謝謝邀請。怎么看養(yǎng)生盡量不要喝粥的問題，而且還是醫(yī)學(xué)博士提出來的。還看有專家提出靜止使人長壽，似乎完全“推翻了”生命在于運動的觀點。專家多了，博士多了，聽個別人的觀點感覺就不要生活了。說不好聽的，也許他如果不這樣說，他的“論點”就不會引起大家的注意，所謂的論據(jù)也是個別現(xiàn)象被他無限放大而已，這不能代表全部，更不能代表飲食文化的精髓。這種觀點要是能站住腳，那老百姓都會選擇沉默不語了，你說你的不宜，我喝我的粥，反正喝粥肚子舒服就好。我認(rèn)為養(yǎng)生保健，不要看某人冠以什么頭銜、學(xué)歷、職務(wù)，自己要有判斷的標(biāo)準(zhǔn)和具體分析。比如這個博士可能受某些國家標(biāo)準(zhǔn)的影響，拿到中國來也覺得適用。不少外國人的確沒有喝粥的生活習(xí)慣，那是人家長期的飲食習(xí)慣養(yǎng)成，與習(xí)慣也與個人體質(zhì)有關(guān)，你不能拿到中國來普及，因為人的體質(zhì)狀況及生活環(huán)境不同，我們覺得喝粥更利于消化養(yǎng)生。一般我看到這樣的論述、聽到這樣的話，微微一笑了之。不要拿“醫(yī)學(xué)博士”頭銜作為大眾健康生活的指導(dǎo)老師，別不信，也許這樣的人自己都養(yǎng)生養(yǎng)得一塌糊涂。

我就信我們這樣的體質(zhì)更適合喝粥養(yǎng)生。我前不久看電視，還有醫(yī)學(xué)專家專門介紹喝粥養(yǎng)生的講座，我覺得講得挺符合實際的。脫離了現(xiàn)實生活的理論是站不住腳的，喝粥利于養(yǎng)生，我覺得老祖宗傳下來的這種養(yǎng)生經(jīng)驗更靠譜一些。五谷雜糧粥、蔬菜粥、肉湯粥等，尤其那些長期臥床不起的人、體質(zhì)虛弱、脾胃極差的人、手術(shù)后恢復(fù)期的人，就需要這樣的食物來滋養(yǎng)身體和恢復(fù)健康。正常人每天早晨喝粥也非常利于消除疲勞、促進(jìn)血液循環(huán)，一天更有精力活力，尤其冬天感到身上暖暖的，脾胃舒適。我認(rèn)為某種程度上喝粥比喝牛奶、咖啡等還適合養(yǎng)生，因為五谷雜糧尤其喝小米粳米粥最滋養(yǎng)脾胃和臟器，讓機(jī)體組織細(xì)胞新陳代謝更旺盛更活躍。

我身邊有很多80歲以上健康老人，每天早起的生活習(xí)慣就是喜歡喝粥。南瓜小米粥、山藥粳米粥、瘦肉粥、蔬菜粥等，天氣好時候，下午不少老人就聚集在小區(qū)門口談?wù)摻涣骷页?，包括吃啥喝啥，離不開各種粥的做法。大家都還記得“紅米飯那個南瓜湯呀～”這歌詞吧，井岡山革命時期，南瓜粥紅米飯養(yǎng)育了我們多少戰(zhàn)士，讓他們保持旺盛的精力和戰(zhàn)斗力。今天，這些歌曲和故事至今讓我們滿懷激情。

說起來喝粥與不喝粥，其實只是個生活習(xí)慣問題，有些人不喜歡喝粥但是喜歡喝白開水喝茶，也會感覺挺舒適的，也養(yǎng)生長壽，但是不能以此推論喝粥不利于養(yǎng)生，這是誤導(dǎo)大眾，不能用一種生活方式否認(rèn)另一種生活方式，這樣不親自實踐，只是以“博士頭銜”否定大眾養(yǎng)生方法的觀點實在不值得提倡。養(yǎng)生之道不是哪個博士專家說一說聽一聽就可完全去照搬的，要相信科學(xué)，相信實踐出真知。生活是多元化的，內(nèi)容是多元素的，選擇既是適合，不要一概而論。

生活中，我特別喜歡喝粥，現(xiàn)在每天早晨喝點玉米面粥、紫薯粥、小米粳米粥、黑米粥等，變著花樣喝。有時候也喝菜粥肉粥，把胡蘿卜、小油菜、瘦肉、菠菜、馬齒莧等與粥一起煮，吃起來口感更好感覺更舒適。如果那位醫(yī)學(xué)博士在我面前談?wù)摗昂戎嗖焕B(yǎng)生”的觀點，我會笑著問他：回家先問問你媽，你從小是不是喝粥喝湯長大的呢？童年的記憶都說很美好的，呵呵怎么這么快就忘記了？或者說當(dāng)有一天你只能靠喝粥才能“養(yǎng)生”的時候，你會跟別人怎么說呢？