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【玉米面發(fā)糕的做法步驟圖，玉米面發(fā)糕怎么做好吃】

 我的圖書館e5ze 2020-02-14

用料  

玉米粉 100克
中筋面粉 100克
雞蛋 1個(gè)
水 170克
白糖 35克
泡打粉（可不加） 2克
酵母 3克
葡萄干紅棗 隨意
6寸活底模具 1個(gè)

玉米面發(fā)糕的做法  

  1. 把所有面粉過篩裝入盆中（我偷懶沒有過篩）

    玉米面發(fā)糕的做法 步驟1

  2. 酵母倒入170克溫水

    玉米面發(fā)糕的做法 步驟2

  3. 酵母攪拌成圖片的樣子

    玉米面發(fā)糕的做法 步驟3

  4. 裝備一個(gè)雞蛋，并打散

    玉米面發(fā)糕的做法 步驟4

  5. 雞蛋液里倒入白糖攪拌融化

    玉米面發(fā)糕的做法 步驟5

  6. 雞蛋液倒入面粉內(nèi)

    玉米面發(fā)糕的做法 步驟6

  7. 攪拌成無顆粒的面糊

    玉米面發(fā)糕的做法 步驟7

  8. 攪拌成可流動(dòng)的面糊

    玉米面發(fā)糕的做法 步驟8

  9. 蓋上鍋蓋后發(fā)酵成兩倍大

    玉米面發(fā)糕的做法 步驟9

  10. 發(fā)好的面糊

    玉米面發(fā)糕的做法 步驟10

  11. 用棗子和葡萄干進(jìn)行裝飾

    玉米面發(fā)糕的做法 步驟11

  12. 等水開后放進(jìn)蒸容，大火蒸30分鐘，悶5分鐘開蓋

    玉米面發(fā)糕的做法 步驟12

  13. 沒有塌陷

    玉米面發(fā)糕的做法 步驟13

  14. 還做了紅糖發(fā)糕

    玉米面發(fā)糕的做法 步驟14

  15. ??

    玉米面發(fā)糕的做法 步驟15

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