今天分享一道：三鮮韭菜餡餅

材料：

韭菜，雞蛋，蝦皮，粉絲，木耳，胡蘿卜，餃子皮做法

1 ：雞蛋打散炒成蛋花，韭菜胡蘿卜切碎，粉絲木耳泡發(fā)后切碎，蝦皮洗凈備用！將以上食材混合放入碗里，加一勺耗油，一勺生抽，一點(diǎn)鹽，一點(diǎn)十三香，一勺香油，攪拌均勻

2：口餃子皮掉薄，包入餡料，包成包子的形狀，再按壓成餅

3：三明治機(jī)刷一層油，放入餅子！蓋上蓋子煎熟即可！(煎的時(shí)候多翻幾下面，如果放的是肉類(lèi)的餡料或者陷料比較不容易熟的話煎的時(shí)候后面可以淋一點(diǎn)水，燜煎至水收干即可，這樣容易熟）