，蔬菜價格并沒有太大的漲幅，胡蘿卜均價在3元一斤，包菜約2元一斤，豬肉價格約30元一斤，30枚一盒的雞蛋售價20元，平均一枚不到0.7元。

據(jù)《財經(jīng)》記者了解，這些蔬菜送到居民手里時，價格均有明顯上漲，有時會出現(xiàn)了品質較差、品類錯亂等問題。一位武漢東西湖區(qū)居民在社區(qū)團購群里買魚，最后拿到手的品種不一樣，賣家宣稱全部是活魚，但事實上大部分是死魚。

武漢百步亭社區(qū)的一位工作人員告訴《財經(jīng)》記者，現(xiàn)在出現(xiàn)了各類團購群，有的來路不明也沒有保障，建議居民從正規(guī)電商外賣平臺購買，或是從社區(qū)工作人員組織的渠道購買，至少品質和品種是有保障的。

新冠疫情爆發(fā)后，1月23日武漢“封城”。多位武漢市民向《財經(jīng)》記者回憶，“封城”當天和第二天，超市里很難買到蔬菜、肉蛋等生活物資。

“封城”也讓一些居民一度恐慌，出現(xiàn)搶購部分物資的現(xiàn)象，但很快這一情況有所緩解。一位漢口居民告訴《財經(jīng)》記者，“封城”初期，超市里的蔬菜肉蛋價格一直在漲，雞蛋一度賣到3塊錢一枚，但是后來很快就降下來了。

第二波“搶購潮”出現(xiàn)在武漢各小區(qū)封鎖之后。2月10日，武漢宣布所有社區(qū)進行封閉式管理，每3天每戶可有一名住戶外出采購，一位百步亭社區(qū)居民告訴《財經(jīng)》記者，他當天就立刻去超市買了一車東西，2月18日物資消化完畢后想再出門采購時，發(fā)現(xiàn)超市已經(jīng)進不去了。

2月18日，武漢市大部分超市、便利店都貼出告示，不接受個人采購，只接受以社區(qū)為單位的采購。在武漢一家沃爾瑪超市內，《財經(jīng)》記者看到，地上擺滿了已經(jīng)打包好的商品，標記了社區(qū)的訂單號。

自此，武漢居民的蔬菜肉蛋采購途徑急劇縮窄，只能通過電商外賣平臺，包括美團、美菜網(wǎng)、盒馬鮮生等，或社區(qū)團購。

雖然蔬菜肉蛋的“大客戶”餐館們都暫停營業(yè)，但武漢1000萬居民每天都要吃飯，物資消耗量并未因此下降，多位批發(fā)商告訴《財經(jīng)》記者，銷量并沒有受到疫情影響。

只不過，曾經(jīng)由超市、農貿市場、小型生鮮店、小攤販等共同組成的物資銷售渠道，全部集中到了社區(qū)手里。社區(qū)開具的通行證成了“香餑餑”，有了這張通行證，才能出入超市、農貿市場，采購物資，也是因為有了通行證，才能進入社區(qū)，出售物資。

一位長期負責物資運送的志愿者告訴《財經(jīng)》記者，目前給社區(qū)居民供應蔬菜蛋奶的有兩類人，一類是和社區(qū)達成了合作的供應商，可以配合采購、售賣；還有一類就是菜農和能拿到貨源的個人，“我們稱之為有辦法的人，和不怕死的人。”

前述東西湖區(qū)居民告訴《財經(jīng)》記者，她本來想投訴舉報那名組織社區(qū)團購販賣死魚的人士，但被多名業(yè)主勸阻，他們告訴她，“能賣菜的都是社區(qū)的關系戶，不好惹?！?/p>

社區(qū)團購分為兩類，一類是社區(qū)組織，聯(lián)系供應商送貨，到貨后由志愿者分發(fā)；一類是有貨源渠道的人自行組織，在居民微信群里發(fā)起團購，配送到社區(qū)門口，居民自行領取。

即便是大超市也會出現(xiàn)意外狀況。中百超市的一名員工1月22日告訴《財經(jīng)》記者，收到通知停業(yè)兩天。

2月23日中百超市發(fā)出聲明稱，“中百超市屬于社區(qū)型便民小超市業(yè)態(tài)，面對大量的社區(qū)團購訂單，存在店鋪面積小，庫容存量有限、品種不夠豐富等問題，履約難度較大，實踐證明這種銷售模式更加適合于倉儲式大賣場。因此，公司自22日起停止社區(qū)團購套餐的銷售模式，更換為由社區(qū)工作人員、志愿者及符合條件代買人進店選購、團購店內任意商品的方式?！?/p>

武漢某社區(qū)的居民希望社區(qū)可以和中百超市對接，因為超市蔬菜價格更便宜。但超市反饋需要配送的社區(qū)太多，運輸車輛不夠，希望業(yè)主可以自行解決運輸問題，但矛盾的是個人業(yè)主并沒有運輸物資的通行證。截止目前，該社區(qū)還未能以社區(qū)為單位，與中百超市進行物資采購對接。

有限的大超市無法滿足這座千萬居民城市，因此會出現(xiàn)大量小型供應商，良莠不齊。而且，采購物資時，不能選擇特定的種類。社區(qū)團購會提供幾種不同價位的套餐供居民選擇，包括蔬菜套餐，肉類套餐等，且很多時候不能當天送達，下單后還需要等待1-2天?！胺路鹨灰怪g進入了計劃經(jīng)濟時代?！币晃晃錆h居民說道。

疫情期間，社區(qū)工作人員成為最基礎的防疫力量，任務艱巨。截止2月26日，武漢市新冠肺炎累計確診人數(shù)47441人，也就是說，在居民人數(shù)1000萬的武漢，平均210個人里，就有一名新冠肺炎確診患者。一座居民1萬人的社區(qū)，大約有20名工作人員加上10名志愿者，平均一個工作人員要負責300多居民的生活保障。

這樣的壓力不言而喻，必須引入外部力量的協(xié)助。電商外賣平臺分擔了一部分，洪山區(qū)的一個社區(qū)，工作人員聯(lián)系了菜販子，每天來社區(qū)門口賣菜，方便居民。

社區(qū)壓力越來越大，居民怨氣也越來越大，前述志愿者了解到，有一位老人為了省買菜錢，翻墻爬出社區(qū)；有人埋怨社區(qū)工作不力，為什么外省市捐贈了那么多蔬菜，他們沒有拿到；漢陽的一個九口之家，從社區(qū)團購的物資2天都沒有到，接近斷糧。

一位社區(qū)工作人員對《財經(jīng)》記者說，他們也很委屈，付出很多，已經(jīng)很努力了，“我們天天在外面跑，風險更大，但是我們又能怎么辦呢？”

綜合各方面的情況，不同類型的社區(qū)團購引發(fā)的矛盾越來越多，主要矛盾來源是菜價高、質量參差不齊、購買不便。

鄭先生是湖北仙桃人，在白沙洲市場經(jīng)營蔬菜批發(fā)生意。往年春節(jié)期間，市場的部分商戶也會選擇休假，但今年情況特殊，鄭先生擔心回老家后，就很難再回武漢，選擇留守。

他告訴《財經(jīng)》記者，他長期采購的量和往年沒有區(qū)別，“蔬菜運輸都有綠色通道”，唯一的區(qū)別是運費漲了很多，“之前一貨車蔬菜大概3000元運費，現(xiàn)在要1萬元。”鄭先生出售蔬菜的價格沒有漲，他說，“不能發(fā)國難財。”

他還提到，武漢市內的一些大型超市也會從農貿市場進貨，還有一部分是產地直采。

一些武漢本地批發(fā)商在春節(jié)期間休息了幾天，很快也開工了，負責水產區(qū)域的蔡經(jīng)理告訴《財經(jīng)》記者，處于安全考慮，有不少商鋪仍然處于歇業(yè)狀態(tài)，但目前市場流通的物資能夠保證城市供應。

處于一級批發(fā)商位置的農貿市場物資充足，且價格未有明顯上漲。同時，大量捐贈物資也從全國各地趕來。

那么為何居民購買從原來的零售變成了團購，卻要花費比往常更高的價格？

一位社區(qū)團購人士告訴《財經(jīng)》記者，具體的價格并不是他拍板定下的，“別的小區(qū)也賣這個價。”他承認能賺到不少差價，但“我們也是冒著風險的，誰不怕死，誰就能賺到錢。”

物價高，購買難的問題已經(jīng)引起了政府重視，2月24日，在武漢市委市政府的要求下，武商超市、中百倉儲、中商超市、沃爾瑪、家樂福五家大型超市，面向低收入人群推出“特價蔬菜包”，售價10元，包括至少三種蔬菜，重量10公斤，由社區(qū)組織線下代購。湖北日報報道稱，截止2月25日，“特價蔬菜包”累計下單數(shù)近20萬份。但結合武漢有1000萬居民，這樣的供應量顯得僧多粥少。

此外，2月25日，武漢市商務局發(fā)布第四版線上買菜攻略，新增10家電商平臺，目前累計共有33家電商平臺可供居民購買物資。從目前情況且看，這些平臺提供的生鮮產品質量相對比較有保證，價格也上漲不多，但瓶頸在于外賣配送能力有限，服務響應度與平時無法相比。

2月26日，武漢市商務局發(fā)布購物服務平臺，推出留言板塊，市民在疫情防控期間，有任何生活物資保障困難、問題、建議和訴求，均可留言反饋，商務局承諾24小時內回復。

零售行業(yè)專家認為，在生活物資問題上，政府并不能完全承擔責任，解決問題，需要成熟的物流企業(yè)、農貿公司、超市等力量的配合。社區(qū)的工作人員也不是萬能的，面對撲面未來的大量居民生活物資問題，僅靠為數(shù)不多的社區(qū)工作人員的力量，不可能面面俱到。

有關人士提醒，經(jīng)過上下共同努力，當前武漢疫情已經(jīng)得到一定程度的控制，情況在好轉。但每天的生活問題影響每一個人，武漢作為一個千萬級人口的超大城市，在疫情防控之外，如何充分發(fā)揮政府、市場和社會的多重作用，盡快讓居民生活走向有序，是這座城市的管理者、參與者和居民者接下來必須共同解決的一個現(xiàn)實問題。

作者為《財經(jīng)》記者