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醬大骨頭的正宗做法

 昵稱32555205 2020-02-14

醬大骨頭

咸味 初級(jí) 20分鐘 共12步

豬排, 姜 , 蒜 , 蔥 , 生抽 , 花椒 , 料酒 , 蠔油 , 食鹽 , 老抽 , 冰糖

醬大骨頭

咸味 初級(jí) 20分鐘 共18步

大骨,生菜葉, 邯鄲豆瓣醬 , 小茴 , 鹽 , 雞精 , 香油 , 香葉 , 海天豆瓣醬 , 大蒜 , 白糖 , 花椒 , 桂皮 , 八角 , 料酒 , 姜 , 蠔油 , 陳皮 , 芝麻 , 干紅辣椒 , 小香蔥

醬大骨頭

咸味 初級(jí) 20分鐘 共8步

豬大骨頭, 八角 , 香葉 , 花椒 , 小茴香 , 桂皮 , 山楂干 , 蔥 , 姜 , 冰糖 , 生抽 , 老抽 , 食鹽

醬大骨頭

咸味 初級(jí) 20分鐘 共11步

豬頸骨, 香葉 , 砂糖 , 鹵水汁 , 小茴香 , 桂皮 , 八角 , 料酒 , 蔥 , 蠔油 , 干辣椒 , 蒜 , 姜 , 生抽 , 老抽

醬大骨頭

咸味 初級(jí) 20分鐘 共13步

圣女果,大骨頭, 鹽 , 油 , 雞精 , 老抽 , 生抽 , 大料 , 花椒 , 陳醋 , 料酒 , 蔥 , 姜 , 蒜 , 冰糖 , 山楂片

醬大骨頭

咸味 初級(jí) 20分鐘 共8步

大骨頭, 生抽 , 甜面醬 , 黃醬 , 香料 , 豆瓣醬 , 料酒 , 冰糖 , 蔥姜蒜

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