冬天天氣寒冷，容易痰多，咳嗽嗓子不舒服，教你做冰糖梨，燉梨湯銀耳羹；老家人的土法子，還是挺管用的，大家可以試試。

一、蒸過的水果勝補藥，蒸冰糖梨

【準備食材】：

梨（雪梨最佳）2個、冰糖4個

【具體做法】：

1、兩個梨洗凈去皮。

2、將梨頂部切開，用小刀挖除中間的梨核；

（不用挖得很厲害，中間留有個小孔就可以）

3、在中間的小孔里放兩個冰糖；

4、蓋上蓋子，用兩根牙簽插好；

5、上蒸籠隔水蒸1小時即可。

取出蒸好的冰糖梨，連湯帶肉全部吃掉?？诟刑鹋?，對肺熱咳嗽、痰多有一定幫助。

【小貼士】：

1、小孔中間可以同時放入冰糖和枸杞一起蒸，顏色更好看。

2、咳嗽厲害的，還可以將去藥店買一些川貝磨成粉，放在小孔里，一起蒸制。

3、記得要乘熱吃哦~

二、燉雪梨銀耳羹

【準備食材】：

梨2個（我沒有買到雪梨，所以依然用的普通的梨）、

銀耳半個就夠、枸杞1小把、冰糖一大塊

【具體做法】：

1、將銀耳提前泡發(fā)后撕成小塊，與枸杞、冰糖一起放入砂鍋中，加入足夠的清水大火煮開后，轉(zhuǎn)小火熬煮1個小時左右，要煮出膠質(zhì)才好喝哦。

2、梨去皮后，切成小塊，加入砂鍋中，繼續(xù)小火燉煮半小時左右即可。

銀耳雪梨羹完成！

潤滑軟糯，喝一碗，全身都舒服了，全家人都可以食用。

【小貼士】：

1、銀耳一定要熬出膠質(zhì)才好喝哦。

2、枸杞可以先加，也可以后面跟梨一起加進去。