电竞比分网-中国电竞赛事及体育赛事平台

分享

讀《紅樓夢》學寫作72:第35回③“荷葉湯”與人生境遇

 對岸合歡樹 2020-02-16

讀《紅樓夢》學寫作72:第35回③“荷葉湯”與人生境遇

讀《紅樓夢》學寫作72:第35回③“荷葉湯”與人生境遇

讀《紅樓夢》學寫作72:第35回③“荷葉湯”與人生境遇

讀《紅樓夢》學寫作72:第35回③“荷葉湯”與人生境遇

讀《紅樓夢》學寫作72:第35回③“荷葉湯”與人生境遇

讀《紅樓夢》學寫作72:第35回③“荷葉湯”與人生境遇

讀《紅樓夢》學寫作72:第35回③“荷葉湯”與人生境遇

讀《紅樓夢》學寫作72:第35回③“荷葉湯”與人生境遇

第三十五回的前兩個場景中,曹師按照“福緣深厚”程度由淺到深的順序,分別摹畫了寶釵有“孀母弱弟”扶持的小確幸和黛玉孑然一身的“薄命飄零”。接下來,自然要表現寶玉同學祖母、父母、兄弟、姐妹俱全,集萬千寵愛于一身的幸福生活。這是本回中的第三個場景:鳳解荷葉湯。歸入賈府氣運線。

寶玉的幸福表現在兩個方面。首先是“人氣指數”極高。曹師在第二個場景最后寫“薛姨媽換了衣裳,拉著寶釵進去”,目的就是安排兩人“進園子里來瞧寶玉”。到了怡紅院中,先從訪客視角,寫二人看見“抱廈里外回廊上許多丫鬟婆子站著,便知賈母等都在這里?!辈軒熤挥昧艘痪湓挘蛯氂裢瑢W超高的關注度表現得淋漓盡致。相比黛玉同學只能與鸚鵡對答、寶釵同學只有母親撐腰哥哥護持,寶玉同學的人氣指數爆棚,足足甩開寶釵N條街,甩開黛玉一個地球。

其次是“笑容保持”能力。曹師安排薛姨媽和寶釵進來見過眾人,看見“寶玉淌在榻上”,薛姨媽就問“可好些?”,寶玉忙欲欠身,嘴里一邊答著“好些,只管驚動姨娘、姐姐,我禁不起”,薛姨媽忙扶他睡下,還說“想什么,只管告訴我。”寶玉笑說“到不想什么,我想起來再合姨娘要去”。長輩問長問短,噓寒問暖,有求必應,難怪自己要“笑”著說話。

接著曹師又安排王夫人也來湊熱鬧,問寶玉“你想什么吃,回來好給你送來。”寶玉于是笑嘻嘻地提出要喝“小荷葉兒,小蓮蓬湯”。二字提出了要求,王夫人還沒發(fā)話,鳳姐先立刻搶先笑著發(fā)言:“聽聽口味不算高貴,只是太磨牙了,巴巴的想這個吃了。”小荷葉湯這么工序復雜、成本高昂的飲食,鳳姐再怎么精打細算、再怎么肉痛,也必須笑著同意寶玉的要求。

“笑”,在多數時候,表示心情愉悅。在黛玉的瀟湘館里,笑容總是曇花一現,是非常奢侈的表情;在寶釵這邊,倒是能夠在母兄面前破涕為笑;而到了寶玉同學這里,笑是一種被習慣性無視的表情。自己輕松開心到想笑,身邊的人在自己面前總會展顏微笑。因此,寶玉是全書歡笑次數最多、看見笑容次數最多的角色。曹師對黛玉、寶釵、寶玉人生境遇的這種極細微的對比,展現出無與倫比的場景布局、文字雕琢和人物刻畫能力。

賈母老太太聽見鳳姐的話,“便一疊連聲的叫做去”。賈府最高指示,急切之情躍然紙上。鳳姐一面笑著讓“老祖宗別著急”,一面立即從這道菜的“湯模子”著手,有條不紊地安排落實寶二爺“荷葉蓮蓬湯”的需求。曹師這里照例一筆多用,同時側面描寫了王熙鳳同學的持家能力:經年不用的湯菜模子,誰曾經使用過、在誰那里保管,鳳姐記得清清楚楚。于是經過廚房、茶房、管金銀器皿的人全面排查,湯模子很快就取來了。

這時,曹師很自然地讓薛姨媽以客人身份“先接過來瞧”。通過薛姨媽的眼睛,曹師對湯模子進行了“總、分、總”描述:“一尺多長,一寸見方,上面鑿成有栗子大小”,“也有菊花的,也有梅花的,也有蓮蓬的,也有菱角的”,總體“共有三四十樣,打的十分精巧”,最后發(fā)言總結“你們府上都想絕了,吃碗湯,還有這些樣子,若不說出來,我見了這個,也不認得這是做什么用的。”薛姨媽出身巨富之家,她都沒見過的精巧頑意兒,可見珍貴稀缺。

曹師安排薛姨媽帶領讀者看完湯模子,劇情復雜度些微提高,曹師便立刻安排鳳姐再以主人的身份,謙虛地介紹一下這道菜的口感:“姨娘哪里曉得,這是舊年備膳,他們想的法兒,不知弄些什么面印出來,借著清湯的味道,做出來也還罷了”,然后謙虛地表示“我們”也沒那么奢侈:“究竟沒意思,誰家家常飯吃他呢!那一回呈樣的做了一回,他今兒怎么想起來了。

從鳳姐的這段表述,讀者不難看出,這道菜的美味給寶玉留下了極深刻的印象,因此才會“趁機”提出要求。鳳姐吩咐廚房“做出十來碗來”。王夫人就有些不理解,問“要這些做什么?”,鳳姐解釋說這宗東西不常做,今天寶玉提出來要吃,只做給他不大好,“不如借勢兒弄些大家吃,拖賴著連我也上個俊。

這一處文字,表面看只是普通對話,實則曹師借此暗中對比鳳姐和王夫人的工作能力差異。最后一句“我也上個俊”的自謙,更襯托出鳳姐處事技巧遠比王夫人高明。

賈母聽完笑說“猴兒,把你乖的,拿著官中的錢你作人?!闭f的大家都笑了。鳳姐也忙笑著聲明,自己做東請客,回頭接著吩咐廚房只管做好,完了去自己賬上領銀子。這一段文字,仍是曹師慣用的一筆兩用手法:一筆寫鳳姐在老太太跟前乖巧討喜,同時又為寶釵接下來奉承老太太創(chuàng)造機會。

作為賈府把握機會能力的最強者,寶釵總能在最恰當的時機、最恰當的地點出現,并用最貼心的語言令聽者如沐春風。這一次,曹師安排寶釵在一旁笑道:“我來了這幾年,留神看起來,鳳姐姐憑怎么巧,巧不過老太太去。”賈母聽了,果然十分受用,笑著說:“我如今老了,那里還巧什么。當日我像鳳哥兒這么大年紀,比他還來得呢。他如今雖說不如我們,也就算好了,比你姨娘強遠了。你姨娘可憐見的,不大說話,和木頭似的,在公婆跟前就不大顯好兒。鳳姐兒嘴乖,怎么怨得人疼他。”老太太很開心,寶釵同學再次成功把握住機會,效果奇佳。同時,曹師在這段文字里還隱晦地暗示老太太不喜歡王夫人。

看大家聊得這么熱鬧,正主兒寶玉同學終于發(fā)現了機會,笑著說道:“若這么說,不大說話的就不疼了?!辟Z母就說“不大說話的也有不大說話的可疼之處。嘴乖的也有一宗可嫌的,到不如不說的好。”寶玉就笑著說是,大嫂子不大說話,老太太也是和鳳姐姐的一樣看待?!?strong>若說是會說話的可疼,這些姊妹里頭,也只是鳳姐姐和林妹妹可疼了?!?/p>

寶玉一番苦心,只可惜在待人接物方面懵懂無知,識人不明。長輩們口中的“會說話”,是指說完話之后“讓人舒服、讓人疼愛、讓人喜歡”。鳳姐會說話,是公認的事實,但林妹妹會說話,則純粹是寶玉“情人眼里出西施”。林妹妹雖然伶牙俐齒,但“會說話”的能力顯然相差甚遠。

果然,寶玉的這句插話,被眾人選擇性無視。老太太說“提起姊妹來,不是我當著姨太太的面奉承,千真萬真,從我們家四個女孩兒算起,都不如寶丫頭。”薛姨媽忙笑著謙虛:“這話老太太是說偏了”,王夫人也忙笑著證明:“老太太時常背地里和我說寶丫頭好,這到不是假話?!边@下子寶二爺有點懵逼了,原本想讓老太太稱贊黛玉,不成想,祖母和母親反倒贊起寶釵來。寶玉“意出望外”,看著寶釵一笑,才發(fā)現寶釵早扭過頭去跟襲人說話去了。精明穩(wěn)重如寶釵,在這種場合,絕對不會跟寶玉同學有任何不當的目光接觸。這也算是曹師的一種不寫之寫吧。

第三十五回的第三個場景到此結束。最近幾個場景,曹師明顯放緩了故事節(jié)奏,情節(jié)不再僅僅向前推進,同時開始向縱深發(fā)展。這種變化,預示著這曲悲金悼玉的《紅樓夢》故事,已經進入了新的階段。

#紅樓夢# #學寫作# #古典名著#

    本站是提供個人知識管理的網絡存儲空間,所有內容均由用戶發(fā)布,不代表本站觀點。請注意甄別內容中的聯(lián)系方式、誘導購買等信息,謹防詐騙。如發(fā)現有害或侵權內容,請點擊一鍵舉報。
    轉藏 分享 獻花(0

    0條評論

    發(fā)表

    請遵守用戶 評論公約

    類似文章 更多