1、桑樹根為桑科小喬木桑樹的根皮。甘寒。有瀉肺平喘，利水消腫之效。《別錄》：“去肺中水氣、唾血、熱渴、水腫肢滿、利水道”?！侗静菥V目》：“肺中有水氣及肺火有余者宜之”?，F(xiàn)代認為對神經(jīng)系統(tǒng)有鎮(zhèn)靜、安定、抗驚厥、陣痛、降溫作用。能夠與肺熱咳喘、水腫腎炎、肺炎、支氣管炎。

2、桑樹根可以泡酒喝，去肺中水氣，唾血，熱渴，水腫?！∩涓墓πc作用可以從以下驗方中體現(xiàn)：治赤眼：鮮桑樹根一兩。洗凈，水適量煎服，或煮豬肝于早晨服。

3、桑去水腫和咳嗽可以食用桑樹根皮湯：15g桑樹根皮,用水煎半小時,之后一天內(nèi)分為三次服用。

4、桑樹根還可以用來泡酒，對于治療水腫，外用藥酒涂抹對于治療關(guān)節(jié)疼痛、筋骨疼痛有很好的止痛、活血、化瘀的作用，泡水飲用，對于降血壓、血脂，血糖也有很好的效果。煮粥時候放一些桑樹根，是一種很具有養(yǎng)生滋補的食品。

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