大家好！我是老左今天給大家分享一個懶人涼皮的做法

做法：

1.準備兩根黃瓜清洗干凈

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2，把清洗干凈的黃瓜去皮，把黃瓜皮切碎放入料理機中加一點白糖，加入150毫升清水打成汁

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3.打好的汁用過濾網(wǎng)過濾一下倒入碗中，加入3克食鹽，再倒入180克面粉攪拌均勻

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4，不停的攪拌，攪拌成面糊狀蓋上蓋子靜置10分鐘

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5，黃瓜切絲，胡蘿卜切絲裝入碗中備用

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6，準備調汁：蒜切沫，干辣椒，適量的食鹽，白糖，淋上熱油再加入適量的醋適量的生抽（因個人口味調汁）

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7，電餅鐺不用刷油倒入一勺面糊晃動均勻開火蓋上蓋子十秒表面刷油用鏟子把它弄起來即可

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8，涼皮切條裝入碗備用

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9.切好的涼皮碗中倒入切好的黃瓜絲胡蘿卜絲調好的料汁攪拌均勻即可享用

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