它是肺部細(xì)菌的“天敵”，隔三差五吃1次，清肺排毒，咳嗽很快好！肺部是非常脆弱的一個(gè)器官，我們呼吸的臟東西都要經(jīng)過(guò)肺的過(guò)濾，秋冬季節(jié)大家特別容易咳嗽，會(huì)覺(jué)得肺里有臟東西怎么都咳不出去，這時(shí)候我們可以吃點(diǎn)東西幫助肺部排毒。白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。白蘿卜可以做成美味好吃的蘿卜丸子，具體的做法來(lái)和小編一起看看吧！小編為大家分享的這道土豆蘿卜丸子大家喜歡嗎？喜歡的朋友就在評(píng)論區(qū)告訴小編吧！

土豆蘿卜丸子

By髏小彬

配料：

白蘿卜1/3根、土豆2個(gè)、面粉100克、精鹽2匙、韭菜5根、姜粉1匙、五香粉1/2匙、雞蛋1個(gè)、植物油半鍋

烹飪步驟：

1.白蘿卜去皮擦絲

2.土豆去皮擦絲

3.土豆蘿卜絲中加入1匙鹽，拌勻腌制1小時(shí)，擠干水分

4.加入韭菜末

5.加入姜粉，五香粉，打入雞蛋

6.一邊攪拌一邊逐漸加入面粉，攪拌成能成形的狀態(tài)

7.鍋中加入植物油，燒至6成熱時(shí)從虎口擠出丸子，或者用勺子挖取丸子放入鍋中炸至金黃色，撈出即可

烹飪小貼士：

1、白蘿卜是一種常見(jiàn)的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味?，F(xiàn)代研究認(rèn)為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所以，白蘿卜在臨床實(shí)踐中有一定的藥用價(jià)值。2、咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服；鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；咯血，與羊肉、鯽魚(yú)同煮熟食；預(yù)防感冒，可煮食。

這道土豆蘿卜丸子大家喜歡嗎？