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豬腰子含有蛋白血脂質(zhì),脂肪,碳水化合物。鈣,磷,鐵和維生素等。有健腎補(bǔ)腰,合腎補(bǔ)氣之功效。適合老年人腎虛耳聾,耳鳴者食用血脂偏高者,高膽固醇者忌服。 展開(kāi)全部用料 做法小貼士豬腰子焯水時(shí),水里一定放花椒,蔥姜去腥味,腰子熟后撈出,把花椒去掉。腰花淋油時(shí),一定把油熱到發(fā)出茲茲聲。 作者: 健中美 |
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