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原標(biāo)題：小心6個(gè)錯(cuò)誤控糖方式，血糖不降反升！你中招了嗎 2009年，我患上了糖尿病，如今十年過(guò)去，依靠控制飲食及堅(jiān)持鍛煉，我停藥了，如今已經(jīng)裸奔了8年。 這些年來(lái)，我結(jié)識(shí)了許多糖尿病友，在這過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)了不少糖友走了不少?gòu)澛?。今天，我將一些常?jiàn)的控糖錯(cuò)誤總結(jié)出來(lái)，希望你們別再犯同樣的錯(cuò)。
01、飯要少吃，主食越少越好？ 糾錯(cuò)：主食通常是指米飯，米飯中含有大量的碳水化合物，而碳水化合物是人體必須的營(yíng)養(yǎng)素，如果經(jīng)常嚴(yán)格限制主食，那么人就不能獲得足夠的能量。 而糖尿病患者由于胰島素分泌不足或胰島素抵抗，葡萄糖不能得到很好吸收，很多隨尿液排出，本來(lái)機(jī)體就缺少能量，如果再加上嚴(yán)格限制主食，可能就會(huì)消耗脂肪或蛋白質(zhì)來(lái)分解提供能量，這容易導(dǎo)致酮癥酸中毒。 正確做法：控制好每天的總熱量，主食可以粗細(xì)糧搭配，比如大米搭配小米、黑米、玉米、紅薯、山藥或者豆類(lèi)食品。這樣可以降低主食的升糖指數(shù)，同時(shí)增強(qiáng)飽腹感。 一般糖尿病患者開(kāi)始接受治療時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格限制主食的量在每天5兩左右。治療一段時(shí)間以后，如血糖下降、尿糖消失，可以依據(jù)個(gè)人的實(shí)際情況，主食可逐漸增加至每天6～7兩。
02、膳食纖維越多越好？ 糾錯(cuò)：蔬菜為人體提供的主要是膳食纖維、礦物質(zhì)和維生素。膳食纖維可延長(zhǎng)糖尿病患者的胃排空時(shí)間，增強(qiáng)飽腹感，可延緩葡萄糖的消化與吸收，改善餐后即刻血糖代謝和長(zhǎng)期血糖控制。但過(guò)多攝入蔬菜也會(huì)影響其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收。 正確做法：鼓勵(lì)糖尿病患者多吃蔬菜，建議達(dá)到推薦的膳食纖維每日攝入量，即每天至少攝入500克蔬菜、200克水果和一定量粗雜糧。 03、為了少排尿，盡量少喝水？ 糾錯(cuò)：許多糖尿病患者都有多尿和多飲癥狀，這是由于血糖升高，使得血漿滲透壓增高，造成滲透性利尿引起多尿，同時(shí)大量水分隨尿液排出，而總是感到口渴，從而出現(xiàn)多飲，有些糖尿病友以為少喝水就可以緩解這種癥狀，其實(shí)這是不可取的。 正確做法：口渴說(shuō)明患者體內(nèi)處于缺水狀態(tài)，糖尿病患者應(yīng)該多飲水，而不是限制飲水，建議糖尿病友每天水的攝入量要達(dá)到2500毫升的水。除了飲食中含有的部分水外，還有1600-2000毫升的水要靠外部飲水供應(yīng)?？梢远嗪劝组_(kāi)水或淡茶水。
04、水果含糖量太高，不吃水果？ 糾錯(cuò)：雖然水果的含糖量確實(shí)偏高，但水果含有豐富的維生素及微量元素，對(duì)于人體來(lái)說(shuō)，也是不可缺少的。當(dāng)糖尿病人血糖控制平穩(wěn)時(shí)，應(yīng)該適當(dāng)食用水果。不過(guò)，最好選擇升糖指數(shù)低的水果。 正確做法：當(dāng)空腹血糖≤7.0毫摩爾／升和餐后2小時(shí)血糖≤10.0毫摩爾／升時(shí)，建議在兩餐之間吃一些血糖生成指數(shù)較低的水果，如草莓、柑橘、柚子、獼猴桃、櫻桃、楊桃等。每天控制總量在200克左右，一般選擇2～3種即可。 05、牛奶含乳糖，最好別喝？ 糾錯(cuò)：牛奶中所含的乳糖，其實(shí)比葡萄糖等單糖升高血糖的速度要慢。其次，乳糖中的乳清蛋白有利于肥胖者減重，同時(shí)，牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白，還可以補(bǔ)充人體所需的鈣。 正確做法：不同患者的蛋白質(zhì)及鈣的需要量不同，所以牛奶的攝入量也是不同的，一般情況下每天可喝1～2杯(200毫升／杯)。盡量選擇脫脂或者低脂的無(wú)糖酸奶。
06、忌糖不忌鹽，偏愛(ài)重口味 糾錯(cuò)：糖尿病患者不僅要限糖還要限鹽，特別是許多糖尿病人都是中老年患者，同時(shí)患有高血壓或高血脂，更應(yīng)該限制鹽的攝入量，低鹽飲食有利于糖友防治高血壓、高脂血癥、動(dòng)脈硬化和腎功能不全等并發(fā)癥。 正確做法：已患有高血壓、心衰等并發(fā)癥的糖友每天食鹽的攝入應(yīng)少于5克，合并患有高血壓腎病的患者食鹽應(yīng)控制在2克以內(nèi)；而對(duì)于沒(méi)有并發(fā)癥的年輕糖尿病友，食鹽攝入量也要低于6克。同時(shí)，要將調(diào)料、包裝食品等隱性鹽計(jì)算入內(nèi)。 （Y） |
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來(lái)自： 李王子不雅 > 《糖尿病人知識(shí)》
