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2020年春節(jié),注定是一個令人永生難忘的春節(jié),人們沒有記住春晚上表演了什么節(jié)目,也沒有記住誰家的孩子結(jié)了婚、生了娃,唯一的深刻記憶就是“全民抗疫”的場面。 在這期間各種防疫手段和措施,對我們的正常生活和生產(chǎn)都產(chǎn)生了巨大的影響,尤其是對于某些企業(yè)來說,更是致命的影響。 宏觀上來看,這次疫情是一次突發(fā)事件,對總體經(jīng)濟影響不大,但是從微觀上來看,一些熱點地區(qū),尤其是湖北,包括武漢,以及浙江、廣東等疫情比較嚴重的地區(qū),經(jīng)濟影響還是比較大的。 特別是餐飲、酒店、旅游、美容、線下培訓、商超等等基于線下消費的服務行業(yè),也可以說是實體企業(yè),影響巨大。 要知道,一些三四線城市餐飲企業(yè)全年的利潤,有一半來自于春節(jié)期間的消費,可想而知這次打擊是非常大的。 我們可以具體的看一看,這次疫情對實體店的影響,造成了哪些困境。 01 疫情之下,實體店面臨的困境 _ 1、上門顧客數(shù)量銳減 最直接的就是因為疫情防控的需要,很多地區(qū)出臺政策,延遲實體企業(yè)的開門營業(yè)時間。 還有一些地區(qū)是實行交通管制,尤其是湖北的一些鄉(xiāng)鎮(zhèn),幾乎實現(xiàn)了村村封路,人們正常出行都很難,近乎很難進到實體店消費。 2、顧客消費欲望降低 由于疫情還沒有得到很好的控制,很多消費者都不會輕易的到人群聚集的地方,尤其是一些人流量大、人員復雜的實體店,或者其它的一些公共場合。 在嚴重疫情面前,在大家看來,健康是第一位的,防疫控疫是重點事情,所以除了關(guān)于防疫產(chǎn)品的消費支出以外,其它方面的消費欲望降到很低。 3、門店運營成本依舊 很多實體店門店被通知延遲開門,即使沒有延遲開門的門店,客流量也小的可憐。 但是門店的運營成本依舊存在,人工支出、水電費用、門店租金等等都是一筆不容小覷的成本支出。 雖然有些地方政府出臺優(yōu)惠政策,例如貸款利率、貸款額度、稅收減免、房租優(yōu)惠等等。對于很多企業(yè)來說,依然是杯水車薪。 4、資金流問題更嚴重 對于很多實體店來說,幾乎很大一筆資金都放在了實體商品上,長期的客源不足,商品銷售不出去,資金收不回來,很可能出現(xiàn)資金鏈斷裂,甚至直接破產(chǎn)的情況。 5、庫存商品嚴重滯銷 一些酒店、商超、年貨店在春節(jié)期間都會囤積非常多的商品在倉庫,以便像往常一樣滿足春節(jié)期間的巨大市場需求。 突發(fā)的疫情,讓很多實體店的庫存商品嚴重滯銷,保質(zhì)期短的商品只能直接損失掉了,保質(zhì)期長一點的,也很難在短期內(nèi)賣出去。 02 疫情之下,實體店高效自救的方法 _ 1、盡量降低運營成本 首先是想辦法降低門店的運營成本,這里給你幾點建議: 第一,爭取房租優(yōu)惠。很多地方都有相關(guān)的政策,你也可以直接跟房東談一談,坦誠相待,甚至可以說恢復正常以后,再補齊現(xiàn)在減免的房租。 第二,員工成本控制。對于來上班的員工,不管生意如何就要全額發(fā)放工資了,這個時候可以讓他們在線上維護一下老顧客,甚至嘗試做一做社群引流的工作。 對于不需要來上班的,也要根據(jù)國家規(guī)定發(fā)放補貼或者基本工資,避免不必要的勞動糾紛,造成大的損失。 2、增加上門配送業(yè)務 有些餐飲實體企業(yè)還沒入駐美團、餓了么等外賣平臺的,可以在這個時候考慮入駐。 其它類的實體企業(yè),也可以考慮入駐一些跑腿配送的平臺,包括一些微信小程序也有類似的功能,嘗試增加上門配送業(yè)務。 還可以考慮安排店內(nèi)員工完成配送服務,前提是防疫、安全工作要做好。 3、線上社群運營顧客 剛才就講了,現(xiàn)在進店的顧客非常少,同時大多數(shù)顧客的注意力轉(zhuǎn)移到了線上,這個時候可以借機發(fā)展門店社群。 已經(jīng)有社群的企業(yè),這個時候可以做一些線上活動,例如烹飪免費公開課、防疫知識講座等等,增加用戶粘性的同時,還能起到裂變引流的效果。 暫時沒做社群的企業(yè),可以嘗試去聯(lián)系一下以前的老顧客,找到他們的微信,有的時候電話號碼就是微信,將他們在線上聚集起來,增進一下感情。 面對社群里的顧客,可以給他們發(fā)一些優(yōu)惠券、小紅包,鼓勵他們疫情緩和的時候,進店消費,有需要的顧客,甚至可以安排員工直接送貨上門。 這些社群建立起來了,不僅僅是疫情期間可以用,疫情結(jié)束以后這也是你的私域流量,屬于儲備顧客的做法,是隨時可以觸達到的消費群體。 4、學習社交電商業(yè)務 當然,在這段時間本身店里生意不好,你可以增這個機會學習一些關(guān)于社交電商的知識,考慮將自己的單純線下的實體門店搬到線上經(jīng)營。 例如入駐抖音、頭條號、拼多多等等。 這樣的話,一方面迎合了消費趨勢,擴展了用戶渠道,會帶來新的客源,另一方面也增強了自身的生存能力。 5、增加剛需產(chǎn)品帶動現(xiàn)金流 一些實體店生意不好做,產(chǎn)品嚴重滯銷,可以結(jié)合當下疫情,考慮一下人們都有什么新的剛需物品。例如口罩、消毒液、洗手液等等,適當增加這些產(chǎn)品的銷售,帶動現(xiàn)金流。 疫情之下,確實讓很多企業(yè)感受到了空前的危機,但我們也要認識到,每一次危機的出現(xiàn),都意味著新的機會正孕育而生。 所以,我們在艱難維持實體店發(fā)展的同時,一定要擦亮眼睛,善于發(fā)現(xiàn)、接受,并且嘗試新的機會,這才是實體店長久生存的核心秘訣。 |
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