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來自: 逗你玩189 > 《鹵水》
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川味五香鹵水配方
今日頭條川味五香鹵水配方。十斤鹵水的量。山奈5克,八角25克,桂皮15克,小茴15克,草果15克,丁香5克,甘草15克,花椒20克,砂仁10克...
秘制五香鹵肉,祖?zhèn)?0年經(jīng)驗和鹵水香料配方公開,學(xué)會就可以開店
秘制五香鹵肉,祖?zhèn)?0年經(jīng)驗和鹵水香料配方公開,學(xué)會就可以開店。
兩個珍貴鹵水配方筆記,拿走開店!
兩個珍貴鹵水配方筆記,拿走開店!珍貴手抄筆記兩種鹵水制作:一種叫原香紅鹵,專用于浸煮黑金土豬肉,以豬骨湯打底,將北方醬鹵與川式...
實體店五香鹵水配方,開店多年
實體店五香鹵水配方,開店多年.
特色川鹵:大廚祖?zhèn)髅刂汽u水配方,開店生意絕對甩隔壁一條街!
特色川鹵:大廚祖?zhèn)髅刂汽u水配方,開店生意絕對甩隔壁一條街!后來一想這鹵菜生意確實好做,誰家里來人了不買點鹵菜下酒,于是就好好研...
川鹵和潮汕鹵的區(qū)別?百年祖?zhèn)髅胤剑捍髲N傳授,經(jīng)久不衰!
這些名滿中華的特色菜品正因其特殊的文化所衍生的飲食,被人們熱情追捧,川鹵和潮汕鹵,抑或北方的醬香鹵,道理是一樣的,但很多同行們...
教你正宗川味鹵水秘制做法,配方和做法都告訴你,學(xué)會直接開店了
教你正宗川味鹵水秘制做法,配方和做法都告訴你,學(xué)會直接開店了。
秘制五香鹵肉,祖?zhèn)?0年經(jīng)驗和配方全部公開,學(xué)會就能開店了
秘制五香鹵肉,祖?zhèn)?0年經(jīng)驗和配方全部公開,學(xué)會就能開店了。
29款廚師前輩手寫筆記,五香驢肉最正宗,先收藏起來備用
29款廚師前輩手寫筆記,五香驢肉最正宗,先收藏起來備用。作者寄語:收集到廚師前輩的技術(shù)如獲珍寶,各種鹵水,小吃,涼菜配方讓我有了...
微信掃碼,在手機上查看選中內(nèi)容