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冬天寒濕之氣非常重，一不小心就會讓寒濕之氣入侵體內(nèi)，這個時候就需要我們好好注意保養(yǎng)自己的身體里，所以我們今天要說的就是冬季養(yǎng)生的那些事。冬天如何養(yǎng)脾胃？5物是養(yǎng)脾胃的高手，隔三差五多吃一點！ （一）、羊肉。羊肉中含有可以保護胃黏膜的成分。能夠增加消化酶的分泌、幫助食物的消化吸收。在冬天，身體寒冷，羊肉可以幫助人們?nèi)∨?qū)寒，溫補脾胃，改善冬季胃寒、腰膝酸痛。羊肉的做法有很多，在這里向大家介紹一種簡單易做的：羊肉湯。準(zhǔn)備250g羊肉，切成小方塊備用，在熱水中焯水去腥，再將羊肉和各味調(diào)味料一起放入砂鍋中，燉煮至熟即可出鍋享用。 （二）、排骨。排骨在中醫(yī)上可以入胃經(jīng)、脾經(jīng)，換言之就是可以滋養(yǎng)脾胃，補中益氣，在冬天食用可以很好地保護脾胃，而且多食用排骨可以強筋健骨。排骨的做法有很多，其中最簡單也是最家常的就是燒燙了。排骨湯做法簡單，準(zhǔn)備250g子排，將排骨去腥焯水后，與各味調(diào)味料一起放入砂鍋中燉煮至熟時，加入紅棗、枸杞等稍煮片刻即可出鍋享用。 （三）、猴頭菇。猴頭菇想必大家都已經(jīng)耳熟能詳了，因為猴頭菇餅干養(yǎng)胃的招牌可是紅遍了大江南北。猴頭菇中含有很多的多糖體能夠促進胃黏膜的血液循環(huán)、改善食道黏膜的屏障機能，提高胃部的抗病能力，所以可以養(yǎng)脾健胃。在這里介紹的猴頭菇的做法是清炒猴頭菇片。準(zhǔn)備200g猴頭菇，切開后清洗干凈切片，將猴頭菇片放入油鍋中清炒至熟后加入適量調(diào)味料即可出鍋食用。 （四）、牛肉。牛肉也是養(yǎng)胃益氣的佳品，可以補脾益胃、益氣養(yǎng)血、強筋健骨、利水消腫，冬天食用有暖胃的作用；而且牛肉中韓后很多蛋白質(zhì)、可以促進人們的新陳代謝。牛肉的食用方法很簡單，在這里介紹牛肉粳米粥的做法：準(zhǔn)備100g牛肉、100g粳米。將牛肉切成細(xì)絲備用，將粳米清洗干凈之后放入鍋中，待煮至八分熟時，加入牛肉、蔥姜蒜末等一起熬制成熟即可出鍋享用。 （五）、蘿卜。俗話說冬吃蘿卜夏吃參，冬天食用蘿卜是非常補腎的。蘿卜中含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可以及時補充人體的營養(yǎng)，蘿卜中的芥子油、淀粉酶以及多種消化酵素可以促進腸胃蠕動、抑制胃酸分泌過多，能夠健胃補脾。蘿卜的做法很簡單，就是燒湯食用，和排骨一起燒湯養(yǎng)胃的功效更好：準(zhǔn)備250g排骨、250g蘿卜，將排骨焯水去腥后與切塊的蘿卜一起放入鍋中熬煮至熟爛后放入調(diào)味料即可。 以上這五種食物在冬天食用可以起到非常好的健脾補胃的作用。但是想要脾胃好，不能僅僅只靠這五種食物，在平 |
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