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作者：廣州勝維飼料高級(jí)工程師 施衛(wèi)民 對(duì)于南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖而言，無(wú)論在面積還是產(chǎn)量，土池（包括沙底池）的對(duì)蝦養(yǎng)殖近期應(yīng)該還是南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖的主流。所以不管2018年養(yǎng)殖成績(jī)?cè)趺礃樱瑢?duì)于還需要在對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)中實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想的土池朋友們，都應(yīng)該抓住這歇塘?xí)r期的階段，踏踏實(shí)實(shí)做好土塘的修復(fù)工作，為2019年的豐收打下第一個(gè)良好基礎(chǔ)。面對(duì)已經(jīng)底部已經(jīng)老化，尤其是一些多年沒(méi)有清淤的土池和外水域富營(yíng)養(yǎng)化的養(yǎng)殖環(huán)境，養(yǎng)殖的希望必須寄托在池塘的硬件上而不能夠寄托在只能夠起輔助作用的底改、調(diào)水產(chǎn)品上。 池塘修復(fù)工作主要是： 一、清淤 養(yǎng)殖過(guò)程中，許多養(yǎng)殖戶都知道底改對(duì)養(yǎng)殖成功率的重要性，對(duì)于淤泥太過(guò)分厚的池塘，建議盡可能的清淤，以減少養(yǎng)殖過(guò)程中池塘的負(fù)擔(dān)。要充分意識(shí)到：歇塘期通過(guò)不同的措施降低底泥的富營(yíng)養(yǎng)化程度才是最為直截了當(dāng)?shù)牡赘姆椒?。?duì)過(guò)厚和過(guò)富營(yíng)養(yǎng)化的淤泥，不要指望在養(yǎng)殖過(guò)程中拼命使用各種各樣微生物，就可以通過(guò)這些活菌的分解和同化就解決底泥太肥這個(gè)問(wèn)題，那是一個(gè)非常耗氧、非常漫長(zhǎng)的過(guò)程。 下面看看微生物對(duì)水體的這些污染物代謝需要耗時(shí)多少呢？見(jiàn)下圖1：下圖1是同學(xué)們對(duì)廣州一個(gè)景觀湖治理的實(shí)驗(yàn)記錄。  從圖可以看到：微生物對(duì)水體COD的影響需要的時(shí)間，相對(duì)于也就是100天以下的一造蝦來(lái)說(shuō)，這個(gè)微生物治理時(shí)間是相當(dāng)漫長(zhǎng)的。而且這個(gè)過(guò)程還會(huì)產(chǎn)生各種各樣的微生物代謝物，這些代謝物堆積太多時(shí)會(huì)明顯影響和干擾包括蝦的其他生物的生長(zhǎng)。所以：不要把活菌太理想化了。對(duì)于淤泥太厚的池塘，清淤是一個(gè)最為有針對(duì)性的、最直截了當(dāng)?shù)牡赘墓ぷ?。?jiàn)圖2：  清理底部淤泥要注意：不要過(guò)度清淤，使池塘露出原來(lái)酸性硫酸鹽地或鹽堿地的底部，這一點(diǎn)在臺(tái)山、廣西部分地區(qū)的等等區(qū)域尤其要注意這一點(diǎn)。這種酸性硫酸鹽養(yǎng)殖區(qū)域的新開(kāi)池塘或者過(guò)度清淤的池塘，池底部需要經(jīng)徹底干燥后，反復(fù)用水漂洗到pH高于5.0以上后才用于養(yǎng)殖。因此，池塘的清淤應(yīng)盡量保留適量厚度的淤泥，并不是越干凈越好。 二、曬塘 在歇塘的時(shí)候曬塘，通過(guò)取之不盡、免費(fèi)的太陽(yáng)能，讓淤泥中的有機(jī)物質(zhì)充分分解、充分氧化或者礦化，是最經(jīng)濟(jì)、最有效的改底方法。同時(shí)通過(guò)曬塘還可以殺死寄生蟲(chóng)卵和消毒，也可以讓原來(lái)非常致密的淤泥產(chǎn)生一定微孔，讓微生物有寄生處。 曬塘的過(guò)程就是通過(guò)陽(yáng)光提供的熱能、紫外線，空氣中的氧氣對(duì)底部淤泥氧化、分解或者礦化底泥有機(jī)物的過(guò)程，目的是減少微生物以后在養(yǎng)殖過(guò)程中氧化、分解底泥有機(jī)物所需要的耗氧量。所以盡可能的充分曬塘是提高養(yǎng)殖過(guò)程中水體溶解氧的一個(gè)重要手段。曬塘前后肉眼觀察底部見(jiàn)圖3：  通過(guò)上圖3，即使就用肉眼看，應(yīng)該會(huì)感覺(jué)到曬塘后底泥向好的變化。如果不清淤、不曬塘，那么厚厚的底部淤泥在養(yǎng)殖過(guò)程中任由生物底改分解后果會(huì)怎么樣？先不說(shuō)氨氮、亞硝酸鹽等代謝物可能堆積和可能會(huì)容易纖毛蟲(chóng)泛濫的影響，就底泥中的有機(jī)物分解時(shí)需要大量耗氧這一條，也就會(huì)對(duì)池塘水質(zhì)產(chǎn)生很大的負(fù)擔(dān)，不同有機(jī)物分解是耗氧量見(jiàn)圖4：  對(duì)沒(méi)辦法清淤但底部淤泥比較厚的池塘，曬塘前可以每畝用生石灰70-100市斤（注：70-100斤只是一個(gè)參考量，淤泥越厚使用量越大），在池塘里發(fā)開(kāi)趁熱潑灑再曬塘。見(jiàn)視頻： 這種操作的優(yōu)點(diǎn)是： 1、發(fā)揮了生石灰的消毒殺蟲(chóng)作用。 2、為底泥創(chuàng)造了微孔利于底泥的代謝。 3、在陽(yáng)光、氧氣作用下，發(fā)揮了石灰的改底作用，會(huì)明顯的降低淤泥的富營(yíng)養(yǎng)化程度。 對(duì)于石灰需要注意的是：養(yǎng)殖中石灰常用的主要是三種： 生石灰(CaO)，加入水就發(fā)熱。 熟石灰【Ca(oH)2】，加入水不發(fā)熱。 農(nóng)用石灰（CaCO3)，加入水不發(fā)熱，溶解性差，水溶液pH沒(méi)有熟石灰和生石灰高。 這三種石灰各有其特點(diǎn)： 其中生石灰清塘用最好。 熟石灰則中后期提高ph和整理池底比較好。 農(nóng)用石灰在養(yǎng)殖過(guò)程中提高水體總堿度、對(duì)維護(hù)ph穩(wěn)定較好。 清塘最好選生石灰，選已粉碎的生石灰按70~100斤/畝的量（注：70-100斤只是一個(gè)參考量，淤泥越厚使用量越大），均勻干撒于已排干水的底泥上，隨后進(jìn)十公分左右的水，讓生石灰在泥中自然熟化。這個(gè)過(guò)程不單能把菌和寄生蟲(chóng)殺死，同時(shí)能讓底泥形成微孔。這樣的底泥又干凈又易于讓微生物寄生，非常利于發(fā)揮池塘的生產(chǎn)力。如果沒(méi)有已粉碎的生石灰則可以采用塊狀的生石灰再池塘里邊發(fā)邊趁熱均勻潑灑。石灰潑灑的時(shí)候記得不要漏了塘壁。見(jiàn)圖5  三、做好化學(xué)改底 對(duì)于底部淤泥太厚又沒(méi)有條件清淤、排水又馬馬虎虎的池塘，或者一些朋友需要利用冬季養(yǎng)殖泥鰍，根本沒(méi)有時(shí)間清淤、沒(méi)有時(shí)間充分曬塘，那可以通過(guò)化學(xué)方法進(jìn)行改底。對(duì)于這些池塘，在盡可能排水、盡可能的曬塘后，選擇晴天，每畝用塘生態(tài)3~6公斤開(kāi)釋后均勻的噴灑在底泥上，3天后即可以納水。見(jiàn)圖6：  四、做好歇塘池塘修復(fù)工作的目的 1、減少微生物在養(yǎng)殖過(guò)程中氧化、分解底泥有機(jī)物時(shí)所需要的耗氧量，為創(chuàng)造一個(gè)良好養(yǎng)殖水體打下底部基礎(chǔ)。 在養(yǎng)殖過(guò)程中，如果底泥富營(yíng)養(yǎng)化嚴(yán)重，一個(gè)可能會(huì)：微生物大量繁殖，耗氧量增加，在耗氧量高于溶解氧補(bǔ)充速度時(shí)，池塘的水體就只能夠進(jìn)行厭氧代謝，這種條件下將會(huì)付出水體亞硝酸鹽、氨氮等等厭氧代謝物升高的代價(jià)，同時(shí)可能會(huì)有大量的微生物代謝物堆積，引起不吃料等等各種各樣的對(duì)蝦疾病。另一個(gè)可能是：第一次培藻可能水體會(huì)裸甲藻占優(yōu)、可能會(huì)pH飆升和水太肥。 2、減少有害微生物、寄生蟲(chóng)的傳播幾率。 3、減少雜魚(yú)、蝦等等。 總結(jié) 做好池塘修復(fù)工作就是為新一造的整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程做好改底基礎(chǔ)，通過(guò)池塘修復(fù)，減少養(yǎng)殖過(guò)程中加入氮循環(huán)的氮物質(zhì)，從而降低池塘的耗氧量，這個(gè)措施對(duì)土池溶解氧的貢獻(xiàn)，在某種程度上可能會(huì)比撒增氧劑、大量開(kāi)增氧機(jī)大大的多，所以千萬(wàn)不要無(wú)視這一條最重要的改底措施而去追求其他什么菌、藻等等抽象的調(diào)水、改底概念。 |
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來(lái)自： 河海養(yǎng)殖 > 《待分類(lèi)》
