為開展健康促進機關工作，單位聘請專家培訓“吃動平衡保健康”講座，感覺內(nèi)容對大家有益，故查了相關資料并整理出來給大家，祝大家健康!

一、概述

《中國居民膳食指南》（2007），是幫助人們?nèi)粘Ｉ顚嵺`中之一般人群膳食指南的主要內(nèi)容，在1997年的《中國居民平衡膳食寶塔》的基礎上修訂，以直觀地告訴居民每日應攝入的食物種類，合理數(shù)量及適宜的身體活動。

二、膳食寶塔圖

膳食寶塔圖共分五層，包含我們每天應吃的主要食物種類。膳食寶塔各層位置和面積不同，這反映出各類食物在膳食中的地位和應占的比重。

第一層： 塔底是谷類食物，每人每天應該吃250g~400g；

第二層： 蔬菜和水果，每天應吃300g~500g和200g~400g；

第三層： 魚、禽、肉、蛋等動物性食物，每天應該吃25g~225g(魚蝦類50g~100g，畜、禽肉50g~75g，蛋類25g~50g)；

第四層： 奶類和豆類食物，每天應吃相當于鮮奶300g的奶類及奶制品和相當于干豆30g~50g的大豆及制品；

第五層： 塔頂是烹調(diào)油和食鹽，每天烹調(diào)油不超過25g或30g，食鹽不超過6g。

2007年的膳食寶塔圖增加了水和身體活動，強調(diào)足量飲水和增加身體活動的重要性。

飲水：在溫和氣候條件下生活的輕體力活動的成年人每日至少飲水1200mL(約6杯)。在高溫或強體力勞動的條件下，應適當增加。飲水不足或過多都會對人體健康帶來危害。飲水應少量多次，要主動，不要感到口渴時再喝水。

運動：應改變久坐少動的不良生活方式，養(yǎng)成天天運動的習慣，堅持每天多做一些消耗體力的活動。建議成年人每天進行累計相當于步行6000步以上的身體活動，如果身體條件允許，最好進行30分鐘中等強度的運動。

三、基本要求：

食物多樣，谷類為主；多吃蔬菜、水果和薯類；常吃奶類、豆類或其制品；經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉　，少吃肥肉和葷油；膳食要清淡少鹽；飲酒應限量；食量與體力活動要平衡，保持適宜體重；食物應清潔衛(wèi)生，不變質(zhì)。