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我有一個(gè)問(wèn)題。吃完飯后筷子應(yīng)該放在碗上,還是放在桌子上?

 昨日殘荷 2020-02-12

吃完飯后筷子應(yīng)該放在碗上,但如何擺法是有講究的,不同的擺法含義是不同的,有一種擺法是專為死人準(zhǔn)備的,你知道嗎?這主要因?yàn)槭褂每曜佑性S多禁忌和禮儀。這是我們老祖宗三千多年來(lái)約定俗成的就餐禮儀。但各地風(fēng)俗不一樣,正所謂“十里不同俗,五里改規(guī)矩”,下面,小編就把自己家鄉(xiāng)有關(guān)筷子使用的風(fēng)俗介紹一下。歡迎大家留言討論。

首先說(shuō)說(shuō)筷子的使用禮儀

用膳時(shí),主人為表示盛情,可說(shuō)“請(qǐng)用筷”等筵語(yǔ);

筵席中暫時(shí)停餐,可以把筷子直擱在碟子或者調(diào)羹上,稱謂直筷;

將筷子橫擱在碟子或碗上,那是表示酒足飯飽不再進(jìn)膳了,稱謂橫筷。橫筷禮一般用于平輩或比較熟悉的朋友之間。小輩為了表示對(duì)長(zhǎng)者的尊敬,必須等長(zhǎng)者先橫筷后才能跟著這么做。據(jù)史載,宋代有個(gè)官員陪皇帝進(jìn)膳時(shí),因先橫筷而犯了大不敬的罪?,F(xiàn)在用膳時(shí),即使先吃完飯的,也不立即收拾碗筷,要等全桌膳畢后再收拾,可以說(shuō)這是古代橫筷禮儀的延續(xù),表示“人不陪君筷陪君”??吹竭@里,大家就知道“吃完飯后,筷子應(yīng)該放在碗上還是桌子了吧?”

再說(shuō)說(shuō)有關(guān)的禁忌

一忌把筷子在菜盤(pán)里揮來(lái)?yè)]去,上下亂翻。

二忌用舌頭舔食筷子上的附著物或把筷子含在嘴里,或用筷子去推動(dòng)碗、盤(pán)和杯子。

三忌在請(qǐng)別人用菜時(shí),把筷子戳到別人面前和用筷子指點(diǎn)別人。

四忌在用餐過(guò)程中,已經(jīng)舉起筷子,但不知道該吃哪道菜,這時(shí)不可將筷子在各碟菜中來(lái)回移動(dòng)或在空中游弋。

五忌將筷子顛倒了使用,若顛倒了是會(huì)被人看不起,正所謂饑不擇食,以至于將筷子使倒了,這是絕對(duì)不可以的。

六忌將筷子隨便交叉放在桌上。中國(guó)人認(rèn)為在飯桌上打叉子,是對(duì)同桌其他人的全部否定,也是對(duì)自己的不尊敬,因?yàn)楣糯怨偎井?huà)供時(shí)才打叉子的,這無(wú)疑也是在否定自己。

七忌將筷子插入碗中,這種擺法是供筷,意味著給死人準(zhǔn)備的飯,活人是萬(wàn)萬(wàn)不可這樣做的。

聽(tīng)完介紹,你知道如何使用筷子了嗎?

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